三種の味噌ラーメン、旨み濃厚！
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北海道らーめん奥原流 久楽 江別店の特徴
ごま味噌つけ麺は濃い味で満足度が高いです。
辛味噌ラーメンはピリ辛でとんこつの旨みが絶品です。
家族連れに優しいお店で、ランチメニューもお得です。
ランチタイムはたくさんのお客さんで賑わってました。ランチセットは各種ラーメンとミニサイズのカレーやチャーハンなどが付いて1200円とお得です。ただ、自分にはちょっと味が濃すぎました。
味噌ラーメンのコクがしっかりしていて、最後まで飽きずに食べられました！麺もちもちでスープとの相性が良く、チャーハンも美味しかったです。店内も広めで入りやすく、また行きたいと思えるお店でした🍜
知人に教えてもらい行ったこちらのお店、初めてと言うことで一番人気の白味噌ラーメンにチャーシューをトッピングしました。食べてみると味は甘めでしっかりした味で私好みのラーメンでした。チャーシューも薄めですがこのラーメンに合っていて美味しいです。一つ言わせて頂けたら、店員さんの対応で、忙しかったのは分かりますが水のコップは持ってこない、呼んだら片手で待ってと言うサイン……その接客はどうなんだろう。そう言う事もあってラーメンは星4なんですが今回は星3で。また伺いたいと思います。
JR高砂駅から徒歩5分。札幌を中心に複数店舗を展開する実力派で、創業者が長年かけて完成させた“味噌へのこだわり”がとにかく凄いんです！特に白味噌は麹を多く使った甘みとコクが特徴で、ブランドの看板メニューとして君臨しています。店内はスーッと奥に広がるゆったり設計。カウンターもテーブルも間隔広めで、落ち着きつつも活気あり。ラーメン屋なのに居心地よすぎて「長居したくなる罠」発動してます。———◆白味噌らーめん【980円】◆半チャーハン【350円】まずは主役、白味噌らーめん。スープをひと口…ジュワァァァ〜っと広がる甘みとコク!!優しいのにパンチあり、この矛盾が成立してるのが神すぎる。麹のまろやかさが舌にまとわりついて、後味はじんわり深い。これは中毒性バッチリです。麺は中太ちぢれ。プリプリッとした弾力でスープをしっかり持ち上げてくる。すすった瞬間、口の中で「味噌フェス開催中」状態です。そして半チャーハン。パラッ、ふわっ、ジュワッの三重奏!!ラードの香ばしさと旨味がグワッと押し寄せ、ラーメンの合間に挟むと無限ループ確定。これは完全に“セット推奨案件”です。———味噌ラーメンの完成度がとにかく高い。特に白味噌は「甘さ・コク・深み」のバランスが絶妙で、誰でもハマる王道系。さらにチャーハンの安定感で満足度が一気に跳ね上がる構成。「今日はちょっといいラーメン食べたいな」そんな日にドンピシャで刺さる一杯。ごちそうさまでした✨
注文しようと呼んだら、ちょっと待ってくださいと言われて、忘れられてしまった。店員が横を何回も行き来しているのに？北海道のつけ麺って麺が冷たいんですか?器も冷たくされていました。大勝軒のつけ麺が懐しい。
国道沿いですが駐車場が広くて入るときも出る時もスムーズでとても良い立地だと思います。絶えず車がある状態ですが、とても込んでいるという状況はあまり見たことがありません。ラーメン自体は個人差がありますのでただおいしいという表現では足りないと思いますので、個人的に感じたのは「丁度良い味」に尽きると思いました。つまりは個人的にはとてもおいしいと感じました。こってり系でも、あっさり系でもなく丁度中間くらいですが、出しがしっかりしており濃厚なスープと面の硬さが自分好みでした。メンマが太いのに柔らかく半熟味玉や海苔が標準トッピングなので卵をトッピングしたい方にはかなり良いのではないでしょうか？食べた後は体も温まり元気が出てくる味でした。また行きたいです。
牛もつラーメン ちょっとしょっぱかった😂ただ、入ってたネギが凄く美味しかった꜀^. ̫.^꜆感動した！賑やかだと ラーメン注文時何回もすみませーんって言わなきゃ気付いて貰いずらい。
油そばがめちゃめちゃ美味しい。つけ麺800gまで大盛り注文出来るので大食いの方におすすめです。
初めて久楽に行きました。醤油 食べ始め あ、美味しいかもと思ったのですが半分くらいからめちゃ しょっぱい。山わさびご飯 普通。チャーハン 油味でほか味しない。油そば しょっぱい ゴマだれ餃子 イオンの冷凍の方が美味しい。これで金額は高い近くに住んだので行ってみました。ご馳走様でした。
| 名前 |
北海道らーめん奥原流 久楽 江別店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
011-391-2256 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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味はもちろん満足です！お子様ラーメン300円ですが、結構量があって小学生でも満足できる感じでありがたいです！北海道熟成カレーも美味しかったです。子ども用のフォークがかけていたので、気をつけていただけたらと思いました。