すすきのの炉端で味わう、海鮮の贅沢。
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酒庵 五醍の特徴
炭火で焼き上げる生鰊が最高に美味しい炉端焼き店です。
すすきのの老舗、魚介系メニューが豊富な居酒屋です。
囲炉裏を眺めながら贅沢な時間を過ごせる雰囲気があります。
遠方から八角を食べたくて来ました。雰囲気のあるお店です。単品がそこそこの値なので、会計は嵩みますが、炉端なので普通かも。どれも美味しいかったです。
最高な雰囲気で、昔ながらの炉端に入ったよな雰囲気で、海鮮はとっても良かった、魚は身ぷりぷり、鮮度抜群、炉端で焼くのは最高だった。
◼︎総評￣￣￣￣￣￣￣￣￣札幌・すすきのの路地裏にひっそりと佇む古民家風の炉端焼き「酒庵 五醍（しゅあん ごだい）」炉端を囲むカウンターを中心に、開いたきんきやほっけが吊るされた店内はまるで昭和の料亭のようなしっとりとした佇まい。炉端の煙とともに時がゆっくりと流れるような落ち着いた空間が広がっています。魚はその日の仕入れによって値が付く「時価」スタイルで全体的に単価はやや高め。この日は、かなり控えめに頼んで2人のお会計7000円～8000円ほどでした。すすきのの喧騒を離れてじっくり酒と肴を楽しむ、まさに「大人の隠れ居酒屋」でした。◼︎注文￣￣￣￣￣￣￣￣￣・ほっけ 2,200円～（時価）・ししとう 300円・アスパラ 800円・ながねぎ 400円・やきおにぎり 300円・三平汁 500円◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】ありがとうございます。とても励みになります ◢Instagramも宜しくお願いします❤︎@yoko_kawamura_
素材重視な炉端焼き...北のテイストしっかり味わえます。
炉端焼きのいい感じの雰囲気でしっぽり入った瞬間香りがふわ～美味しい焼きが食べられました。お刺身もGOODガッツリ系のメニューがなかったので、お肉は２軒目へ。といった感じ。店内禁煙でした。
週末に予約をして行きました。魚も酒も種類がそう多くなさそうでしたので、満足出来るか心配していましたが、杞憂に終わりました。料理、店の雰囲気、店員さんのサービス、全て素晴らしい。オスのにしんは身がふっくらしており、白子がねっとりしていて美味しい。また、焼き場の上に吊り下げられた甕で温められたぬる燗は、口当たりまろやかでいくらでも飲めてしまう。最後の三平汁もシンプルながら野菜の旨味たっぷり。札幌に行く機会には必ず行きたい店です。
すすきのの炉ばた焼き居酒屋です。味よし、雰囲気よしでした！お魚もお野菜も美味しく頂きました。カウンターで利用すると、目の前で焼いてくれる姿を見ることができて最高です！
写真は撮り忘れましたけどししゃも、ほっけ、にしん、さんま、アスパラとどれも内地では味わえない美味しさでした。写真の毛蟹もサイズ、味と申し分ありませんでした^ ^
知り合いの料理屋の板さんも通う炉端焼き酒場。やや薄暗い店内は雰囲気抜群。アジがあるお品書きは値段が書いてなくややビビりますが、クオリティに対しての会計はびっくりするほど高いと言う訳ではないのでご安心を(とは言え普段大衆酒場が主戦場の小生にとってはそれなりの値段)。瓶ビールと日本酒のお供は炉端焼き、刺身、〆に三平汁。ありがとうございました。
| 名前 |
酒庵 五醍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-531-8080 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西４丁目２−１８ |
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すすきの炉端焼きの老舗目新しいものはないもののこのしつらえはTHE北海道って感じで旅行で訪れる方にはオススメしやすい値段も狸小路横丁の某店より格段に安い予約必須の人気店なので旅行が決まった時点での予約がおすすめ。