幌加内産の蕎麦が光る！
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そば酒処 昌の屋の特徴
幌加内の蕎麦粉を使用した二八そばが楽しめます。
美味しい冷やし山菜とろろ蕎麦やカレー蕎麦も評判です。
座敷席があり、お子様連れでも安心して訪れることができます。
ランチで、おじゃましました。席が満席で、待ちました。そばの風味は薄いような、、天ぷらも、カラッとして無く、、ふと周りのテーブルを見渡すとそば湯が、提供されてましたが私のテーブルには、提供されず待てど、提供されず仕方なく、レジで支払いの際そば湯が提供されなかった事を伝えると、忘れてました、、のみ高評価で、期待してましたが私の口には合わなかったようです。
【 落ち着いた空間で蕎麦と酒を 】昼に訪問。まず接客がとても丁寧で、他のクチコミにあるような気分を害する接客は無かったです。他の席を見渡すと品のある中高年層が多く客層の良さを感じました★蕎麦は幌加内産の二八でやや柔らかめの茹で加減、好みは分かれるかもしれません。蕎麦湯はとろみがあって風味豊か★夜は居酒屋メニューも充実しているようで次回はぜひそちらも試してみたいと思っています。海鮮丼などのご飯ものもあり価格帯は幅広くちょっと贅沢したい時にも使えそう！ランチでも夜でも気分に合わせて選べるのが嬉しいところ。個室風の席もあるので、ひとりでも複数人でも使いやすそうです★わりと落ち着いた空間でして蕎麦と酒を楽しみたい時に良いかも★
お蕎麦食べたくていきました。いつも駐車場がいっぱいで、気になってたんです。冷やしタヌキにもエビ天のってて美味しかったです。
2025.08.26・平岸通りから分かれる国道453号線沿いにある蕎麦屋さんです。・夜もおそばとお酒がいただけるようで、店内も落ち着いた感じの造りです。・幌加内の二八そばを提供とのことで、天ぷらを一緒にいただく方が多かったのですが、本日は「大もり」860円を注文しました。・喉ごしがよい蕎麦で、つゆは少し濃いめの感じですがおいしいです。私の味覚の問題かも知れませんが、幌加内の蕎麦はあまり蕎麦の香りを感じません。・蕎麦湯はお店の方が頃合いを見計らって持ってきてくれ、トロッとした蕎麦湯で、つゆで割ってもそのまま飲んでもおいしかったです。
肩肘張らずにふらっと立ち寄れる、ちょうどいいお店。味が特別際立っているわけではないけれど、落ち着いた雰囲気の中でそば前を楽しんで、最後にそばで締める流れが心地いいです。瓶ビールがあまり冷えていない日もありますが、それも含めてなんだか嫌いになれない。いつも夜におじゃましていますが、つい長居してしまうような、そんな場所です。
お店のご近所に会社を構える社長さんに連れられてランチに行きました。時間は2時過ぎだったのですが、人気店なので少しだけ待ちました。相当美味しいと言われてましたので、期待を持って、冷やしたぬきを大盛りで頼みました。お話の通り、最高に美味しいお蕎麦でした。器、お蕎麦のレイアウト、ツユの濃さ、全てベスト！自分の口にとても合いました。駐車場は広め。8台くらい？停めることができます。社長のクルマは大きめですが、問題なく停められます。店内は特筆すべき事はありませんが、とても清潔な店内ですし、近くに寄るときはここ。間違いありませんね。
いつも昼は混んでいた印象でしたが、夜は静かに食べることができました。そばは、もちもちとしており、おいしくいただきました。
平岸にある、昌の屋さんです。焼鳥蕎麦(かしわせいろ)と海老天せいろをいただきました。玄蕎麦は幌加内産。二八の細打ち。加水やや多め。冷水締めばっちり。つゆはかえしが立っています。でも、ほんの少しだけ出汁の苦みが感じられました。全体的な品質は高いと思います。ただ、幌加内産にしては蕎麦の香りが弱いかもしれません。幌加内の、あの品の良い甘さも今ひとつでした。海老はホワイト。８-１２くらいのサイズでしょうか。食べ応えがあります。かしわせいろの温つゆも、しっかりとした味わいで濃いのに飽きさせません。近所に住んでいたら通っているお店です。しかし、では一度食べたら魅了されてしまうかと問われたなら、魅了まではされないと答えます。立地は良いです。当然、客層も良いのでしょう。以上です。
幌加内の蕎麦粉を使った二八そばです。お昼は駐車場が埋まってしまうぐらい人気があります。新そばの時期だったので季節のそばメニューにあったどんじゃのりそばを注文。寿都湾の前浜に自生する岩のりをひとつひとつ手作業で摘み取ったものを地元では「どんじゃのり」と言うそうです。一口すするだけで岩のりの風味が引き立ち濃厚な旨みと磯の香りが口いっぱいに広がりとても美味しかったです。
| 名前 |
そば酒処 昌の屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-811-6500 |
| 営業時間 |
[水金土日火] 11:00～15:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒062-0932 北海道札幌市豊平区平岸２条１５丁目５−１６ |
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美味しい蕎麦でした。蕎麦湯が更に美味しいです！休日の昼時だったのでタイミング良く待たずに入れましたが、席に着くなり満車、満席でした。