釜石麺の旨さ、駅で即満足！
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そば処 水沢江刺店の特徴
釜石の製麺会社が手掛ける、立ち食い蕎麦屋で本格的な味を楽しめます。
新幹線水沢江刺駅の改札口すぐ、移動中の軽食にも最適な立地です。
月見そばの熱々の卵白が絶品、忙しい時でも満足できる美味しさです。
東北新幹線水沢江刺駅構内の駅そば屋さん。一時営業を停止していたが、釜石の現オーナーが引き取り営業を再開。オーナーが釜石の事業者ということもあり、蕎麦・うどんだけではなく釜石ラーメンもメニューに加えられた。営業時間は午前10時から午後3時までと短いが、駅周辺にはコンビニはあるが飲食店はほとんど無いので、年中無休なのは助かる。釜石ラーメンは、昔懐かしい中華蕎麦って感じが好みによると思うけど、駅そばメニューならありじゃないかと。釜石ラーメンは、忙しい鉄工所の作業員向けに素早く提供するために細麺にしたとのことだが、煮時間は45秒に設定していた。スープは鶏ガラ、麺は細麺だけど腰があって伸びにくい。山菜蕎麦は、お出汁がとても良い感じ。首都圏の駅蕎麦の甘辛い感じじゃなく、甘みを抑えていてお蕎麦屋さんのお出汁に近い感じ。麺はソフト麺で、駅蕎麦あるある系だけど、独特の食感が面白い。山菜は、500円にしてはタップリなのも嬉しい。そして器が駅蕎麦に珍しい内側朱塗りのお椀で、当地のもてなしの際の食器感を出している。カウンターで啜ることもできるけど、お盆に乗せて駅構内にあるフードコートっぽいテーブルで着席していただくこともできる。サービスされる方は東北人なので余計なことは話されませんが、お出汁のことを聞いたりすると、話せる範囲内で教えていただけます。また、厨房内は、とても清潔に手入れされております。なお、駅西口出て直ぐのところに、大谷選手のマンホールがあります。
家から何も食べずに水沢江刺まできたのでお腹がぺこぺこ。そこでこちらでチャーシューメン大盛りを食べました。あっさりとした味で美味しかった。もう少しスープがアツアツだと良かったな。
東北新幹線・水沢江刺駅構内にあるそば店です。ほとんどのメニューがうどん若しくはそばを選択する事ができ、トッピングもありますので自分好みにカスタムする事も可能です。近くに待合いに使用する席がありますので、空いている場合はそちらを利用できます。😊月見そば（油揚げ、海老天トッピング）…熱で徐々に半熟になる生卵、スープを十分に吸った油揚げ、トロトロの衣に包まれた海老天。そばも丁度よい歯ごたえでスープは出汁の香りがしっかりと感じられます。
かけそば400円鰹節は関東のそばより少し弱めですが、出汁は美味しい。蕎麦自体のコシもあり、コスパを考慮すると⭐︎5です。この価格帯での蕎麦の風味はクリアです。駅そばですが、カウンターが狭く2〜3人しかないwすぐ向かいに駅の設置されたテーブルとイスはあるんですが、使って良いかは不明です。
2024.11.23今日は時間がなかったのでこちらへ。1度は食べて見たかったので◎立ち食いとなってますがテーブル、イス8席ありました。席を確保してから食券購入。安くて早くて美味い！ラーメン、そば、うどんの替え玉120円で出来ます！
釜石の製麺会社が手掛ける立ち食い蕎麦屋。蕎麦以外に「釜石ラーメン」等のメニューがある。近隣に飲食店が無い為、貴重なお店だが、営業時間が10～15時と短い。
2024/10/05ちょうどお昼時でラーメンの気分だったので駅構内のお店へ。釜石ラーメンの幟に釣られて釜石ラーメン500円を注文。値段の割に美味しかったです。が、しかし、食べる場所が駅構内の待合席。たまたまテーブル席が空いたので良かったですが、席を確保しないで注文すると「立ちラーメン」になる可能性がありますのでご注意を。
釜石ラーメンを初めてチョイス麺が旨い完全にファンになりました。次はリアスラーメンかな〜味噌も気になりますが。追記リアスラーメン注文しました。ちょっとボリューム不足かな〜替え玉ではなく最初から大盛が欲しいですね。
天ぷらうどんをいただきました。外は木枯らし吹く寒さ。温かいのは嬉しいね。天ぷらうどん500円を。うどんを啜ると、断面が丸い。これはソフト麺かな。まあ茹でやすいんでしょうね。普通のうどん食べたかった。汁は美味しいけど塩っぱめ。今度は看板メニューの釜石ラーメン試したいですね。
| 名前 |
そば処 水沢江刺店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0197-25-7150 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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電子マネー使える券売機です。新幹線単独駅のわりには、駅蕎麦混んでいました。近くにテーブルと椅子が有り、こちらで食べる事出来ます。