美唄の極旨焼き鳥、喫煙可！
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鳥源 札幌店の特徴
焼き鳥の塩加減が絶妙で、絶品の味わいが楽しめるお店です。
札幌駅北口、老舗の焼き鳥店で魅力的な昭和の雰囲気が漂っています。
メニューは焼き鳥のみで、オーダーは串の本数を指定するスタイルです。
仲間内で酒を飲みに行く最適なお店ですね。メニューもシンプルて焼鳥、野菜焼き、ソーセージ、豆腐、お新香など、お酒と会話を楽しみながらつまみを食すお店です。お酒もちゃんとしていますので、酔えます（笑）濵田酒造の芋ありましたねぇ。センスの良さも感じます。また伺います。それと席が狭いのは歴史ある提灯焼き鳥なのでご理解ください。混み合うので予約はしたほうが良いかな。
2次会で訪問。焼き鳥とかで軽く一杯飲むのにはサイコーのお店です。焼き鳥は玉ねぎが挟まってるタイプでウマいです。何と30年以上営業されているとのこと！すごいですね！！締めのそばがいい感じでした。ここはおすすめですね！！
焼き鳥の塩加減が絶妙でめっちゃ美味しかったです。そしてシメのかけそば、出汁がしっかり効いてこれもサイコーです。ぜひ通いたいと思えるいいお店でした。
10数年前からこの辺りで仕事してましたが、初めて伺いました。全てが美味しく予約が取れないお店がわかります。また近々食べにいきます。
なかなか予約がとれず一年振りの訪店です。暫くぶりのもつ焼き、とり鍋のフルコース。歯応え有るもつは脂も有りやっぱり旨い。串物はどれも絶妙な塩加減と焼き上げ。ジョッキはキンキンに冷えていて冷たいビールに熱々のとり鍋は無限ループでどんどん進みます。ビールに飽きたら続いてハイリキ。かち割り氷だから薄まらず美味しく頂けます。鍋の〆はラーメン。もつそばも良いのですがラーメンもまた旨いんです。すっかり今日も食べ飲み過ぎてしまいました。ご馳走様でした。
昭和の雰囲気が魅力でした。常連客も店の景色を創りだしていて居心地良い。一見客でも１人でも楽しく過ごせます。
串焼き一品メインのお店でした。他の料理もありますが串焼きです。私にはちょい飲みが最高でした。
今時珍しい、喫煙可のお店です。味は美味しいですが、鳥のちっこい橋切の寄せ集めのような気がしてなりませんでした。これで160円は高いとおもいます。ビール2杯と焼鳥10本で3
焼き鳥串はモツ串一品！(確か数年前までは精とモツだった)何時も変わらぬ味！士別本店で初めて食べてからもう58年！でも、常に忘れらない味。それが相当前(20年位？)から札幌でも頂ける！感謝です。基本、いつ行っても満席、予約をおすすめします！
| 名前 |
鳥源 札幌店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-747-9160 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～22:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/sapporo/544382-torigen-sapporo |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初めての来店です。もつ串がメインの店です。常連がついてるお店ですね。メニューは少なく、もつ串に関しては、美唄、岩見沢の本場の串に比べるとかなり劣りますね。お値段も札幌仕様ですね。あと単価に一円まで端数がついてるお店、正直高いです。土地柄かな、私はもうないかな、常連あってのお店です。