春酒と鯖の味噌煮、絶品！
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さうだーでの特徴
春酒を堪能でき、落ち着く堀こたつ個室も完備しています。
鯖の味噌煮は絶品で、骨まで食べられる手間暇かけた逸品です。
海の幸が特に美味しく、料理人が直営するこだわりの創作和食店です。
今年の春に移転してから初訪問。写真はお通し、刺身、たらきく酢、たらきく天ぷら、看板メニューのサバ味噌煮、角煮、漬物盛り合わせ。瓶ビールで喉を潤したあとに、日本酒、十九、一歩己、ばくれんでいただきました。サバ味噌煮は絶品。手間暇かけてるのが分かります。その他料理も美味しくいただきました。また利用したいと思います。
前の場所から移転してやや見つけにくい場所になってます。お料理が美味しく、いいお酒もそれなりにあります。焼酎なら魔王、日本酒なら伯楽星などもありました。お席が狭めです。大人数は難しいと思います。
お店の場所が、変わりましたが、親方や店の皆さんの対応は変わらず、料理も最高🙌
春酒を頂きました。
コスパ、従業員接客、味、最高ですね～🙌堀こたつ個室もあり落ち着く…喫煙🚬もドリンクや料理のメニュー多彩…長く料理人やってきた親方の直営店…また釣りキチ人間なのか、魚🐟️が特にうまい🍴😆✨
料理がとにかく美味い。鯖の味噌煮は特に絶品。何度も食べてるけど、また、食べたくなる味。
お通しからすべてが美味しかったです！とても繊細なお料理でした。大将もおもしろく、スタッフの女性も感じがよかったです。友人に連れられて初来店でしたが、また行きたいです。混んでいて3人でカウンター予約でしたが、カウンターもとても雰囲気よかったです。
看板メニューの鯖の味噌煮はほろほろで臭みが全くなくとってまおいしくボリュームもあり満足！メニューが豊富個室もあってカウンターもありいろんなシーンで使えそう！少し隠れ家的な場所にあるのもいいかんじです！湯葉の餃子がとても気に入りました！
ここのお店は、初めて利用させて頂いてから23年ほどになります。親方が作る創作和食は季節を感じさてくれ、飽きる事がありません。春は筍、夏は鮎、秋は松茸、冬はセリ鍋などとても美味しく頂いております。特に看板商品でもあるサバの味噌煮は絶品です。お店のしつらえ、スタッフのおもてなしも抜群です。かなりオススメです。
| 名前 |
さうだーで |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-711-0535 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 16:00～22:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２丁目９−１０ 南條ビル 1F |
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さばの味噌煮が美味かった。