地鶏の旨味が詰まった塩ラーメン。
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地鶏けい骨 阿波家 越戸店の特徴
地鶏から取った濃厚な鶏出汁スープが絶品で、奥深い味わいです。
塩ラーメンのバタートッピングが人気で、あっさりしていても満足感があります。
メニューにはユニークな注意事項があり、楽しい体験が味わえます。
平日のランチに伺いました。今回は、もやしそばと、味玉塩ラーメンをたのみました。どちらも、かなり美味しかったです!もやしそばは、醤油ベースのスープに、もやしがのってるシンプルなラーメンですが、スープにスパイスがきいている感じで、シンプルなのに、奥が深い味わいです。かなり美味しかったです。もやしの食感も、程よい茹で加減で絶妙でした。味玉塩ラーメンは、かなりの細麺ですが、塩ラーメンの端麗スープと、とても相性が良くて、美味しかったです。このお店、店員さんがとても丁寧で、めちゃくちゃ好印象でした。店内も清潔で、居心地が良かったです。
ラーメン・唐揚げ・半ライスのDセット仕事でめちゃくちゃ久しぶりに宇都宮にやってきました！宇都宮といえば餃子だけど時間も無かったので地元民に美味しいよーって教えて貰い初訪店ラーメンはアッサリ系どけどしっかり出汁は効いてて美味い！細麺との相性も抜群！唐揚げは醤油の下味がしっかり効いてて美味い！近所にあったらちょいちょい来たいなーって思う感じの良店でした！
Dランチ(塩ラーメン•唐揚げ•半ライス)注文しました。塩ラーメンは可もなく不可もなくごく普通。唐揚げは大きめですが味がない…。大山鷄タタキ丼を少し旦那から頂きましたが斬新な味。ご飯の下にタレがあるのですが一緒に食べれない。タタキの方にもタレが付いてる方が個人的にはいいかなーと思いました。
開店と同時に入店です一番乗りです、その後2組が来店です、今日頂いたのは塩ラーメンにAランチ(ネギ辛チャーシュー丼)です10分程で着丼です麺は細いストレートです、スープは澄んだものしっかり鶏出汁と少し魚介の様なコクのあるものです、豚バラチャーシューにメンマは穂先の少し長いものです、どんぶりのチャーシューもしっかり味が濃くて少し添えてあるマヨネーズを混ぜて食べると最高でした、大変美味しく頂きましたご馳走様でした。
阿波屋ラーメンとたたき丼をいただきました。ラーメンもたたき丼も、いつもとても美味しくいただいてるのですが、たたき丼の柚子胡椒とラーメンのスープの相性もとても良いですね。ご馳走様でした。
塩ラーメン850円。かなり好みでした。塩スープに貝出汁？が効いていてとても美味しかったです。チャーシューはごつごつでがぶりほろとろ。白ネギもいいアクセント。そして鶏タタキ丼が塩ダレご飯にかかっていて鶏はしっとりと絶妙な残レア感で、もはや好物でした。余談ですが、瓶ビール550円がマルエフなのが地味に嬉しい。ご馳走様でした、また来たいです。
味玉中華そば(醤油)950円を頂きました。このお店は塩が正解だったのかな？と思うので評価は一旦暫定です。◇スープ鳥がベースでスッキリ目です。もう一度食べたいと思うようなインパクトは感じませんでした。◇麺細ちぢれ、黄みがかった中華麺です。スープとの相性は悪くないんですが、こだわりのないラーメン屋がたまにこの手の麺を使っているので微妙に感じてしまいます。このお店はこだわりを持ってやっているのだと思うだけに、もったいないと感じてしまいます。◇具材厚切り豚チャーシュー、穂先メンマ、味玉、かいわれ大根など。味玉は100円の割に濃厚で美味しいです。チャーシューも柔らかいです。
野木で口にした本店の味が忘れられずに宇都宮をウロウロいていたら偶然こちらのお店を見つけました！！越戸ショッピングセンターの入り口にあり駐車場もお店もそれほど広くはなくこじんまり感があります。調べてみたら本店からのれん分けを許されたお店のようです。混雑時用に入り口にウェイティングボードが置かれていましたが店内が空いていたのでそのまま中へ。カウンター席とテーブル席がありやはり本店に比べると狭さは否めません。しかしメニューを見て安心。本店と一部異なりますがグランドメニューは健在です。やはり阿波家さんといえば塩ラーメン。ということで注文したのは「地鶏味玉塩ラーメン（950円）」、そしてこれですこれ！！「地鶏タタキ丼（400円）」ご丁寧に店員さんがオーダーをお得なCセット（1,000円）の味玉トッピング（+100円）に変更してくださるなど細かな気配りに感謝。おかげさまで250円得しちゃいました♪♪待つこと10分ほどでラーメン到着。カイワレが乗っておりますがこの辛みがいいアクセントに。口に含めば本店と遜色ない気品の高いスープ。鶏の出汁が活き活きして胃袋が小踊りそうです。チャーシューも私好みの肉厚ホロホロ。タタキ丼も美味しかったです。レア加減もちょうどよく柚子胡椒との相性バッチリ。今回初めての訪問でしたが野木まで行けない、でも地鶏ラーメンを食べたい。そんな胃袋の欲望を埋めるのに重宝しそうです。ご馳走さまでした！！！
清湯ってあっさりしているイメージでしたが、しっかり濃い鶏だしのラーメンでした。(清湯ではないのかな？)麺の太さ、かたさが良くスープに絡んでいて、最後まで美味しかったです。ランチメニューでチャーシュー丼も頼みましたが、周りの方はほぼ鶏たたき丼を頼んでました。チャーシューは、硬くなく柔らかすぎずちょうど良い硬さ。スタンプカードがあり、カード持参で玉子サービスあります。15個貯まるとラーメンサービスです。4ヶ月の期限なので、きっと常連さんが多いんでしょうね。お店は、カウンター5か6席と3テーブルです。結構混んでいます。気になる点が1つあり、これから冬の時期になりますが、手動のドアなので半開けにされると寒いです！出入りは、しっかり閉めてもらえると☆5です。
| 名前 |
地鶏けい骨 阿波家 越戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-662-0039 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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Ｃランチ（塩）12時前8後3厨房にいるのは花房店におられた方かな。お得なランチメニューを発見！ということでそれ🍜地鶏の旨味たっぷりのスープに、しなやかですすり心地のよい細ストレート麺がしっくりくる、地鶏研的な旨さ。セットの大山鶏のたたき巻き巻き飯からの、地鶏茶漬けでフィニッシュ😋色々工夫して、どうにか1000円ポッキリ価格を実現してて、素晴らしい経営努力。次回は唐揚げ定食（味噌󠄀）に決まり🥳