ジューシー唐揚げ、鶴岡の名品！
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ふじやからあげ 鶴岡店の特徴
ふじやの唐揚げは、ジューシーさが際立つ一品で、特に弁当はボリューム満点です。
限定メニューのレモン塩やピリ辛など、豊富な味わいが楽しめる唐揚げが魅力です。
庄内で提供されている唐揚げでは個人的にかなり好きな方です。秋田で務めていた頃はよく秋田のお店にも通いました。今回は弁当(大)を秋田味噌で注文。味噌風味がする唐揚げは、少し甘めで塩味も強いご飯がしっかりすすむ味です。揚げたてなので衣がサクサクなのも嬉しいポイント。ご飯も固めの炊き加減で、お弁当にするには最高の炊きあがりでした。ご飯と唐揚げ以外にはケチャップ味のパスタと千切りキャベツ、茹でインゲンが入っていますが、野菜にもう少し味がついてあるとなおいいかなと思いました。ただ、ここの唐揚げは是非一度食べてもらいたいです。
ふじやさんのからあげ単品でも美味しいのですが弁当も旨いです今回は初めて味噌を選びました味噌特有の焦げた味わいも混ざっていましたがこれもなかなか旨い大盛りだったのでお腹いっぱいでした。
ぜひ揚げたてを食べて欲しい。店内でも食べれて、定食やミックス定食の大を頼むと、ご飯と味噌汁のおかわりも1回だけできます。個人的には、和風やレモン塩は繊細で上品な味付けなので、正直に言うとご飯と一緒より、そのままで食べた方が絶対にうまいやつです。物価高騰のあおりで、じわじわと値上がりもしていますが、お値段以上の満足度は得られるので、リピーターも多いと思われる人気店です。
から揚げの定義や名前の由来は諸説ありますが、天ぷらと比較して衣が薄く、まるで空を飛ぶような薄さ軽さ;「空揚げ」という説が有力との説もある。厚衣よりは、薄衣のサクパリ唐揚げのほうが好みです。定食屋で専門店で、弁当屋で様々な唐揚げを頂いて参りしたが、こちらのトリカラが個人的にはトップクラスに入ります。秋田市に本店があり、仙台や盛岡、郡山等にも支店があるそうです。使用される米や、米粉の衣、食材に秋田産の文字が散見されるのもその為。唐揚げの味は、曜日限定のものも含めると全部で８種類もある。個人的には、秋田味噌の唐揚げが気になりました。テイクアウト重点ではありますが、イートインも可能。とはいえ、４人掛けのテーブルが店の端にオープンな感じで二卓のみ。お冷セルフ、調味料やドレッシングなど冷ケースからご自由に出し入れ下さい、下膳ご協力ください、のなかなか勇気がいる店内飲食。唐揚げ定食、ミックス定食の２種のみ。ですが、から揚げだけじゃなく、ミックス定食のカニクリームコロッケと、エビフライもなかなかの美味でした。店名のふじや、は創業者の姓から一文字、と富士山のように日本一美味しい唐揚げ屋を目指したいという思いからとか。平日でもテイクアウトの注文や受取りの客が絶えない人気店です。
2度揚げされた唐揚げがとてもジューシーで、比較的に価格が安いのも人気の理由だと思います。
はじめて行きました、夕方3時30分頃にいきましたが、売り切れのものがありました。ポイントカードがありましたがつくりますかの言葉はありませんでした⁉️
家では絶対作れないレベルのジューシーで美味しい唐揚げです。お弁当も美味しい。
控えめに言っても最高にうまい😋とにかく唐揚げを食べてくれ、という意気込みを感じる弁当。また行きます。
和風、レモン塩、にんにく、曜日限定でピリ辛、チーズ、カレー、元祖があります。どれも美味い。からあげ好きはご賞味あれ。店員さんの対応も◎
| 名前 |
ふじやからあげ 鶴岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-25-5567 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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料理は好みがあるとは思いますが、ここの唐揚げは美味しいと思います。色々なところで唐揚げを購入していますが、子供たちが合格を出すお店は少なく、かーちゃんの唐揚げの方が美味いと言いますが、ふじやさんの唐揚げはおいしいと言って食べます。元祖と、和風がおすすめです😊