札幌の醸造所併設ビアバー。
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月と太陽BREWING 本店の特徴
限定のヒダカミビールと定番IPAが楽しめるお店です。
自家製ビールとオリジナル料理のペアリングが最高です。
札幌のクラフトビールシーンで人気を誇るブリュワーです。
豊富な種類のクラフトビールとフードが楽しめます。勿論美味しいですが、ややコストが高い。それよりも気になったのは料理が出てくるのが遅いこと。団体などお客さんを沢山入れられる店内に対し厨房があまり大きくないため、沢山入ってしまうと処理できずキャパオーバーになってしまう感じ。ちょっと勿体無いなと感じました。
木の温もりを感じるおしゃれな店内で、クラフトビールと北海道食材を使った料理が楽しめる人気店🍺✨ビールは常時10種類ほど揃っていて、飲み比べセットもあるので、自分好みの一杯を見つける楽しさも◎料理はどれも丁寧に作られていて、特に「ビール屋の手作り餃子」は特製の味噌ダレが絶品で、思わずおかわりしたくなる美味しさ！その他にも、「ガーリック醤油ペッパーの枝豆」や「知床鶏のビアザンギ」「道産ポテトのフライ」など、北海道らしさを感じるメニューがたっぷり！貸切も可能なので、二次会やカジュアルなウェディングパーティーにもぴったり🎉大通エリアでクラフトビールと北海道料理を楽しみたい方におすすめのお店です！
常に混んでいるクラフトビール専門店。北海道のクラフトビールが充実していて様々なクラフトを楽しめる。パスタなども美味しく店員の気遣いも素晴らしい。単身やカップルで来ている外国人が多い印象だが、落ち着いて飲める雰囲気。飲み放題あり。🚬✖
札幌の有名クラフトビールと言えば、月と太陽と言っても過言ではないです。ビールと料理の組み合わせが全て考えられていて、メニューにそれぞれ合うビールのタイプが記載されているのでメニューを頼むときに参考になります。ビールに関しては飲み比べセットがあるので、気になるビールをチョイスして、それぞれ試すことが出来ます。料理は今のところハズレがなく、全て美味しいです。特に「ちょっとリッチなナポリタン」は異常に美味しいです。めちゃめちゃお勧めです！他にはポテトも甘味があって美味しかったです。
限定のヒダカミビールと定番のIPAをいただきました。工場で出来立て飲み頃の生ビールが各種手頃な価格で楽しめました。時間がなくて、食事はできませんでしたが、次回はぜひおつまみも食べながら飲み比べしたいです。
土曜日の8時半ごろに訪問2件目という事で。クラフトビールを3種セットで注文。つまみは枝豆のガーリックペッパー炒めとジャガイモつまみは若干しょっぱめではあるが、ビールにあう。ビールもそれぞれ特徴的な味わいで楽しめた。
混んでた時間帯だったので、お料理が出てくるのが少し遅かったのですが、それが期待感となるほどのビールの美味しさと美味しいお料理のペアリングが最高でした！地元素材の料理も多く、観光客私は北海道の雰囲気を楽しめました。お洒落な店内は程よくくだけた雰囲気で、ビールもどんどん進みましたよ。
7月中旬の金曜にGoogleマップで予約してから訪問。旅行先で地元の食材を食べたくて探していたら偶然見つけました。クラフトビール好きと言う訳ではないけど一人でも楽しめそうだったので。日によってクラフトビールの種類は変わります。定番はいつもあるようですか、その他はお店で作ってるビールや他メーカーのクラフトビール。この日は全て月と太陽BREWINGのビールで何を頼むか迷いました。ビール、料理ともに美味しく予約して行ってよかったです。本店とmiredo店ではメニューが違うので好みのメニューがある店舗に行くのをお勧めします。頼んだもの・3種飲み比べセット(塩檸檬、ISHIKARI RED、West Corst Pilsner)どんな味か気になるものをちょっとずつ飲むのにちょうどいい。3,5,10種とセット有り。・PilsnerのPint定番はやっぱり美味しい！Pintで注文して正解でした。・焼き枝豆ガーリックが効いていてビールが進みます。・蝦夷鹿のロースト〜山わさび醬油〜QRコード注文時は売切れ表示。店員さんに聞いたら何とがギリ出せると言うことでお言葉に甘えて注文。下にオニオンスライスが敷いてありローストビーフ感覚で。山わさびで食べる蝦夷鹿は初めてで新鮮でした。・羅臼産真ホッケのフィッシュ&チップスほっけはホクホク、ポテトはねっとり甘く一番のお気に入り。
・何度、利用しても楽しいお店。ビールも料理も美味しい！店員さんはいつも笑顔で接客してくれて、飲み放題にした時に、グラスが空いてたら声をかけてくれる優しさ… 本店は良い！・自家製クラフトビール… 定番、限定いろいろとありとても美味しい。二条市場近くにある本店。外国人客も多く、miredo店とは違った雰囲気でまた良い。立ち飲み客もいて雰囲気が違う…本店だけのメニューもまた美味しく、🍺に合います。お席の予約をオススメします。
| 名前 |
月と太陽BREWING 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-3085-2989 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒060-0053 北海道札幌市中央区南３条東１丁目３ アルファ創成川公園ビル 1階 |
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店内はオシャレでお客さんも多く賑わっていました😃飲み比べセットを注文したのですが、色鮮やかなビールで色んな味のクラフトビールを楽しめます！初めて来店する方には飲み比べセットがおすすめかも✨フードもオシャレで、旬魚のカルパッチョはクラフトビールのお供に最高でした🥹あと、すごく気になったのは餃子🥟大人気名物らしいのですが、お腹がいっぱいだったので次回必ず注文します！