まぐろ豚骨の濃厚美味。
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麺処 蓮海 清田本店の特徴
濃厚なスープのまぐろ豚骨ラーメンが大人気です！
つけ麺の割りスープにきのこが入って美味しい体験が待っています。
元回転寿司店の居抜きで、新たなラーメンの楽しさを提供しています！
これは旨い！札幌近郊の美味しいと言われるラーメン屋はほとんど行った。その中でもベスト3に入るほどうまい。マグロと言われなければ解らないほど触感が良い。コクの深みは海鮮出汁スープの中でも感心するくらいよく考えてある。豚骨のわりには脂っこくない。何度も食べたくなるし、値段も高くない。せめてカード決済は必要だと思います。
まぐろ豚骨しょうゆラーメンいただきました。まぐろの出汁はよくわかりませんでしたが、ラーメンとしてはとても美味しかったです。
つけ麺をいただきました。マグロ出汁。臭みとかがあるかなと思いきや、マグロちゃんと感じつつ、スッキリとした味わいでした。ただ個人的にちょっと奇抜に感じました。素揚げレンコンはオシャレかと思いますが、合うかな…あと、ザク切りキャベツが入っていて、味噌ラーメンならわかるのですが、醤油にはどうだろう…とプロに失礼ですが、勿体無いチグハグな感じがしました。もう一度、次はラーメンをいただいてみたいと思う。なおカウンター席ふくめてボックス席も、とっても広々！店員さん元気いっぱい！
まぐろ豚骨味噌ラーメンを注文しました。味噌ラーメンとしては美味しいですが、まぐろ？というか魚介系の風味は感じませんでした。つけ麺だと魚介系の風味を感じるのかな？
昨日の夜、子供と3人でマグロ味噌とマグロ醤油を頂きました。子供達が、大のマグロ好きで一口スープ🍲を飲んだ時から、めちゃくちゃ美味しいって喜んでました😊2000時前だったので、ご飯が売り切れてたのですが、子供達が食べたいって言ってたら一人前に足りませんがと言って、サービスでご飯を頂きました。凄く心温まる瞬間でした。
2025.3.上旬 (177)【麺処 蓮海 清田本店】に行ってきました。私はマグロ豚骨醤油つけ麺、連れ達はそれぞれマグロ豚骨醤油ラーメンとマグロ豚骨味噌ラーメンを注文醤油つけ麺の具材は、ねぎ・蓮根の素揚げ・メンマ・チャーシュ・玉ねぎの粗みじん切り・茹でキャベツと、別盛りで煮卵、スープには背脂・胡麻・魚粉？が入ってました。また、少し甘目かな〜。麺はモチモチでコシのある太麺美味し〜ね〜 この甘めの感じも良いですね〜！直ぐに麺を食べきってしまいました😅 麺完食後声をかけると割りスープをつけ汁の器に入れてくれます。たっぷりキノコが入っていて、これも美味し〜！醤油・味噌も味見させてもらいましたが、どちらも旨かったですね～！次はラーメン食べたいですね～ごちそうさまでした。
まぐろ豚骨味噌ラーメン大盛り食べた。美味しかったけどまぐろの味や風味がほとんど感じられなかった。味噌だから？
マグロ豚骨つけ麺（画像はからつけ麺）がめちゃくちゃにうまい！！札幌でワンツーぐらいで美味しい気がします！2024年4月 家族で利用清田区新栄にあるラーメン屋 蓮海（はすみ） 清田本店数あるつけ麺の中ではトップレベルで好き！鯨豚骨スープの旨さがすごい！麺ももちもち！是非食べてほしいお店です！注意点は北広島市から札幌方面じゃないと入れなかった気がします。
マグロ豚骨醤油つけ麺、タルタルチャーシュー丼。マグロ出汁？は初めてだったけど、マグロが感じられる。濃厚なスープによく染みた具材が入っていて美味しい。特注麺もモチモチでそのままでも食べられるやつ。スープ割も美味しい。つけ麺特有のスープの温さも気にならない。正直、つけ麺は苦手だったけどここは完食できた。駐車場は店前に7台分あり、共用駐車場。食券制だか、新札は未対応。店内は少しは肌寒かったのでスープで暖まると良さそう。
| 名前 |
麺処 蓮海 清田本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-577-6804 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒004-0834 北海道札幌市清田区真栄４条１丁目２−１ 大地の館 2階 |
周辺のオススメ
数年前から通ってます。まぐろのつけ麺は最高です。はじめは「えっ？まぐろ？うまいの？」でしたが、食べたらハマります。騙されたと思って食べてください。私は他でもつけ麺を食べたことありますが、ここのつけ麺は別格です。最後につけ汁に出汁スープ入れてくれますが(そば湯的な)それがまたうまいです。店長さん気さくで良い人ですよ。アドバイスとしては、並盛りだと男性客は物足りない人がいるかもです。私は必ず特盛り。券売機(現金のみ)駐車場あり。