トロトロチャーシューが絶品！
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ラーメン 秀峯の特徴
もやし、トロトロチャーシューが贅沢に乗るラーメンが魅力的です。
昭和の雰囲気漂う老舗ラーメン店で、懐かしい味を楽しめます。
チャーシューが特大で存在感抜群、食べ応えが嬉しい一杯です。
篠路駅付近でめちゃくちゃ気になってたお店です。フラッと通ったら空いてたので入店しました。チャーハンお持ち帰りの方がいてめちゃくちゃ美味しそうで途中でテイクアウト頼みました。秀峰ラーメン食べましたがすごいボリュームで食べきるのがやっとでした。厚切りホロホロ系のチャーシューです。私は好みではないので苦戦しました。生姜醤油でしたがとても美味しかったです。次は普通の醤油でいいかなと思います。ボリューム求める人は秀峰系がいいかと。値段はちょっと高めですが満足できると思います。沢山食べれるなら秀峰系でチャーシュー麺、チャーハン食べたら最高じゃないですかね。チャーハンは夜食べましたが見た目より、さっぱりしてて食べやすいです。濃いめが好きなのでコショウと、醤油追加させてもらいました。
初めて訪れた秀峯。スープは最初甘めに感じるが、後から醤油のコクがじわっと追いかけてくる。麺は程よいコシでスープと相性抜群。チャーシューは週刊誌のように分厚く、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がる。満足度の高い一杯。
10月から値上げしてます醤油やさい大盛り(1300円)チャーシューは1枚だが分厚いので薄くスライスすれば他所の店ならチャーシュー麺になると思われる値段はそこそこ高いが腹パン野菜が多いのでスープが野菜の味で本来のスープの味がわからない次回はノーマルかもやしにしてみようと思う。
みそラーメン1000円チャーシューが大きく分厚い少し甘めのみそ味連れのを少し味見させてもらった生姜醤油ラーメンがインパクトあって、生姜が嫌いでなければオススメ。
迷うことなくオーダーしたのはチャーハンです運ばれてきたチャーハンは少し濃いめの色それにしても良い香り丸く盛り付けられた見た目も食欲をそそります具材は細かく刻んだカマボコにチャーシューと玉子丸い山の頂上には多めの紅生姜が乗っています一口食べてみると…いやー、このチャーハン美味しいです一言でいうなら正しいチャーハン少し濃いめのパンチのある味でガツンと来ましたそしてチャーシューが絶品の美味しさ適度に火が通ってトロッとしていますこれはチャーシュー麺も絶対に美味しいはず次回訪問が楽しみになりました。ごちそうさまでした！
平日昼前多分一番乗り。秀峯チャーシュー野菜。店主様：かなり量多いよ➡️わかってます。ようやく来れました着丼し、見た目より肉圧が凄い。チャーシュー３枚目に入る頃、汗だくに。店主様：お持ち帰り用の折もあるからね➡️はい。大丈夫です。頑張ります（店主は大変やさしい🥰）何とか完食できたけど、完飲はならず。味は文句ナシ。しばらく肉いらねー。素材の暴力丼。
気になってたお店にようやく行けました♪駐車場は基本、お店の両端+αでマックス３台位ですが自分が行った時(平日11:30過ぎ)には既に満車でした。店内も自分が入った時で丁度満席になったのですが、その後に入ってきたお客さんにも椅子を追加で持ってきてカウンター席に誘導してくれる店員さんがめっちゃ腰が低くて気持ちがいい(*´ー｀*)カウンターに座ってる自分たちも詰めたりして協力したくなる様な感じがお店の雰囲気を温かくします。今回注文したのは野菜味噌ですが、スープは喉にガツンとくるしょっぱさのない自分好みの味噌の甘味を感じる美味しさです♪たっぷりのキクラゲも嬉しさアップです🥰そして、メニューの追加チャーシューに半チャーシューがあるのに『？』だった理由が来てみて分かったそのデカさ‼️しかも、箸でも簡単に切れるほどにホロホロ～(*´∀`)♪もちろん味もバッチシです(^-^)b次は、店名が名前になっている生姜醤油を頼んでみようかな😃それと、手の届く所にティッシュがあるのも自分的にはポイントアップです🥰
正直、値段は強気。でもチャーシューで納得。とろける系の柔らかさで、サイズもインパクトあり。ラーメン全体のコスパは微妙だけど、チャーシュー狙いならアリ。
秀峯チャーシューやさいをいただきました。チャーシューの蓋で覆わさっていてインパクト大。生姜がきいたあっさりスープとトロトロな脂身のチャーシューとの相性が良い。体調悪かったらノックアウト喰らうような強敵でした。
| 名前 |
ラーメン 秀峯 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-773-9199 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒002-8023 北海道札幌市北区篠路３条６丁目１−８ 秀峯 |
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チャーハン！無類のチャーハン好きの私も納得の美味いチャーハン。オーソドックスな、飾りのないチャーハンだけど、こういうのがうまいんだよ。昔ながらのチャーハン。何度も食べに行く程の日常の味。