住宅街の隠れた蕎麦屋、香りと味が絶品。
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松㐂の特徴
住宅街にひっそりと佇む、隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
ゴボウや蓮根がたっぷり入った、カレー南蛮が絶品です。
蕎麦の香りと奥深いたれが感じられる、至福の一杯が楽しめます。
民家を改築したような店舗で玄関で靴を脱ぐスタイルです。テーブル席、座敷席があります。そばは喉ごしがよく、とても美味しいです。また、天ぷらも地元の物を中心に提供してくれるので、地元素材の良さや旬を感じる事ができます。スタッフの方も食材のことを丁寧に説明してくれ、より美味しく感じられました。立地的にわかりにくい場所ではありますが、Googleマップを使って行く価値はあります。駐車場が手狭のため、大きな車の方は少し大変かもしれません。
お父さんとお母さんでやられてるのかな？人気あるみたいで、ひっきりなしに問い合わせの電話が入ってくる感じ。その日に打てるお蕎麦が限られてるのでその日打った分が出ちゃったら終わりみたいです。閉店13時45分とか書いてましたがうちの後一と組で終わりみたい。うちは12時半位に食べ終わったので今日の閉店はも少しはやかったかも。かき揚げそばとトロロそば頂きましたがこれどちらも900円は最近なかなかないリーズナブルな感じ。そのくせお蕎麦はよくできててお汁は少しだけ甘めかな？美味しゅうございました。食事の星は4寄りの3とさせていただきました。
暖かい雰囲気でサービスはとても良かったです。天せいろは１日5食限定なので食べられませんでした。かき揚げせいろ、鴨せいろ、冷やしとろろを頂きました。かき揚げはちょっと油っぽいけど、甘めのツユに合っていて美味しかったです。鴨せいろ、冷やしとろろとも甘めのタレにぴったりで美味しかったです。この甘めのタレが気に入るかどうかが、評価の別れ目になります。多分、このタレが引き立つ様に、蕎麦を含めた調節がなされている印象です。このタレがダメなら、かき揚げはクズ野菜っぽく感じるし、蕎麦も手打ちの割には香りが足りないと感じ、蕎麦屋っぽくないと感じると思います。そう言う意味で好き嫌いが別れるお店だと思います。
10：55くらいに伺ってオープンしていたので入りました。天せいろ1,400円をいただきました。天ぷらの種類がとても多くたくさん食べても油っこくなく美味しくいただけました^_^奥さんも気さくな感じで心地の良い空間で大変満足しました。
恵庭のお蕎麦屋さんを探していたところ、評価が良い松㐂（まつき）さんへ行くことにヽ(*＾ω＾*)ﾉ店舗、店内は戸建てでリビング、和室を改装したなんだか落ち着く雰囲気ε-(´∀｀ )リビングはテーブル2席、和室には座敷が3席あります。席数や駐車場がクルマ3台ほどしか停めれず、キャパシティは小さいですが、ご夫婦でご自宅で営まれてるので個人的に隠れ家的なお店で好きですヽ(*＾ω＾*)ﾉ肝心の料理ですが、品数、セットメニューの量はそこそこ！何より蕎麦の旨さと揚げ物のうまさに対してのリーズナブルな料金が嬉しいです(*^ω^*)接客も大変良く、気持ち良く食事ができましたm(_ _)m
民家で営業されているおそばやさんです田舎蕎麦が好みの人にはあわないと思いますが、香りがよく美味しいおそばでした。かき揚げもごぼ天風味で大変美味しかったです。
恵庭市内でお蕎麦の口コミ評価が高くて行きました。お蕎麦と天丼は、どちらも美味しかったです😊ただ、改善すべき点があると思うので敢えて書かせていただきます。私達の前に1組待ってる方がおり、店主さん(奥さんかな？)から「お待ちの方一周ぐるっとするみたいだからお席空いた時にその方が戻ってなかったら呼びますね」と言われ、車内で待つことにして車の場所を伝えてました。待ってる間に2組お店に入り、店の前にある公園で待っている方もいました。たまたま外に出た際に窓から顔を出してる店主さんに「お待ちの方ですよね」って言われましたが、一応私達の前に1組いることを伝えたら「あぁ、そうだった」というような反応をされ、戻ってなかったので先に案内されました。店主さん自分で言ったこと忘れてたのか、私達のことも覚えてたよね？って危なさを感じました。予感は的中しており、私達の後に入った方の順番が逆でした。待つことは問題ないのですが、順番がわからなくなるのであれば名前聞く・番号札渡すなど対策をすべきだと思います。せっかく美味しいお蕎麦があるのにそういった部分が適当だと勿体無いと思いますので、私の口コミでマイナスに考えずプラスに考えていただければ幸いです。
