古川の心を温める、懐かしのラーメン。
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ラーメン 富士屋の特徴
大崎市古川にある老舗ラーメン店で、ワンタン麺が人気です。
味わい深い塩味のチャーシューが特徴的なラーメン屋さんです。
昭和の雰囲気漂う中華そば店で、懐かしい味が楽しめます。
美味しかったです。強すぎず、優しすぎず、丁度いい感じの町中華って感じでしょうか。週3くらい食べれそうです。
本町のお店によく行ってましたので、一度は行ってみたかった古川のお店。旅の途中で寄ることができました。ワンタンは言うに及ばず、濃いめのスープも昔風の叉焼も硬茹での卵も全てが好きです。またタイミング合えば食べに行きたい。
「心の拠り所のような味」冷やし中華大盛り。大崎市古川の老舗ラーメン店。このお店は、味がどうとかいう以前に、初めて食べたおいしいラーメンが富士屋だった。家族と一緒にラーメンを食べたり、学校帰りに友達と一緒にラーメンを食べたりした、そんな思い出がある方が多いのではないでしょうか。古川を出て、帰省するたびに、こちらのラーメンが食べたくなります。歳を重ねるたびに、昔の思い出やあの時の友達どうしてるんだろうとか考えながら、今現在の自分の心の状態を確認するためなのかもしれません。自分が変わったのか変わっていないのか。変わっていたら変わった自分をリセットするために。スープの匂いを嗅いで、麺をすすると心が昔の頃に戻ったような気持ちになります。自分という存在を確かめる為に、足を運んでいるのかもしれません。ごちそうさまでした。
新規開拓の為ググッて初入店、駐車場が広くて🙆♂️少し離れているけど全然オッケーです。地元民の人気店の様で14時過ぎに行ったけど店内客がゼロでランチ混雑終了後なのか？その後４人が立て続けに入店、何故か1人客ばかりで、その内女性が２人で混雑を避ける為遅い時間帯に来ている常連さんようです。オーダーはチャーシューワンタンメン1,030円を、私としては奮発して、待つ事10分で着丼！先ずはスープを一口、旨い😋染みる！ラーメン好きには堪らない味とトッピング、特にワンタンが他にはない味旨みでとても気に入りました。ご馳走様でしたまた来ますね😋店主奥様に美味しいとお伝えしたら満面の笑みをいただきました。
店に一歩入ると、ふわりと漂う醤油の香りに心がほぐれる。まるで昭和の時間が今もなお湯気とともに流れ続けているような「富士屋」。創業40年、大崎市古川の地でラーメンひとすじ。地元民の「いつもの一杯」を支えてきた老舗中華そば屋です。食券を買って席につくと、しばらくしてやってきたのは、まさに“原風景”のようなラーメン。透明感のある醤油スープに、ほんのり黄色がかった中太ストレート麺が気持ちよさそうに泳いでいます。ひとくちすすると、雑味のないスープがすっと舌の上にのり、やがてじんわりと広がる。豚骨・鶏ガラ・野菜を静かに煮出したそのスープは、派手な旨みではないけれど、滋味深さで心を掴む。かつてはカエシのパンチが効いていたそうですが、今はその角がとれて、よりまろやかに。少し物足りないと感じる常連さんもいるかもしれないけれど、それもまた「時代とともに変わる味」の一面かもしれません。麺はやや柔らかめ。店主がこだわる茹で加減は一切ブレなし。「固めお断り」も、ラーメン職人としての矜持の表れ。こういう頑固さ、嫌い。そして、名物のワンタンメン。口に含むと、ふわり、つるん。そして中からじゅわっと広がるチャーシューの旨み。餡の中にまで仕込まれた香ばしさが、スープと絶妙に重なって、もうひと口、もうひと口と箸が止まりません。これは、もはや「飲めるワンタン」です。チャーシューは控えめな味付けながらも肉の旨みがしっかりと。ネギやメンマ、ゆで玉子といったトッピングも実直な味わいで、主役のラーメンをしっかりと引き立てます。進化と変化の波に揉まれながらも、“古き良き”を守り続ける姿勢。その背中に、古川のラーメン文化の土台が垣間見えた気がします。
数年前に訪問して美味しかった記憶があり再訪門です。ワンタンメンを食券機で買ってカウンター席で待ちます。混んでいましたがラーメンが出来上がるまでは早く5分前後で着丼です。ワンタン5枚、チャーシュー小が3枚、メンマ、ナルト、ゆで卵が乗ってます。スープは少し濁ってますが、醤油ベースで味はそんなに濃くなく独特な味でした、ワンタンもほぼ皮で食感を楽しむ感じでした。比較的年配の常連の方が多く来店されているお店の印象でした。駐車場も店舗斜め向かい7.8台ありました。ご馳走さまでした。
古川駅前商店街の通りに位置する人気ラーメン店です。休日は店外に列を作ることもあります。入り口に券売機があり、購入後、座席が空き次第スタッフに案内されます。自分は大抵1人で行くので、カウンター席の奥に通されます。マスター（旦那さん）がラーメンを作り、若い女性店員がホールと配膳を行います。混み具合にもよりますが、ラーメンが出てくるまでちょっとだけ時間がかかるかも。ワンタンメンが一番人気ですが、ワンタンを頬張った際に口の中でトロける瞬間がたまりません。チャーシューは厚みがあり、食べ応え十分。麺もスープも自分好みの優しい味で、常に全てペロッと平らげてしまいます。店内はテーブル席とカウンター席との間が狭い為、カウンター席に座るときは、配膳スタッフや周りの客と接触しないように、常に気配りを欠かせないので、ちょっと神経使うかも。駐車場は近くのスペースに10台以上停められるので問題ないです。
ランチに利用しました。醤油の濃いラーメンを食べたくて3年ぶりに来ました。平日の1時過ぎ店内3人のみ先客が食べております。やっぱり店内狭いですね…カウンターと2人掛け席のならび通路が無いのでお互いに気をつけて通ります、ぶつかってラーメンこぼしたらお互い嫌ですからね。コロナ対応でパーテーションが有り、更に狭く感じられのはいたしかたないかな？ ワンタン麺とメンマラーメンを連れと注文。メンマラーメンってチャーシューはいってなかったっけ？メンマと茹で卵とナルト、メンマそんなに多くないぞ？！メンマもっと入ってもいいんじゃないか？ ワンタン麺はワンタン、チャーシュー、ナルト、茹で卵、メンマ。ワンタン麺が同じ値段でお得感ハンパない。スープは醤油濃い目の動物系、細麺チョイ縮れ、チャーシューは醤油の漬け込みが濃い目で肉周りは辛めで、ワンタンとメンマは独特の味。以前メンマ調理中の鍋見たこと有るけど色々入って自家製です。濃い味のラーメン好きならイケるかな？淡麗ですっきりなラーメンが好きな人はオススメてきめせん（この連れも濃い味苦手で3分の1残して私が平らげました）古川で色々独特な老舗ラーメン屋さんです、ご馳走様でした。
大崎市古川の昔ながらのラーメン店です。ワンタン麺がおすすめです。
| 名前 |
ラーメン 富士屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0229-22-0899 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:30～15:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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昔ながらのシンプルなラーメン麺を茹でるのは大鍋で泳がせていていい感じ。