絶品！
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麺屋 匠の特徴
特製ねぎ味噌ラーメンは、スイートコーンがたっぷりで美味しさ抜群です。
台湾まぜそばの具材が絶妙に絡み合い、最高の美味しさを提供しています。
駐車場は満車になりがちですが、その人気の理由を体感できます。
特製ねぎ味噌󠄀ラーメン、とんでもない量でした。美味しいので頑張って完食しましたが、麺半盛り（30円引き）にすれば良かったです。
特製味噌ラーメンを注文。チャーシューが美味しかった。スープも飲み干すくらい美味しかったです。次はネギ味噌にいきたい。
匠まぜそば 930円食べました。甘みと酸味が感じられる美味しい味付けで、リピートしたい店です。味噌ラーメンと台湾まぜそばも気になります。現金のみ対応。混み合うので、そこは覚悟が必要。
初めての来店。色々メニューあって悩みましたが、台湾まぜそばを注文。オプションでごはん、もやし増し、無料であるのは良いですね。10分程で着丼。一般的なトッピングに混じって、辛揚げ（揚げ玉を辛くしたもの）があったのは、珍しいですね。麺は中太ウェーブ麺で柔らかめです。タレは、甘いです。まじぇまじぇして頂くと優しいテイストで誰でも美味しく食べられる感じです。ニンニク無しにしたのでパンチがなかったのか!? メニュー沢山あるので、また挑戦します。ごちそう様でした。
美味すぎてもう10回くらい来てる宮城県大崎市古川「麺屋 匠」さんのスタミナ台湾まぜそば 1000円 美味い、うんやっぱ美味い🤤俺の中で宮城のまぜそば1位です🍜納豆、ニラ、卵、刻みチャーシューがいい感じに絡み合って最高美味しいまぜそばのおかげで明日からまた頑張れそうですそして、マスターの丁寧な接客にまた癒されます。
開店と同時に満席でちょっと待ちました。背黒鰯使用の煮干しラーメン注文しました。スープは透き通ってほんとにあっさりした味に細麺のストレートでスープに合う麺でした。チャーシューは一度バーナーで炙ってから盛り付けてました。１番人気はねぎ味噌ラーメンみたいでねぎ味噌も美味そうです。今度ねぎ味噌ラーメン注文してみようと思います。
【魚の出汁の効いたラーメンを食べたい方にもオススメ】味噌がうりの店ですが醤油、塩も絶品です。（自分は殆ど塩か醤油を食べます。）日によって使う煮干し等の種類が変わりますがどれも美味しく、しっかりダシを感じさせてくれるいい魚介系ラーメンを提供してくれます。
彼岸花の名所に訪問するため、宮城県大崎市へ遠征に。到着がちょうどお昼頃だったので、「麺屋匠」さんへ初訪問してみました(*^^)vこちら麺屋匠さん、前から注目していて、訪問する機会をうかがってたんですよね。それに彼岸花の名所「羽黒山公園」から近いこともあり、お昼に丁度いい。定番はメニュー表で、限定麺などは壁のボードに。限定がかなり魅力的で迷いましたが、初訪問なので定番で一番人気の「ネギ味噌らーめん」をオーダー。噂通りのチョモランマ盛りのネギが、予想以上でびっくり！ 横から見てもらえば、その量が良く分かる事でしょう(*^^*)スープは、かなりコクのある濃厚スープ。野菜の出汁が、味噌の旨味をより鮮やかにしてくれます。麺は、極太縮れ麺。味噌スープにはやはりこの麺が相性ばっちり(^^♪ スープをたっぷり絡めてくれるので、スープの旨さと麺のモチモチ食感が楽しめます。小麦の味そのものも味わえる麺ですね！ネギは、シャキシャキの白髪ネギ。ネギ独特の辛味と風味がスープと麺と合わさって、より美味しさを増してくれます。予想通り、いや予想以上の美味しさを、どうもありがとうございました(#^.^#)
2022.9.27 味噌ラーメン大盛りニンニクトッピング駐車場が1〜7 、15〜21 迄の12台分です。アパートの駐車場も隣にありますが止めてはいけません。車を止めたら(同乗者がいれば止める前に書いても良いのかな？)店内にあるボードに名前人数車のナンバーを書いて車内で待つスタイルです。先ずはスープを1口、野菜の甘さと味噌の香りが上手く合わさりコッテリとサッパリの中間的な感じでもコクは強く出でいて美味しです。麺は太麺のちぢれ麺、コチラも小麦の味が感じられスープにとても相性がよろしいです。1/3ほど食べた後に 生ニンニク を半分投入、味が激変しました。ピリッとしたニンニクの辛さが加わり、攻撃的旨さになります、更に残りの半分を加えると口の中がピリピリ状態になりました、とても美味しかったです。このニンニクは何処の物か聞きたかったけど聞けませんでした。 久々にピリピリニンニクに会えました。
| 名前 |
麺屋 匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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うめぇです。味に確かな旨みと人を虜にするコクがあります。一度食べるとまた、吸い寄せられてしまう魔力がここのラーメンにはあります。にんにくもぎっつり効いてて、食べた後はにんにくくせぇと嫁に褒められます！ここのラーメンはにんにくが決め手になってるので言うまでもありません！とにかく美味しいのでおすすめです！こーゆうくせぇラーメンクセになります！