空海の炭焼豚丼、旨さ絶品！
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炭焼豚丼 空海の特徴
豚丼とそばの専門店として評判の高い、空海の味は一度試す価値ありです。
手打ちの蕎麦は風味豊かで、短めの角がしっかりしていて食べごたえがあります。
甘味と塩味のバランスが素晴らしい、特上バラの豚丼は肉の旨味が強く絶品です。
空海セット¥1700注文制。ゴルフの帰りに食べに行きました。北野にあったとき以来です。空海セットを注文。豚丼の肉はロース。ほどよく脂があり美味しかった。量は普通盛りより少なめ。そばは普通かな。今どき感染症対策でマスクしなければいけないのにビビりました。でもマスクはなければ貰えてまだ良心的なので⭐︎-1
マスクは持ってなくても入口でくれますのでご安心をまた入店時入口にて手の消毒を促されます支払いは現金のみ４人テーブルが４つ以外は全てカウンター席空海セット1700円先に蕎麦がきます、麺の太さに差があり手作り感が伝わります麺は硬めで噛み応えがあり蕎麦湯も提供されます豚丼はセットなのでご飯は少ないものの肉は十分あり焼網跡がしっかりあります肉は厚くなく柔らか目ですスタッフさん達の対応も職人気取り感はなくとても丁寧でしたただ常に混んでいるのと価格高目なのが難点です。
炭焼豚丼 空海にランチで訪問しました。開店15分前の時点ですでに1組並んでいて、人気の高さを実感。退店時には駐車場が満車、店内も満卓になっており、相変わらず多くの人に愛されているお店だと感じました。今回は空海セットを注文しましたが、やはり安定の美味しさでした。まず蕎麦は香りが良く、しっかりとしたコシがあり、のどごしも抜群。味のバランスも素晴らしく、単品でも満足度が高いレベルです。メインの豚丼も炭焼きの香ばしさがしっかり感じられ、お肉の旨みとタレの相性が抜群。ご飯がどんどん進む味で、個人的には大盛りをおすすめしたいです。セット全体の満足感がかなり高く、しっかり食べたいランチにぴったりでした。また、このお店はマスク着用必須なので、来店時は事前に準備しておくと安心です。あらかじめマスクをして入店すると、お店の方から感謝の言葉をいただけて、とても丁寧で気持ちの良い接客だと感じました。こうした細かな配慮からも、お店の姿勢の良さが伝わってきます。何度訪れても期待を裏切らない美味しさで、また近くに来たら自然と足が向いてしまうお店です。人気店なので少し早めの来店がおすすめです。
昼飯は豚丼を求めて恵庭市にある「空海」さんへ。お店は予想と違いかなりコンパクト。昨日のジンギスカン屋さんも同じようなプレハブ？みたいな作りでしたがこれが北海道スタイルなのだろうか。店内に入ると時間はまだ昼前ですが丁度満卓。暫し待って席につきます。メニューを見ると「豚丼」以外にも「手打ち蕎麦」もあり。周りのお客さんも蕎麦を頼んでいるのでここは見習ってセットをオーダーしてみます。＜空海セット/1,700円＞先ずは蕎麦登場。ちょい太めの田舎風です。いざズルズル…十割っぽい食感。汁も良い塩梅。なかなか美味い。次に豚丼… しっかり花びらのように肉が敷かれています。甘だれが美味い。米も美味い。やはり豚丼に外れなしです。人気に納得。ここはまた来たい。オススメできる良店ですね。
出張じ初めて訪問。大雪だった為、昼時にも関わらず並ばずに入店。豚丼大盛りを食べましたが、豚肉は味わいがありタレも絶品。ご飯も炊き方が良くタレと豚肉との相性が良くとても美味しくまた訪問したい先です。
時々名前を聞くのでテレビなどで紹介されてると思います、人気店かと思いますが土曜日の昼時でも特に混んではいませんでした。ロース豚丼を食べましたが、見た目よりもタレの味は薄めで、肉はロースの割に脂っこく、ガッツリ食べたい人にはオススメです。肉と脂のバランス的には正解かと。同行者は特上バラを食べていましたが、50代のおっさんには脂っこすぎて完食できそうにありませんでした。高齢の御夫婦でやっており、今でも食事中以外はマスクの装着と入店時に手のアルコール消毒を促されます。マスクの持参がなくても提供はしてくれますが、持参したほうがいいでしょう。
炭焼豚丼 空海に行きました。土曜10時50分到着、並びは10番目です。結構席数があり、1巡目で入店成功。お願いしたのは看板メニューの…◾︎空海セット ¥1700(もりそば・ロース豚丼セット)内容が半端ないです。・蕎麦北海道産きたわせの玄そばで石臼挽き、手打ち田舎そば・豚丼北海道産ブランド豚、望来豚を使用・ご飯長沼町産ゆめぴりかを自家精米店内の貼り紙にこれが書いてありました。20分ほどで着丼豚丼からいきました。望来豚の食感と絶妙過ぎる柔らかさ、炭焼きの香り、肉の旨みを全開に引き出すようなタレの甘み、噛むごとに口福感。ゆめぴりかのご飯はそのままでも全然いけるやつでした。豚丼でこんなにびっくりしたのは初めて。まだお蕎麦がありますよ…The田舎そばです。ザラザラした歯触りがクセになり、のど越しもよろしく確かなコシもあり、もう止まらない…ワイルドで上品なって表現が合うかな。大胆で繊細な田舎そばでした。隣の方の特上バラ丼も素敵な感じでしたね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
昼間は行列のことが多いお店。この日は週末の18時過ぎにうかがって、待ち時間なしでスムーズに席に着くことができました。お蕎麦とロース豚丼のセットを注文。新そばの時期のためか、お蕎麦の香がする、ツルツルと喉越しの良いお蕎麦でした。豚丼も、甘さが丁度良く、ツヤツヤのご飯と一緒にいただきました。
駐車場やや広め。そばと豚丼のお店。感染対策徹底しているのでマスクと手指消毒必須です。(手指消毒入り口にあります)店内会話を控え黙食推奨。平日開店前から来訪し、２、３組待ち。11時半にはほぼ満席でした。空海セット(そばと豚丼のセット)を注文。そばはコシと香りの強いつるりとした麺。豚丼は甘みのあるタレに柔らかい肉質。空海セットですと肉７割ごはん５割ということで、もうちょっと食べたい(美味しくて)…という気分。セットの豚丼はロース肉のみ。バラ肉豚丼も少し食べましたが、ロースのほうが柔らかくて好みでした。乳幼児の入店はできないようです。
| 名前 |
炭焼豚丼 空海 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0123-37-1230 |
| 営業時間 |
[月水木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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丁寧な接客で、とても嬉しかったです。今回はセットを頼みました。蕎麦が先に出て、食べている途中の絶妙なタイミングで着 豚丼です。やっぱり北海道な豚丼は美味しいですね。またきます。