夜営業の味噌ラーメン、札幌の美味！
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三ツ和屋の特徴
夜のみ営業するラーメン屋で、平日の22時過ぎでも賑わっている店です。
メニューはこだわりの味噌ラーメンととんこつラーメン、チャーハンのみです。
深夜の札幌でみそラーメンを食べるなら、ここが第一選択です。
【らーめん 三ツ和屋】さん😃食べ歩記も兼ねて晩御飯を食べに寄ったお店😃・駐車場：お店の前に有ります。・座席：カウンター席。・支払い方法：座って注文、(食後)レジにて支払いのタイプ。・営業時間：18時30分～23時(スープ切れ次第終了)・定休日：月曜日、火曜日、不定休有・予約不可・全席禁煙今回注文したのは、『味噌らーめん(750円)』😆札幌新道沿いに有るお店で、開店が18時30分って遅い時間のお店😆シンプルにカウンター席のみで、メニューも味噌ととんこつのみ😆で、味噌らーめんを注文😆すげぇ…これ好きな味噌らーめん😆シンプルだけど、深いくて美味しい😆でこの値段最高😭大満足の晩御飯を頂きました😆
味噌750円とチャーハン500円を注文見た目はシンプルな純すみ系だが意外とくどくなく、食べやすいトッピングの量はそれほど多くないがこの味でこの値段はかなりコスパ高いチャーハンも美味しい夜遅くまで営業しているのが嬉しい。
うん、美味いよ。味薄目で頼んだチャーハンの塩加減もよかった。たださぁ、帰る客を一顧だにもせず、背中向けて「ありがとうございました」って聞こえないよ。あれか？「美味い物出したからそれ相応の金出してもらって当然」ってことか。奥さんがお客さんをつなぎ止めてることに気付いてますか？気持ちがあるなら行動に出るんだよ。何ならオープンキッチンやめて客と顔合わせ無いようにすればいいし。ケチつけてんじゃないよ。応援したいんだよ。また行く。
夜間帯のみの営業スタイルで開店は18時30分から(2023/12月現在)店舗の入口をくぐってすぐにL字のカウンター席があり、テーブル席はなし。入口から各席の何れにも消毒液などは見当たらず。カウンター席には新型肺炎ウイルス蔓延防止のための注意事項の掲示が各席に貼り出してあります。衛生面にはとても気を使っていることが分かりますが、しっかりコストもカット。開店一番客で、味噌ラーメンを2つ注文。お冷用のコップ、お冷のケトル、プラ箸(箸袋入り)、使い捨ておしぼりが提供されます。ラーメンの提供されるまでの時間は約６分ほど。丼は小さめで、お冷のグラスと並べて写真を撮っていますのでご確認下さい。もやしの乗った札幌ラーメンの見た目で、チャーシューの上にはおろし生姜がトッピングされています。伝統的な、またはその派生版の、ザ・札幌ラーメンといった系列ではないスープの味で、味噌の味がほぼ感じられず、濃厚さやコクもいまいち感じ取れなかったかなと。麺はたまご縮れ麺だと思いますが、麺は美味しかったです。ラーメンに生姜のトッピングは合わないと思っているので、生姜は真っ先に丼の外へ。しかし、ラーメンスープがあまりにも味を感じないので、「これは生姜を投入して成立するラーメンなのかも」と思い、後半に生姜を投入してみました。するとどうでしょう。生姜湯ラーメンになりました。深みやコクが増すわけではないと言うのが率直な感想です。リピートはありません店舗前の3〜4台ほどの駐車スペースしかありませんので、そこだけ注意が必要かと思います。プロフにも記載していますが、味の好みは千差万別ですので評価対象外とします。特に減点する箇所もありませんので星5つです。
女性に人気のお店で、チャーハンは薄味調でしっかりした味があり上品なチャーハンで美味しいです。とんこつラーメンも同じく上品な感じの美味しかったです。以前は偶然通りかかって寄ろうとしたけど麺が無くなったみたいで閉店で入れなかったけど、今回は縁があって入れて、あのときは入れてれば美味しかっただろうなぁと、また行きたいお店です。ほんの少し店舗が明るいとよいかもと。
日曜日の22時過ぎに訪問です。ナビに従って訪問しましたが、札幌新道の側道沿いにお店はあります。注意が必要です。（私のナビだと新道を走行中に案内を終了した）さて入店後L字カウンターの角に通されます。入り口そばの席はこの時期冷気が半端ない感じです😵んー寒い。メニューはシンプルですね。味噌と豚骨の２種類のみです。味噌ラーメンを注文です。少し暗めな店内は雰囲気がいいです。静かに落ち着いて食事ができる感じです😊少ししてラーメン到着です。スープは油が表面を覆うタイプです。熱々で火傷しそうです😚麺は細めで好みの感じ。大盛りが150円アップなので、麺にお金かけてる感じがします。途中で一味（の瓶）の唐辛子を振りかけます。あれ。ハウスとかエスビーの唐辛子じゃない感じですね辛い辛い😅瓶だけハウスかエスビーのを使用してるようです。いやー美味しかったです。食べ終わり他の方のレビューを拝見しましたが行列もできるようなお店なのですね。遅い時間にも関わらず並ばず入れてそれほど待たずに食べられたのはラッキーでした。
夜しか開いていません。開店直前に訪れましたが、4人ほど待っていました。少々早く開けていただいたので待つことはありませんでした。メニューはシンプルです。味噌らーめんいただきました。おいしいです。
味噌らーめん850円＋半チャーハン350円を注文😗10分程で着丼。食べた感じ味噌らーめんは、見た目シンプルですが旨味を感じれる優しい味噌ラーメン😋チャーハンは、シンプルですが塩加減がメッチャ好みで旨かった😘駐車場は、店前２台。
平日の22時過ぎでしたが混んでいました。初めての訪問でしたが、メニューの1番上にある味噌ラーメンを注文。油が表面に浮き、純連を思わせる熱々のスープですが、生姜が効いたクセのない味わいでした。具材はチャーシュー、もやし、ネギとシンプルで少し物足りない印象。今度はとんこつラーメンを食べてみたいです！駐車場は店前に2台だけ？ありました。
| 名前 |
三ツ和屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日水] 18:30～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒065-0033 北海道札幌市東区北３３条東５丁目３−６ ＨＡＩＲ ＳＡＬＯＮ よねもり |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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札幌が拠点のグルメバーガーキッチンカー、ハレレアバーガーさんからおすすめラーメン店を聞いたので行って参りました、札幌北34条の三ツ和屋へ。シェフがおすすめするお店大好きマンですいません。札幌新道の副道沿いのすごい場所、18:30からしかやってない、店内が暗い、期待が高まります。お願いしたのは…◾︎味噌ラーメン ¥750味噌、とんこつ、チャーハン、ライスしかないお店です。着丼から優しい何かに包まれます。スープはアツアツで無化調店に来たのかと思うような優しい味噌。純すみ系でもない、こってりもせず、どこまでも優しい。麺はさがみ屋製麺の中太ちぢれ麺、ひき肉とスープがよく絡みます。チャーシューはとろけるやつ、TP熱く希望します。気がついたら完飲してしまいました。PPから完飲する頃既に満席で並びが出てましたが、次から次にやってくる常連さん達。愛される味…今日このラーメンを食べられて本当に良かったです。美味しかったです、ごちそうさまでした。