出汁香る肉カレーうどん。
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増田うどんの特徴
福岡出身の店主が提供する本番肉うどんは、甘辛い牛肉が魅力です。
上品な甘味のある出汁がしみた、心温まる素晴らしいうどん体験。
インパクトのあるごぼう天をトッピングした肉ぶっかけが評判です。
北海道でこんなに美味しいうどんを提供してくれる事に感謝♪うどん文化が浸透していない北海道には貴重な存在のお店だと思います次は系列店のおはぎ屋さんにも足を運んでみようと思います。
プリンスに宿泊し雪深い中で夕飯にと来店。客は1人だけであった。ごぼうの天ぷらを食べるべしと知り合いから言われていたので、鍋焼きうどんにつけようとしたら、最初から入っているとのこと。出てきたものを見たら、確かに、追加の必要はない。そして美味でした。スペースにも余裕があって落ち着ける雰囲気。ランチどきは混雑してるかもしれないが、夜は並ぶようなことがなければ、また、利用したい。
平日の13時過ぎにきました。ちょうど入れ替わりの時間帯なのかカウンター席のみ空いていましたが、次々にお客さんが入ってきて満席に。外は寒かったのですが、うどんのコシを噛みしめたくて冷たいぶっかけの肉うどんでごぼう天をトッピング、同行者は人気No. 1のかけの増田肉うどんにごぼう天トッピング。10分ほどで着丼。まずは見た目のビジュアルがとにかく凄い。口コミの写真でも見てましたが、ごぼうの天ぷらの存在感がたまりません。特に同行者のかけうどんの方は中が見えないくらい器いっぱいに広がっています。美しい形になるように均等に綺麗に揚げてあり、何よりサイズが大きい。うどんのコシも申し分なく、冷たいぶっかけですがお肉は温かくて甘めの味付けで柔らかくて私好み。大根おろしと生姜がまたアクセントになって一緒に食べるとさっぱり美味しい。ごぼう天は重なっているけれど箸でうまくほどけるので食べやすく、パリパリの部分や出汁で柔らかくなった部分両方楽しめてうどんと一緒に食べると美味。ボリュームが凄くあるように見える大きさなのですが絶妙に細長く食べやすいサイズにカットされていてうどんと一緒に食べるとあっという間になくなってしまいました。欲張ってトッピングにつけて良かったです。同行者の増田肉うどんも少し食べましたが、温かい出汁が冷えた体にしみました。柔らかいうどんもとても美味しかったです。お腹いっぱい大満足。別メニューも美味しそうなのでまたきたいです。ご馳走様でした。
札幌市西11丁目エリア、札幌市内では有名なうどんの名店増田うどんさんでランチしました。普段は行列が並んで、なかなか入れない人気店なのですが、この日は札幌市内大雪で行列どころか？店内にもほとんどお客さんが来られてなくて、すぐに入店出来ました。増田うどんさんといえば肉うどんが有名、牛肉がたっぷり入っていて、ものすごく美味しいんです！！トッピングでごぼ天をつけました。肉うどんの出汁が染みた牛肉とモチモチうどんとサクサクごぼうの天ぷらの組み合わせが最高です。美味しかった！！また行きます。
菊水に有るおはぎ屋さん（後で分かった系列店）店内でポスターを見ての初訪問です。札幌はラーメン激戦区ですが蕎麦店は少々で、うどん専門店となるとかなり稀少な存在かと思います。丸亀製麺すら人口比に対して少ないと感じます。それだけラーメンが強すぎるんですね。ごぼ天が有名との事で、福岡うどん系統かと思いきや、うどんは軟うどんでは無くてさぬき系。とは言え福岡でも人気店はさぬき系なんですよね。糸島本店の軟うどんを期待して行けば、ごぼ天も含めてそこはちょっと違いますが、さぬきとも出汁がちょっと違いますね。うどんは若干細めですが、コシはちゃんとさぬきらしく有ります。出汁はくどさの無い甘さを感じます。（飽きの来ない感じ）で普通に美味しいですね。週末&行列の絶えない人気店と言う事で、開店20分前に到着も1番乗り。やりました。11時に開店後も11時20分頃まではまだ空席が有りました。ただそこから次々と来店客がウエイトして行きます。店内、カウンター席6と4人テーブルが２つ、3人テーブルがひとつ（テーブルが極小なので実質2人が限界）と小ぢんまりしているので直ぐに満席になりますね。それにうどんなので回転も悪そうでした。