冷たいたぬき蕎麦を注文しました。想像していた揚げ玉では無く、小さく切った野菜の揚げたものが乗っておりました。蕎麦は手打ちの細切りで、口あたりがとても良く、冷たい蕎麦つゆと良く合いますね。厨房をご主人が担当されており、ホールは気さくな奥様が担当されておりました。少し入店待ちが出ており、向かいの公園で短時間ベンチに座って待っているお客さんを呼ぶために窓を開けて「お待ちの5名様、準備が出来ました〜」と叫ぶという微笑ましく時短な方法が、気さくな奥様らしい方法でした。駐車場が狭いので注意が必要です。また伺います。
住宅街にひっそりと隠れるように営業しているお蕎麦屋さん。玄関さきには立派な一本松と松喜と書かれたのれんに看板と美味しいお蕎麦の予感がする外観！！だけど…！！のれんを潜ると自宅に帰って来たのかと疑うアットホーム感(^^)自宅を改装したお店ならでわ店内はテーブル席と小上がりの席が2つづつと広くはないですが綺麗で落ちつきのある良い雰囲気です、大きな窓からは住宅地の憩いの場 公園がよく見えほのぼの気分夫婦でやられていて接客の良い優しいちょっとおっちょこちょいな女将さんがとても好印象です。笑今回は天せいろのつめたいそばを頂きました。手打ちのお蕎麦はしっかりとコシがあってつるっと喉越しがよくとても美味しい！！これからの暑い夏、食欲がない時でもつるっと行けそうです。天ぷらは、自分が好きな衣サクサク天ぷら♪衣に包まれて揚がった天ぷらは、かぼちゃはホクホク 海老ちゃんはプリップリです。椎茸は凄く肉厚で美味しくて食べごたえあった！美味しい天ぷらは揚げ物と言う名の蒸し料理だよなぁ〜と改めてほんと感じる地元の人すら知らない人が多そうなお蕎麦屋さん女将さんに聞いたらもうお店6年目だとか、、、！（驚）ひっそりとやってます。だって笑これからもひっそりと美味しいお蕎麦作り続けてください。俺もひっそりと食べに来たいと思います。隠れ家的なと言うより お店自体が住宅地に隠れちゃってるお宝店！！松喜でした。追記、、、あれからもよく食べに来てます。豚丼おすすめです。豚肉に甘めのタレですがあっさりしたお蕎麦とは対象的にガツンと重いので満足度アップです。両親と姪っ子が遊びに来た時にいつもは近くの和食レストラン利用するんですが、こちらでお食事させて頂きました。両親もとて美味しいと気に入ったてました。ありがとうございます(*^^*)
| 名前 |
松㐂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0123-34-3480 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～13:40 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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2026.1 ご夫婦で既に10年近く営業されている様です。住宅街の中にあるという事で、周辺の方が来られる様です。蕎麦ほ細めで、硬さの具合も良いです。「冷やしたぬき蕎麦」では無く、「冷たいたぬき蕎麦」という事で、そばつゆは、ざる蕎麦用の濃いめのつゆではなく、温かいそばのつゆ冷やした具合でした。天かすではなく、かき揚げ天でしたので、ボリュームもありました。一般住宅の居間を改造し、テーブル席と座敷があり、20数名は入られる様です。駐車場は建物の公園側に3台分程度ありました。会計では、メニューの価格に消費税が加わります。