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盛岡麺厨房 維風堂々の特徴
オシャレで綺麗な仕事をしているプロのラーメン屋さんです。
濃厚ポタージュ鶏白湯がサイコーなラーメンの一つです。
メニューは豊富で、気になる組み合わせがたくさんあります。
様々なラーメンが楽しめる、鶏白湯のスープが最高、麺も3種類から選べる。今日はワンタンメン、これも大変おいしかった。
醤油ワンタン麺に豚肉+味玉注文しました。ワンタンは他店とは違い確り味付けされてるのでとても美味しかった(^q^)チャーシューは鶏肉でも頼めるし麺は三種類から選べるから組み合わせ豊富だから大変そう(^_^;)あくまでもイチ個人の感想です。好みは人それぞれだからね!
盛岡出張の昼ランチ🍜淡麗焼干しらーめん醤油を注文。煮干しの臭みも無くスッキリしたスープで美味しかったです。スタッフさんの対応も良くて素晴らしい👏ご馳走様でした🍜
今回はボンゴレロッソと、からあげセットを注文♪ランチにしては、ちょっとお高めだけど、やっぱ味は絶品😋ボンゴレロッソは、刻みニンニク入ってるのかな？食欲が増します♪唐揚げもジューシーで美味し😋また来ます♪
美味しいと思います。好みの問題かもしれませんが少しスープがどろどろしているため細麺をいただきましたが中太の方が良いかもしれません。
個人的には盛岡のラーメン屋の中で五本の指に入る名店です。オーソドックスな中華そば系から、他には無い独特のメニューまで、そのどれもが超美味しい😋 細部までこだわりがハンパない、本当に丁寧な仕事。どちらかというと上品系なラーメンが多いので、女性受けも非常に良い。麺も3種類から選べるため、同じメニューでも3回は食べたくなる😁個人的に特におすすめなのが黒麻婆らーめんとボンゴレビアンコ。黒麻婆は、無類の麻婆豆腐好きの私的に盛岡で1番か2番に美味いマーボーラーメンだと思う！黒マー油が味も香りも最高にアゲてくれます😆 豆腐は絹、麺はどのタイプを選んでも問題無しで毎回迷います😁ボンゴレビアンコはもうまず食べる前に香りが最高に美味い😋 もちろんパスタではなくラーメンなのですが、パスタのボンゴレビアンコよりずっと美味しい😆 ぜひ一度は食べてみてもらいたい一品です！素晴らしい名店ですが、唯一の欠点は駐車場の少なさです😫
21時すぎに伺いました。平日でしたがわりと混んでました。メニューを見て口頭での注文ですが種類が多いので迷います。鶏白湯を頼めば間違いなさそうなので濃厚焼き干し白湯(醤油)とチャーハンのハーフを頂きました。麺な種類も3種類から選べるのてチヂレにしました。焼き干しの主張が強すぎず鶏白湯とのバランスが良く旨みが、とても美味しいスープです。チヂレ麺もスープが絡み美味しかったです。チャーハンもしっとり系でとても美味しかったです。今度は違うメニューも食べたくなりました。
香味ニンニク味噌白湯らーめん(900円)味4.5コスパ3餃子(400円)味3.5コスパ3チャーハン(ハーフ)(300円)味4コスパ3.5
たまにお昼に訪問しますが、ラーメン・餃子にハズレはありません。店内も比較的スペースにゆとりがあるので落ち着いて食べられます。
| 名前 |
盛岡麺厨房 維風堂々 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-638-0073 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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数年ぷりに行ってみました。前回何を食べたか既に覚えておりませんが…最近鶏白湯系がマイブームなので、味噌パイタンと餃子セット(餃子3個＋ミニ炒飯)を注文しました。味噌パイタンは中太麺を注文しました。細麺でもスープが絡んで美味しいかもしれません。麺の上には、チンゲン菜？と糸唐辛子、味玉にチャーシューとビジュアルにもこだわった感じ。スープは味噌感がしっかり出ていて、それでいて鶏白湯の風味もしっかりしていて美味しいです。餃子セットの餃子は大きめの餃子が3個。なかなかジューシーです。ミニ炒飯もシンプルながらも美味しい。普段通り掛かると混んでいるのが納得できます。カウンターと厨房の間に高めのついたてが出来てて、注文お願いするのにお店の人が見えず躊躇してしまいました。お店の人から出てきて注文聞きに来てくれたので事なきを得ましたけど。変わったメニューとかもあって気になったので、混んで無さそうな時狙って行ってみたいと思います。