分厚いチャーシューと魚介出汁！
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音むら 麻生本店の特徴
リラックスできる雰囲気で深夜のラーメンを楽しめるお店です。
魚介類が利いた出汁が魅力のスープが自慢のラーメン屋です。
分厚いチャーシューがたっぷりの一品があなたを待っています。
すすきので飲んだ帰りに寄りました。０時近い時間でも空いていて助かります。ラーメンはあまり口コミで見ない｢塩｣に。あっさりの中に魚介のコクを感じる透き通ったスープ。小林製麺のやや透明寄りな細麺がとても良く合い、シメには最高でした。価格も良心的なので、またすすきのの帰りに寄りたい。
醤油ラーメンを＋300円でチャーシュー麺に変更しました。あっさり鰹の香りがして、とても美味しかったです！チャーシューも柔らかかったです。
深夜に牛すじラーメンにチャーシューをトッピングして頂きました。牛すじラーメンは味噌あじになります。牛すじもボリューム満点ならば、チャーシューもボリューム満点で、食べごたえ抜群です。味噌のスープも独特で美味しいです。この日は店主のワンオペだったので、待ち時間がありました。せめてツーオペならば、ラーメンの提供も申し分ないと感じました。
空いてる時間だったせいかリラックスした感じが良かったです。ラーメンも美味しかった。
髪を切りに行った帰りに、昼御飯を食べに寄った【ラーメンの音むら 麻生本店】さん😃麻生の交差点の北海道銀行前の信号を渡ってすぐです。駐車場が無いので近くのコインパーキングをです。店内はカウンター席とテーブル席があり、注文は座ってから。今回注文をしたのは、『チャーシュー麺 味噌(1
初訪なのに牛すじたっぷりの文言に誘惑され牛すじたっぷりラーメンとライスを注文!味噌ダレベースの豚骨スープでしょうか!文字通り牛すじたっぷりなのでその出汁も加わって牛だけどジンギスカン的な肉肉しいスープに感じました!重めのスープです!メンマは好みでは無かった!麺は中太縮れ麺で美味しかった!女性スタッフ一人だと思ったら会計の時だけ男性スタッフが出てきてちょっとびっくりした!
味噌ラーメンとチャーシュー丼をお願いしました。ラーメンは魚介の風味が効いてる感じ、丼は少し甘めな感じでした。あとは好みの問題かなぁ。
出汁は魚介類が利いてます。辛味噌チャーシュー麺を頼みましたが、チャーシューは無しでも十分満足できます。夜遅くもやっていますので、お酒の後は少し危険かもしれません。POPも秀逸です。提供に時間はかかるけど、味噌ラーメンに野菜トッピングも美味しいです。チャーハンもかなり美味しかった。あと、若い店員さんの対応が良かったです。
味噌ラーメンを食べましたが味はいまいちでした。男の人の対応は接客業として、如何なものと思います。同じ接客業をしてるので、もう一度、接客業の勉強を見直して対応した方がいいと思います！
| 名前 |
音むら 麻生本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-709-7171 |
| 住所 |
〒001-0040 北海道札幌市北区北４０条西５丁目５−２０ |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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久しぶりに〆のラーメン。朝3時まで営業の音むらへ。〆のビールを飲みつつ辛味噌ラーメン。最初に甘みがきてから辛みが追ってくるスープが中太縮れ麺にぴったり。評判が良くいつも混んでいるけど何を食べたら正解なのかいまだにわからないお店だ😓