名物十割そばときのこ天ぷら。
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そば切りやま田の特徴
田舎そばや十割そばなど、豊富な蕎麦メニューが楽しめます。
石臼挽き手打ち蕎麦の香り高い味わいが評判のお店です。
豚肉を使った肉ざるも人気で、絶品の一品を提供しています。
評判が良いので行ってみました^_^国道から看板見えますが微妙に脇道に入った場所。靴を脱いでおじゃまします。店内はテーブル席と奥にお座敷があり懐かしい雰囲気。店主さんは安平町の「そば哲」で修業されたとか…料理からデザートまで手づくりがモットーだそう。お蕎麦は季節の限定メニューから「えび天ぶっかけ冷やしそば」えび天が器の半分を占める量。細麺・甘めの蕎麦つゆで喉越しよく美味しい。えび天ぶっかけを頼んだのに単品で「きのこ天ぷら」も頼んでしまい後から気づいて「しまった」と思いましたが、胸焼けすることもなく結構な量ですがサクサク食べれてしまった(笑)数量限定の「そばプリン」の評判も良かったのでデザートで追加。甘さ控えめのプリンにカリカリの蕎麦の実がアクセントになっていて美味しかった。平日の開店まもなくで先客は二組。スムーズに入店できましたが、その後はぞくぞくとお客さんが来店。待ち客もあったので早めに退店しました。やはり人気店ですね。また、近くに行ったら立ち寄りたいお蕎麦屋さん。ご馳走様でした^_^
洞爺湖の帰りにランチで寄らせていただきました。国道から脇道入ってすぐです。12:00前に行きましたがすぐに入店出来ましたが、15分もしたら満席、並び始めていました。食べたのは、白老のブランド豚、ポロト豚の肉ざる大盛り。関東で武蔵野うどんの肉汁うどんがありますが、その蕎麦版ですね。お蕎麦はそこそこ美味しいお蕎麦でしょうか。肉汁はもう少し肉の甘みコクが欲しかったですね。
全てパーフェクト。評論家では、ありませんが美味しかったです。色々な蕎麦を食べて来ましたが、大当たりでした。写真は、冷し山菜蕎麦です。大盛にしました。
白老を通る時、いつも悩むお食事処。たまたま、国道からお店が見えて、入ってみると、とっても美味しいお蕎麦に出会えました。最初に、蕎麦茶を出てきたら、もう期待してしまいます。写真は、白老産ポロト豚の肉ざる大盛です。天麩羅も付いており、季節山菜のタラの芽が、濃ーい蕎麦湯も、蕎麦好きにはとっても嬉しいです。
車で通る度に気になっていたのですが、14時までの営業ですが、なんとか間に合いました。アットホームな店内で最後のお客も帰り、冷したぬき蕎麦ときのこ天ぷらを注文。最初にきのこ天ぷら到着。塩を付けて食べるようで、椎茸、舞茸、しめじの３種類そこそこあります。その後、冷したぬき蕎麦が到着、茹で加減も最高です。とても美味しく頂きました😊
猛暑の北海道、こちらはACがないためとても暑かったです。モウモウと蕎麦を湯がく風景がみれますが、お店の方はもっと暑そうでした。靴を脱ぐ必要があります。現金のみです。個人的にはもう少し蕎麦にコシがほしかったです。キノコのてんぷらは衣が厚すぎるかな？油っぽさが食後も残りました。
十割そばときのこ天ぷらを注文しました。お昼時とても混んでいましたが、HOという雑誌が置いてあったので待ち時間も苦ではなかったです。蕎麦は細めで角が立っていて舌触りが良くとても美味しかったです。しいたけの天ぷらも美味しくて香りが良く塩が合いました。蕎麦湯が濃いのも嬉しいです。接客もアットホームで実家に帰ったような落ち着くお店でした。
安平のそば哲さんで修行した友人のお店ですが、ひいき目無しで超おいしいそばです。そばはもちろん天ぷらもうまい。出汁も優しい味で好きです。2025年6月再訪お昼どきは非常に混むため訪問を断念する日が続いていたので、思い切って開店の11時に行ったら一番乗りでした。今回は暑い日だったので、大もりとキノコ天ぷらを頂きました。相変わらず、角のたった蕎麦とキリッとしたたれ、薄い衣が特徴の天ぷら、うまいです。
妻がもりそば、私が田舎そば、さらに天ぷら盛り合わせときのこ天ぷら頼みました。写真撮り忘れました。量は多くはないので男性は物足りないかな。蕎麦は食感も良く、天ぷらも美味しかったです。天つゆ味薄め、塩が合います。
| 名前 |
そば切りやま田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-87-2101 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
地域一番店じゃないでしょうか。蕎麦の香りがしっかり。とても美味しいです。今回は冬季におすすめする餅天蕎麦を注文。お供に一品、キノコ天盛り合わせはリーズナブルで特におすすめします。また、デザートの蕎麦プリンはお店手作り。丁寧に炒った新蕎麦の実が乗っていてアラレの様にサクサク。甘さ控えめで美味。