札幌の隠れ家で生パスタ堪能。
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DUEGATTI ドゥエガッティの特徴
モチモチの手打ちパスタが絶品で、癖になる美味しさです。
サラダは華やかに盛られ、視覚でも楽しめる料理です。
地下の雑居ビルにあり、雰囲気の良い隠れ家的なお店です。
ランチで利用しました。コースはA・B・Cの3種類あるようですが、人気店のため予約時点でBはすでに売り切れとのこと。今回はAコース（1,200円）をいただきました。まず提供されたサラダの盛り付けがとても美しく、彩り豊か。野菜や果物が何種類も使われていて、一口ごとに味の変化が楽しめます。ドレッシングは5種類から選べ、今回はレモンをチョイス。爽やかで、素材の美味しさを引き立ててくれました。パスタは3種類から選べたので、スパゲッティパンナ（ベーコンと枝豆のクリームソース）を注文。生パスタはもちもちとした食感で、ソースとの絡みがよく、とても美味しかったです。フォカッチャも添えられており、最後はソースをしっかりすくってきれいに完食。店員さんの対応も丁寧で優しく、心地よい時間を過ごせました。店内にはネコをモチーフにしたグッズがたくさん飾られていて、その雰囲気もとても可愛らしかったです。また別のコースも試してみたいお店でした。
サラダは見た目が華やか！凝ってます。料理の味は普通に美味しい。パンはモサモサ感があり、好みでは無かったです。接客も感じ良くていいですが、お店の衛生面が少し気になりました。猫の小物が飾ってありかわいいですが、ほこりかぶっていたのでもう少し綺麗に見えるように、清潔感は大事にされた方が良いお店感が出ると思います。
札幌駅から徒歩10分ほど、隠れた地下にある落ち着いたお店です。店内のいろんなところに猫の雑貨がかくれていますよ。ランチについてくるサラダがとても豪華で楽しい。パスタは麺がもちもちで、すごく完成度の高い味わいです。6年住んでいた札幌で、間違いなく1番でした。接客も丁寧で、素敵なご夫婦（？）と会話するのが楽しかったです。小さいお店で、夜は貸切になっていることもあるので、事前の予約をお勧めします。
生パスタもちもちでとっても美味しくて感動しました！お野菜もたっぷり取れて大満足です。また行きます！
札幌どの仕事の合間ランチで利用しました。大変おいしく、リーズナブルにイタリアンをいただきました。混雑するようなので、予約がおすすめ。
予約してBランチを頂きました。前菜、サラダ、フォカッチャ、パスタ、ドルチェ、コーヒーでなんと2100円。こんなに手をかけているのにコスパ良すぎてびっくりです。サラダは写真で見ていましたが、実際に運ばれてくると、綺麗すぎて思わず、わー！と感嘆の声が出てしまいます。パスタはトマト系、オイル系、クリーム系から選びます。打ち立てとの事で、もっちもっちで美味しかったです（写真撮り忘れ）次々とお客さんが来ます。近くて働いている方がさっと食べいくように見受けられました。1人で近くに来た時はAランチ食べようと思いました。
札幌でお気に入りのお店の一つです。駅からは少し離れていますが、観光客がいなくて落ち着いています。ここはパスタがめちゃくちゃもちもちで美味しい。もちろん、他のメニューもこだわりを感じられてとても好きなのですが、パスタは格別に美味しい。フォカッチャもおすすめです。コスパが良過ぎて心配になるくらいです。
手打ち生パスタが人気との事で、ランチに行きました。鮮やかなサラダとパスタ、フォカッチャに飲み物までついて1200円とびっくり嬉しい価格。太いスパゲティーニがもちもちで美味しい。ランチパスタは、ペペロンチーノ、トマト、クリームと三種類。ただソースが少なく物足りない。もっとソースが絡むと美味しいなぁ。サラダの映えも有名だけど、サニーレタスでボリュームをだして、色野菜を少しづつ盛り付けただけで、そこまでのオリジナルは感じず、、ヘルシーではある。ドレッシングは5〜6種類くらいから選べました。こじんまりとした地下のお店だけど、やはり人気なのかランチ時には満席でした。とにかくパスタソースがもっと欲しい！と切実に思いました。
10回ほど訪れて、パスタや鴨肉のローストや魚料理を食べましたが、どれもとても美味しかったです。特に鴨肉のローストは忘れられない旨さです。ランチセットのフォカッチャはおかわりできるので、必ず満腹になれます。自家製の辛味オイルをかけたフォカッチャは手が止まりません。置いているグラッパも美味しかったです。シェフはイタリアの名店で働いた上で、このレストランを開いたそうです。気さくに修行時代のとても興味深いエピソードを聞かせてくれました。
| 名前 |
DUEGATTI ドゥエガッティ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-207-1222 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～15:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西７丁目１−３ EXYビル B1 |
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ランチに訪問しました。地下にあるお店でちょっとわかりにくいです。サラダはとても量が多くて、パスタも生パスタでモチモチとしてて美味しい。店員さんもホスピタリティがありお店の雰囲気もいい。これでランチ1200円でいいの？ってくらい美味しい。絶対に来訪するべきお店。超オススメです。