会津チャーシューらーめん、旨さが広がる！
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会津らーめん 最上の特徴
会津チャーシューらーめんはボリューム満点で絶品です。
会津みそラーメンの味は挽き肉たっぷりでリピーター続出！
店内は古さを感じるが、小綺麗で居酒屋風の雰囲気が楽しめる。
初めての来店です。ラーメンが食べたくて検索して入店 駐車場が数台しかなくてギリギリ停める事ができました。満席だったので少し待ちましたが案内されて注文するとそんな待たずにラーメンがきました。スープを飲むと、美味しい！会津ラーメンは何度も食べてますがかなりレベル高いです！後から数人が来店しましたがすぐに暖簾おち。人気店のようなので早めの来店をおすすめします。
仙台で思わず唸るほど美味しい味噌ラーメンに出会いました。「最上」さんは、最近では珍しくなった“フライパンでしっかり炒めて作る”昔ながらのスタイル。まず、この熱々のスープがたまりません。味噌の風味は濃すぎず優しく、炒められた野菜とスープが一体になり、とても香ばしい。これぞ王道の味噌ラーメンという一杯です。さらにテーブルに置いてある辛味調味料を少し加えると、旨味が一気に増して味変が最高。自分好みに調整できるのも嬉しいポイント。麺との相性も良く、最後まで飽きずに食べられます。昼時はかなり混みますが、それだけ人気の証。提供も丁寧で、お店の雰囲気も落ち着いているので、待ってでも食べたい味です。仙台で“昔ながらの熱々味噌ラーメン”を求めている方にはぜひ一度訪れてほしい一軒。間違いなくまた行きたくなるお店でした。
ここは会津のラーメンを提供してくれますが、とにかく美味しい。味噌チャーシューを必ず頼むのですが、野菜も盛り沢山、チャーシューも薄いけどちょうどいい。まずはスープが美味しい。で、最後に自家製の七味をいれたらやめられない美味しさ。ここはしっかりした味なのに濃過ぎなくて毎日でも食べられます。
会津味噌ラーメン最初パンチはないが、食べ進めていくと旨さがどんどんくるーと言う感じ。麺もスープも美味しい。しょっぱさを感じない。しっかり最初から旨さがきます。わたくしの中では上位です。
会津ラーメン、もはや優勝✨🥇🏆✨醤油も味噌どちらも安定の美味しさ。多分ずっと好き.......少し食べる量が多い方は大盛りにした方が良いかなと(^^)
郡山市に住んでいた時は山を越えて｢大阪屋｣に通ったのですが味噌ラーメンは此方の方がはまってしまいました。本日は久しぶりの訪問でしたが相変わらずボリューミーな野菜で満腹感は半端ありません。以前より塩味が抑えられ円やかになった印象です。ニンニクも少なくなったかな｢めんくい｣が廃業されたのでこの味をいただけるのは此方だけとなってしまいました。火曜日の開店時で５人が並んでいました。駐車場が少ないのが難点です。
ランチで伺いました。12時前でしたが、結構混んでいましたが、カウンター席にすぐ座ることが出来ました。思ったより強気な価格設定ですが、会津ラーメンを注文しました。喜多方ラーメンとも違うし、米沢ラーメンとも違う。オーソドックスな醤油ラーメンに属するはずたが、シンプルに美味い。また大きめなチャーシューが2枚も乗っているならそれほど高くは感じなくなりました。シンプルなのに奥深い味わい。これは当たりでした。ごちそうさまでした。
2024/11/24 13:30過ぎ訪問味噌ラーメン好きの妻の為会津ラーメンの最上でランチ駐車場が狭いのと5台のキャパが難点しかし着丼して食べてみると味噌好きの心をくすぐる 派手さはないが 味噌ラーメンを味あわせる土台のしっかりした力を感じます 美味しいです時間帯を選んで 混雑時を避けてまた行ってみたいラーメン屋さんです。#にっぽん#みやぎ#せんだい#わかばやしく#らーめん#あいづらーめん#もがみ#japan#miyagi#sendaishi#wakabayashiward#ramen#aizuramen#mogami
東西線 " 六丁の目駅 " 南口から徒歩で約15分ほど県道235号（荒井荒町線）沿いにて営まれている福島は会津のご当地ラーメンを提供しているお店です昭和42年創業の " 会津めん大阪屋 " の暖簾分けみたいですが大阪屋はカツ丼が評判らしいよ💦会津三大ラーメンという括りがあるらしく皆さんご存知の喜多方ラーメンを始め会津山塩ラーメン、西会津味噌ラーメンが三大らしいこちらのお店は西会津味噌ラーメンという事かな福島県会津地方北西部に位置する西会津町にある会津野澤宿味噌ラーメン会なる組織が味噌ラーメンを町興しとして掲げ活動しているそうだオーダー方法は口頭注文となっており食べ終えたら精算する料金後払い制であります◆会津みそらーめん（1,100円）麺は中細タイプのやや平打ち気味のちぢれたものやや柔らかめな茹で上がりの加水高めの柔か麺もちもちとしたもので歯応え、喉越しが愉しめる具材は豚挽き肉、キャベツ、もやし、にんじんメンマ、刻み葱 etc... という構成となっています野菜は炒められておりとても香ばしいねぇもやしのシャキシャキ感、にんじんの甘味気持ち野菜が少ないけど物価高だから仕方ないねスープは塩分濃度がやや高めな脂は少なめなものニンニク多めをコールしていた事からマジ旨いがやたら喉が渇くほどの濃さなので割スープが欲しい野菜類は中華鍋でにんにく、胡椒を効かせて其々の具材を炒めラーメンスープ、味噌ダレで整えてスープを作る煽り製法を用いているらしい味噌の戦闘力がとても高いインパクトのあるもの会津の味噌ラーメンって味噌タンメンの事らしい卓上にあった自家製の辣油を投下してみるとデフォで胡椒とニンニクが効いたスパイシーさのあったスープをコクがあるものとへ変化させたよご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ
| 名前 |
会津らーめん 最上 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒984-0032 宮城県仙台市若林区荒井２丁目１０−１１ メゾンＭＫ１ 階 |
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味噌ラーメンも醤油ラーメンも美味しいですが、今回は会津チャーシューめんをいただきました。チャーシューは柔らかくトロけろうな感触でした。