釣った魚が絶品刺身に！
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山本養鱒場の特徴
清流の伏流水で育った新鮮なヤマメが味わえる釣り堀です。
楽しい釣りの後に楽しむ美味しいニジマスのフライが大人気です。
家族皆で経験できる釣りと料理が魅力的な場所です。
毎年夏休みの帰省中に来ています。ニジマスとヤマメ釣りが出来ます。エサと竿、網は無料で使えます。子供でも釣れるので楽しめます。その場で刺身定食やフライ定食に調理してもらって食べる事も出来ます。私達はニジマス４匹を刺身の持ち帰りにして5,000円位でした。希望すればアラを無料で持ち帰れるし、有料で保冷剤付けてくれるので帰りに多少の寄り道も安心です。程よい混み具合で家族で楽しめます。
釣り体験ができて、釣った魚をさばいてもらえる。料理も美味しい！ぜひまた来たい！
釣り上げた魚は刺身、唐揚げ、汁物に調理してくれます。釣りも楽しいですし、自分で釣った魚をすぐ食べる体験はとても楽しいです。
5月3日来店。ボリュームも見た目も最高で美味しくて昭和感がとても良かった。おひつで出てくるご飯と鍋で出てきたあら汁も子供たちも喜んでました。自分の釣った魚たち5人で2.6キロ美味しすぎて大満足。精算の時のお兄さんがイケメンすぎて 言葉失った思い出もできました笑 また必ず行かせてください。またインスタでのDMもご丁寧にありがとうございました。
誰でも簡単に釣れます。ここは料理が美味しい。特にヤマメの唐揚げがおいしいです。料金は1人あたり2500円くらいでした。
かわいいワンコのローズちゃんに会いたい！という妻のリクエストで訪問しました。おとなしく、かわいいローズちゃんに癒されました!
美味しいけど、釣り終わってから食事できるまで時間がかかります私の場合は1時間30分位かかりましたそれを見越して行くなら良いと思いますよ。
初めての訪問。食事のみでも可能とのことで、虹鱒定食の竹（塩焼、刺身、あら汁）を注文。お盆時期もあり家族連れでお店の中も一杯です。時間がかかると言われ、のんびり扇風機の風にあたり気長に待ちます。45分ほどで、名前を呼ばれ合図するとテーブルまで運んでくれます。あら汁は、一人用の片手鍋に入っています。塩焼、刺身、あら汁ととても美味しく待った甲斐がありました。料金も1672円（税込）とリーズナブルです。時間はかかりますが、待つ価値はあります。
楽しい上に刺身が美味い。ここまで美味しい虹鱒は初めて食べました。料金もそこまで高く無く、クオリティーが高いです。ただ、料理が出てくるまで時間がかかるので、人が多いとかなり待つ事になります。かなりおすすめの場所です！
| 名前 |
山本養鱒場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-87-2318 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 10:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
登別東インターから車で10分ほど。ご家族で、友達で、1人でも楽しめます！釣竿、餌、網は無料で使えて良心的。建物の中で受付をしてスタート！やまめと虹鱒が釣れます。釣った魚を食堂でいただけるのを目当てに土曜日11時頃に友人4人で来訪しました。先客は3組ほど。後続客も3組ほど来て結構賑わっていました。大きな虹鱒を2匹釣り、それを4人分のフライとあら汁、お刺身に調理していただきました。プラスご飯とヤマメの塩焼きも注文。食堂は座敷とテーブル席があり、広々しているのでお子様やご年配の方も利用しやすいかと思います。お水はセルフで、お皿もセルフで下げます。注文してから20分ほどで料理が配膳されました。見るからにサクッとジューシーに揚がっているフライ、具沢山のあら汁、つやつやに炊かれたお米。綺麗に盛り付けられたお刺身。どれもこれも最高に美味しい！！臭みなんて一切なく、箸が止まりません。お刺身も上品な脂がしつこくなく、身もプリっとしていて新鮮そのもの。フライも身が厚くフワッとした身とサクッとした揚げあがりで最高。あら汁もちょうど良い味噌加減で、具もたっぷり！！あらから出汁がしっかり出ていてあまりのおいしさに何度もおかわりしたくなります。絶対また利用します。お店の方もとても丁寧、あたたかな接客で◎今回お腹いっぱい食べて4人で8600円ほど。大満足です！釣りをしなくてもお食事のみの利用もできます。おすすめです。