噂の辛味噌ラーメン、極上体験！
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はらだの特徴
モチモチの中太ストレート麺は、味噌スープと相性抜群で最後まで美味しく楽しめます。
家族連れにも最適な広い小上がりがあり、ゆっくりと食事ができる環境が魅力です。
都内から仕事で山形へ。飛び魚の出汁にあっさり目の合わせ味噌、塩味控えめ、どっちかというと甘めのマイルド味噌ラーメン、個人的には好きなスープ、美味し！飲み干したくなるけれどガマン。麺は中太ストレート、柔らかめの黄色いたまご麺かな、山形ラーメンってスープで勝負するみたいね。盛り付けは見た目二郎系もやし山盛り、800円でボリューム満点、都内なら1200円するね。ごちそうさまでした！
よくばり味噌ラーメンを注文しました。炒めもやしがたっぷりでチャーシューが花開いたヴィジュアルはインパクトありますね！味はガツンと来るというよりホッとする感じです。後半になり辛味噌を溶くと辛味で全体的にビシッと締まります。
割烹はらださん！昼はらーめん？夜は割烹？食べたのは飛魚ワンタン🍜あっさりのようでコクがあるちょうど良い味。ちぢれ麺でスープに合いました❗️
辛味噌ラーメンを頂きました山盛りのもやし、刻み玉ねぎ、チャーシュー２枚、そこに辛味噌が添えられています最初は醤油ラーメンに辛味噌が乗っていると勘違いしていましたが、味噌ラーメンに辛味噌が乗っていました味噌の香りも良く、モチモチの中太ストレート麺で最後まで伸びる事なく美味しく完食以外に辛味は強いので辛さが苦手な方は溶かす量を調整した方が良さそうです美味しかったです。
味噌ラーメンが美味しいと評判の店。昼はラーメン店、夜は割烹小料理。夜は伺ったことはありませんが、山形の味噌ラーメンの、Theスタンダードのような美味しい味噌ラーメンが頂ける。山形味噌ラーメン、という商標は無いですが要は山形県人の好む濃度、塩っぱさの丁度平均値のような味噌スープ、山形県民の好む麺の太さ固さの丁度平均値のような中太縮れ麺だと思います。そしてやはり、辛みそを投入して始めてエピローグまで進める仕上がり。個人的にひきわり納豆の追加トッピングはマストです。寒い冬にこそ恋しくなる。食べ終わりに半ライスを投入して、麺も米も納豆も辛みそも一体させてレンゲで頬張れば自然とやらしいニヤケ顔になってしまう。定期健診後 間もなくであれば追いバターなんかしちゃっても罪悪感は無い。はらださんはチャーシューも美味です。
日曜日11時30分着。駐車場は結構埋まってる。入ったらちょうど席が空いたので、机の掃除を待ってスムースに着席。畳でなんともアットホームな感じ。飛魚岩のりワンタンラーメンと辛味噌ラーメンを注文。飛魚ラーメンはスッキリなthe庄内のラーメンという感じ。岩のりとのコンビネーションいいです。ワンタンは肉もしっかり入っていて満足。チャーシューは脂多めで柔らか。脂少なめのチャーシュー好きな私にとっては、一枚でちょうどいい感じ。2枚は食べれない。辛味噌ラーメンは、味が濃く食欲上がる匂い見た目。辛味噌はややしょっぱいけど辛味も刺激的。ここのNo. 1というだけあって、一番美味しいのは納得。辛味噌ラーメンまず食べてもらうほうがいいかと。辛味噌ラーメンはやや太麺です。ちなみに隣の兄ちゃんたちは辛味噌を別皿にして注文していました。それもいいね。三川でなかなか食べないけど、ここは食べる価値ありです。住宅街で迷いそうになりますが是非どうぞ。スッキリの醤油ラーメン好きな私でもまた食べたくなる味噌。素敵です💓
味噌の味がしっかりなのにまろやか！辛子味噌の風味とよく合っています。小さく切られた玉ねぎとも相性抜群。
駐車場も広いし、座敷もあるのでゆっくり行けます価格も高くないし、ボリュームも十分すぎるくらいにある味噌ラーメンは一口目でニンニクがかなり強く感じるので、好みが分かれそう個人的に辛味噌必須です！醤油は良くも悪くも普通。毎日食べれる系のラーメンです地場で大事にされてるラーメン屋でした。
口こみで評判のいい、辛味噌ラーメンを注文しました（メニューでも人気No. 1）一人だったのでカウンターです。麺はもっちり、もやしもしゃきしゃきして美味しい！ スープも今まで食べた味噌ラーメンでもNo.１です。後で味噌を溶かしながら食べたら、凄い汗でした。私は普通の味噌ラーメンでいいのかも。出汁もしっかり効いておりお薦めです！（最近出汁が効かないスープで味がピンとこない店もたまにあります）平日でも１２時を過ぎるとお客様が入り、あっという間に広い店内がいっぱいになります。
| 名前 |
はらだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6220-3076 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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普通に美味しかったです。あと場所が少し入り組んでてこんな所にあるんだーって感じでした。提供はお客さんが居たのもありますが少し遅く感じました。1人でも普通に行けそうです。あと餃子美味しかったです。