延岡で本場札幌味噌ラーメン！
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麺や ふじ福の特徴
延岡市で本格的な札幌ラーメンが楽しめるお店です。
自家製の玉子ちじれ麺がスープと絶妙に絡む美味しさ。
チャーシューがとろとろで、特に味噌ラーメンとの相性が抜群です。
麺が硬くてびっくり。茹でが足りないラーメンはなかなか出会わないですね。しょうゆ、味噌共に酸味を感じました。
ランチ時間帯はかなり混みますが回転が早いので少し待てば席に着けます。食券を入り口入って直ぐの販売機で買い着席します。予め店の外入り口左側のメニューで食べたい物を決めておくことをお勧めします。味噌味のスープは最高です。梅塩ラーメンも今回食べましたがスッキリした味わいで好きでした。チャーシューもトロトロで美味しい。次は他のメニューにも挑戦してみたい。
延岡市の街中にあるラーメン屋さん🍜食券制です。近くにコインパーキングはありましたがお店の駐車場があるかは不明🅿️今回は人気ナンバーワンのふじ福ラーメン￥930-を注文🍜手際良い調理で比較的早く着丼。もりもりのモヤシとネギでボリューミー。スープがしっかり味噌味のコク深く美味しい。麺も自家製とのことでいい感じに絡むちぢれ麺。チャーシューもホロホロ系で美味しい。味噌ラーメンとしてのクオリティは素晴らしく高く美味しい味噌ラーメンでした😋
おつまみチャーシューとか一杯飲むのにちょうど良いです。味噌ラーメンが美味しかった。麵も抜群。近くの飲み屋で軽くぼられた後だったので（笑 余計に沁みましたー。
昨晩は延岡市街地のラーメン屋『ふじ福』で夕食。味噌味のふじ福ラーメン大盛り海苔、バター追加で1230円。最近は味噌にハマってます。味、麺、具材共に申し分なし。非常に美味しかったです。
2023/10/05ふじ福ラーメンを注文しました。味噌味で、もやし・ネギでさっぱり食べれます。チャーシューも厚く柔らかく最高でした！
延岡市では珍しい札幌ラーメンを食べれる店舗です。味噌ラーメンがクセになる味なんですよねぇ〜(笑)毎回、大盛りで頂いております💦
味噌ラーメンがクドくなく、味わい深い丁寧な味。旨い。お店の人も明るく働いていて食べてよかったと思える店。
九州も豚骨以外のラーメン屋が少しづつ増えている様で嬉しいですね！今回は延岡で発見したので天気も良く熊本からドライブと思い訪問です。当店自慢のチャーシューとあり味噌味を食べてみましたよ麺線は味噌スープに合う中太たまごちぢれ麺で味噌が良く絡みついて美味しく食べました！少しコメントするとスープにコクと少し辛味があったほうが御仁的には好みます。あと麺線は北海道の国産小麦粉使用かな 風味⁇ それともう少しモチモチさとコシが欲しいと感じます。でも美味しかったから来て良かったです。
| 名前 |
麺や ふじ福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0982-27-5908 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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期待していなかったのですが中々美味しくラーメンよりもチャーハンが美味しかったです笑。