盛岡の刺身、圧巻の厚み！
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かかし屋の特徴
刺身盛り合わせは大船渡のウニが豪華に盛られて感激です。
鮮度抜群のお刺身は脂が乗っていて、満足度が異なります。
店主が手際よく造る刺身はボリューム満点でリピート必至です。
【みちのく胃袋修行】居酒屋からフレンチまで、東北を喰らう3泊4日 ③盛岡の繁華街、菜園エリアに店を構える居酒屋百名店。三陸の海の幸を豪快に振る舞うスタイルで、特に刺盛りは、器から溢れんばかりのボリュームと厚切りの身が圧巻。ここは予約が2名からというハードルがあるけれど、1人なら開店直後の隙間を狙うのが正解。事前確認のうえ突撃したところ、運良く「18:30までの1時間なら」とカウンター席を勝ち取れた。まずはビール中瓶@700円で喉を鳴らす。お通しのベビーホタテを突きながら、お品書きを眺める。店内の至る所に「かかし屋はお刺身メインのお店です！！」とか「注文率100%を目指しています」といった熱烈なアピール。ならばと、その勢いに身を任せてみる。◆刺盛り（時価）いわし、さば、かつお、大トロ、しまあじ、はまち、あぶらぼうず、ほっき貝、さわらの炙り。一切れが驚くほど大ぶりで、箸で持ち上げるとずっしり重い。もはや「刺身を食べる」というより「三陸の海と格闘する」イベントのような感覚だ。特にほっき貝の濃い甘みと、ねっとりと舌に絡みつく大トロのうま味は絶品。三陸の底力を思い知らされる。◆牛すじ煮込み（690円）箸休めのつもりで頼んだが、こちらも牛すじ、こんにゃく、豆腐のカットがデカい。ポーションの良さに圧倒されつつも、柔らかく煮込まれた肉の濃厚なうま味に、また酒が進んでしまう。最後は岩手の地酒「赤武」（980円）を流し込み、1時間のスピード勝負を完遂。1人飲みだったけど、大将が相手をしてくれたので会話も楽しめて満足。盛岡の夜、一軒目から三陸の荒波に揉まれたような、最高に濃密な時間だった。☝わたしのおすすめ1人なら開店直後の隙間を狙うのが正解。でも、刺身のボリュームが凄いから、頼みすぎには注意。まずは刺盛りで様子を見るのがおすすめです。
普段は予約が全然取れないのですが、17:30の開店後すぐに伺ったところ、入ることができました。名物の刺身盛り合わせをいただき、その他ホヤやハマグリ焼きをいただきました。刺身盛り合わせはとにかく量が多く、それぞれの味もきちんと仕込まれているのかとても美味しかったです。
大雪の中、予約して伺いました。おすすめの、刺盛り2人前を注文しました。１２種類の分厚い刺身で、ボリュームたっぷりで、とても美味しかったです。自分は沿岸に住んでますが、ウニ、アワビ、毛ガニ、養殖の牡蠣やホタテは、新鮮な物が安く食べられますが、魚は市場が小さいので、その時期旬の、限られた種類しか食べられません。内陸の盛岡市にあるお店ですが、これだけの種類の魚を出せるのは、人気店だからか出来ると思います。刺盛りだけでも、お腹いっぱいになりそうですが、白子の揚げ出しやアジフライも美味しかったです。
2025110620時頃に2人で訪問。ちょうど片付ける席があったようで少し待って入店。カウンター前に座れました。大将の盛りつけが見れるのでアリーナですね。注文したのは刺身盛り合わせ 2人前ビール 2杯酔右衛門 1合吾妻嶺 1合赤部 1合 岩手の日本酒を選んで注文です。少食気味な2人だったので盛り合わせの量を聞くとお隣を指差され。これは多いと思い、とりあえず刺身盛り合わせだけを注文しました。食べれないものはないか聞かれ、同僚が貝が苦手と伝えると考慮して用意してくれました。なんとも凄い盛り付け。そしてどれも新鮮で美味しかったです。お腹に余裕があれば塩辛とか焼きもたのみたかったですがお刺身で断念。遅めのランチが影響しましたね。活気のある店内の雰囲気を堪能しつつ完食。盛岡でお魚食べるならここでしょう。お会計は9040円ご馳走様でした。
お刺身で有名なお店でした。9割の方がお刺身盛り合わせを頼むようです。店主は10割を目指しています。お店に着いたら必ずお刺身を頼みましょう。
お盆の旅行時に利用させていただきました。店舗の入り口が少しわかりづらいので初めて行かれる方は時間に余裕をもった方がいいと思います。刺身の盛り合わせを注文しましたが新鮮ですごいボリュームでした。ホヤ、えんがわポン酢も美味しかったです！！そして大将も気さくな感じで『注文した物ちゃんときてる？』などとすごく気配りも行き届いてまた来たいなと思いました⭐︎
遠方から利用しました。毎週来れる方が羨ましいです。刺身盛り、噂に違わぬボリュームと美味しさでした。運良くカウンターだったので、大将ともおしゃべりさせていただきました。また東北に来た際はうかがいます。
ずっと行きたかったお店！ここは刺盛りがホントにすごいんです！(*´﹃｀*)刺身が厚く身がプリプリでこのボリューム(*´﹃｀*)絶対当たり前に頼んでください♡生カキはかなりでっかくびっくりな食べ応えです^^最高(*｀ω´)bカキフライはタルタルソースからしっかり美味くカキがでっかく感動します( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)帆立バター焼きは香りと食感の一口目で日本酒が欲しくなる気持ちになり日本酒赤い武者と書いて赤武を飲ませていただきました(*´﹃｀*)日本酒を知らない飲めない私も赤武はマスカットのようにフルーティーで飲みやすいのが分かりました(｀･ω･´)ゞエビマヨはプリプリ(*ˊᗜˋ*)/居心地がいいお店ですね^^今日は幸せな時間をありがとうございました！大将また来ます(o・・o)ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ
前日に電話すると「遅めの時間ならOK」とのことで、土曜21時半に予約して訪問✨刺身にこだわった居酒屋さん🐟◆ 注文したメニュー・お通し ¥500・刺し盛り 2人前 ¥4,000（15種類！）・梅酒 ¥450・ん緑茶ハイ ¥4502軒目だったのであまり食べられませんでしたが、刺し盛りは豪華な 15種類！肉厚で食べ応えがあり、お刺身の下にもお刺身が隠れていてボリュームたっぷり👏🏻ご飯と一緒に食べたかったのですが、ご飯系はすでに売り切れ💦早めの時間の訪問がベストかも！
| 名前 |
かかし屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-654-2250 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:30～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒020-0024 岩手県盛岡市菜園２丁目３−２２ プラザバンベールビル |
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いろいろ調べていたら高評価だったので、ゴールデンウィークに向け、1ヶ月前に予約！評価通りすごく美味しかったです。ぜひぜひまた機会あったら行きたいお店です❗️