生ラムと炭火の至福体験。
のざわの特徴
特製のジンギスカン鍋で焼く生ラムが絶品です。
地元民も唸る新鮮なエゾ鹿肉を提供しています。
有名芸能人も通う、認知度の高い名店です。
2025/08/11調べて美味いということで運良く予約取れて訪問。煙モクモク系の地元民向けの雰囲気。店内はエアコン無く暑く、油まみれなので服装注意。肉が1種類のみで、タイミングによって違う部位が来る感じ。シンプルながら臭みもなく美味い。
生ラムと野菜。メニューはシンプル。とっても美味しかったです。カウンター席があり、ひとりでも入りやすいのもGOODです。
地元友人からの紹介で旅行時に利用。予約必須のお店。営業時間とともに入店、平日だが予約で満席、続々と予約せずのお客がくるも入れない方が多かった。ラムの苦手な人も食べれると聞いていたが、本当であった。臭みなし、タンのように肉厚、初めての味に感動。メニューはシンプルに肉一種、野菜焼きにドリンク何種か。子供は小学生以上のみ。子供も美味しくいただいた。価格も安く、コスパにも感動した。すべてお会計は現金のみ。口コミ通り、モクモクの店内なのでにおいが付いたらいやなものは避けるのが良い。また来店したい!
北海道へ行った時に家族で夕食に利用させてもらいました。生臭さが全くなく、今までで一番おいしいラムでした。店内は暑くて、煙も多いので、パッと食べて1時間程度でサクッと帰る感じでしたが、大満足です。小学生未満はお断りとのことでしたので、小さい子連れの方はご注意ください。
歩いていたらなんか美味しそうなお店があるなーと気になり伺うことに。予約必須とのことでオープンから19時までのスロットでなんとか入店(その時間にきても断られている方もいました)結論から言うと生ラムは最高にクセがなく、クセがなさすぎて(普段私が食べ慣れているラムと比べて)誰じゃ物足りなくて塩をオーダー。塩で焼いたラム、少しおろしニンニク…ぁぁーーーー。(この食べ方めっちゃおすすめです)また来ます。
すすきのの外れにある予約必須の老舗ジンギスカン専門店。ジンギスカン鍋は切れ目が入ったタイプで炭火スタイル。肉は一人前850円のみ。野菜は玉ねぎと長ネギのみそれに何故かこんにゃくが入ります。タレはあっさり醤油系、すりおろしニンニクと一味が用意されておりお好みで入れます。肉はとっても柔らかく、臭み一切無し。余り焼き過ぎないで食べるのがいいですね。ニンニクたっぷりに一味ふりかけ肉を頬張りビールをグビグビ、最高ですね。生肉ではここが一番美味いと思います。やっぱり強力な炭の直火で脂が落ちるからですかね。訪店に際しては①臭いが取れなくなって捨てても良い服装②食後は2軒目に行くなど考えず真っ直ぐ帰宅必須です。店内はモクモクで全身にジンギスカン臭がつきます。地下鉄に乗ると余りの臭いに振り返られ、着衣は洗濯すると匂いが取れたと感じますがアイロン掛けたらラムの臭いが復活。繊維の奥まで臭いが染み込んでいます。美味いからこの位はしょうがないですね。ごちそうさまでした。
生まれて初めてこんなに美味しい生ラムを食べました✨最初はえ?メニュー生ラムだけ?って思ってしまいましたが、生ラムだけでお店がここまで繁盛している意味がわかりました🐏ジンギスカンというより羊のステーキという感じです!臭みもなくとっても食べやすい🤤たくさんの著名人も来てるみたいです🫢
芸能人の人の来店が多く、テレビ放送も何度もされて認知していたお店で通勤経路で何度も行き入店できず、やっと食べるとこが出来ましたやはりテレビ通りで道民のわたしでもうなる美味しさでした外の看板の値段が前より値上りしてましたが、致し方ない状況ご馳走さまでした。
知る人ぞ知るジンギスカンの超名店です。噂には聞いていたものの今まで行く機会が無く、ぶらりと立ち寄ったら運良く予約無しで座る事が出来ました。年季の入った店内には芸能人のサインがずらり。札幌では珍しくないとはいえ、超大物の名前があれだけ並ぶ店を探すのはなかなか難しいでしょう。生ラムを頂きましたが、あまりの美味しさにビックリしました。札幌の他のジンギスカン店も十分美味しいのですが、それを余裕で超えてくる美味しさ。肉の柔らかさだけではなく、香りが良い。噛んだ時に口中に拡がる肉汁のなんと上品なこと。おみそれしました。札幌ナンバーワンの名店だと思います。
| 名前 |
のざわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-533-9388 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ラム肉は絶品。香りはあるのに臭みはなく、タレもさっぱりめでしっかり肉厚、わずかにある脂身もサラッと舌どけ上質で、美味い。小学生低学年の娘も美味しい!と満足。店員さんは感じがよく、オーダーも迅速に動いてくれます。しかし、座敷が苦手な私はあまり居心地がよくなく、また良い雰囲気を醸してる面もあるけど換気が不十分でスマホ画面がギトギトに。コート掛けも小さくてパンパンで、客任せなので娘の上着が下に落とされてて、そこは改善の余地ありだと思いました。予約がないと入れないときもあるので、予約することをオススメします。