最初と言う事も有って1番人気の増田肉うどんを大盛りに、こちらのお店の代名詞とも言えるごぼ天のトッピングを追加しました。1番乗りでしたが着丼迄に約10分でした。まぁそれだけオーダーが入ってから作ると言う、丁寧さの表れとも言えます。お盆に載せられた肉うどんとレンゲが登場します。ごぼ天がこれでもかと丼から豪快にはみ出した状態で、思いっきり自己主張しています。他の方が書いていらっしゃる様なごぼうので硬さは感じられず、かと言って強いごぼう独特の香りも感じず。北海道移住者目線で言いますと、スーパーとかで拝見する道産のごぼうは本州のそれに比較して、とても太くて長いですね。味もごぼう独特の香りが薄いし、そもそも本州のそれとは種類が違うのかも知れません。そのせいでごぼう本来の独特の香りが弱く感じたのかもです。そして衣は少なめで、ごぼうを自己主張させています。見た目のインパクトは有りますが、激推しかと聞かれると次回は敢えて食べ無くても良いかなぁのレベルでした。ぶっちゃけ他の人が食べている海老天の方が心惹かれました。まぁトッピングなので、そこの所は好みで良いのかと思います。但し、ごぼ天もそれなりに美味しかったので誤解なさらずに。肉うどんのお肉、絶妙な味付けですね。辛さは感じず、若干の甘みを感じてこれがうどんに合う合う。そしてお肉から出た脂分がスープに浮いて、これがまた蓋代わりとなってか、おつゆは最後まで熱々でした。ここでひとつ後悔したのは、ごはんをオーダーしてうどんを食べ終えた後におつゆの中に投入して食べれば良かったと思いました。ご飯物で天丼の様な天ぷらめしなる物が有りましたが、このお肉をご飯の上に出汁と一緒にぶっかけ、温玉載せた牛肉めしが有ったら迷い無くオーダーします。（笑）他の方は季節柄、冬季限定の鍋焼きうどんをオーダーされている方が多かったです。そっと隣の方の鍋焼きうどんを盗み見しましたが、ボリューム満点で美味しそうでしたよ。そしてレジ付近には系列店のおはぎを土日限定で販売していました。この日は小豆とかぼちゃの2個入りでした。増田おはぎのおはぎは甘さ控えめで、正に大人の甘さなので素材の味が引き立っています。余裕のある方は一緒にご購入する事もオススメです。この日の開店20分頃までは空席が有ったので、開店時間を目指して行けば行列する事も無いかと思います。なお入口には3脚のウエイト用チェアが有りますが、狭くて2人座るのが限界です。ここのうどんは確かに高評価の通り美味しいのですが、コスパは良いとは言えません。（但しラーメンも高くなっているので許容範囲ですが）ごちそうさまでした。今度は鍋焼きうどんを食したいと思います。
室内は小さめでした。うどんのつゆがとっても熱くて麺はモチモチでとっても美味しかったです。駐車場はなかったので向かえ側のコインパーキングに入れました。
鍋焼きうどん（冬季限定）出汁の味がよく出ている11:05分来店、ギリギリ待ち時間なし。11時台は、まだ比較的待ち少ない現金のみ。
うどんの名店でございます！札幌でうどんを食べるならここも外せない！毎回肉カレーうどんを食べますが、この季節限定のなべ焼きうどんが出たら食べて心身ともに温まりたくなります。そして忘れてはいけないのはど迫力のごぼ天！お客さんのほとんどはごぼ天を注文している印象。トッピングでも大人気です。麺はコシが強く味わい豊かでうまーってなるので、是非行ってみてください！
肉カレーうどん天ぷら飯中央区役所近くにあるうどん屋さん南3条通りに面したわかりやすい立地で食べログうどん百名店にも選出された人気店です福岡出身の店主さんがつくるうどんは博多うどんのような柔らかさにコシを加えた感じのオリジナリティ溢れた食感が特徴高々とそびえ立つごぼ天が迫力満点の肉カレーうどんごぼ天のほかには鶏天、さつまいも、蓮根、かぼちゃなどの天ぷらと素揚げのオクラ、赤ピーマン、甘辛く煮込んだ牛肉揚げ物はサクサク、牛肉はホロホロお出汁の効いたカレーを纏ったうどんと食べると口の中が幸せになる美味しさ海老天、大葉、ナス、カボチャの天ぷら飯もカラッと揚がっていて飽きのこない一杯でこれだけ食べても最後まで美味しくいただけました美味しい天ぷらと牛肉たっぷりの肉カレーうどんとても美味しかったですごちそうさまでした！
| 名前 |
増田うどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-231-8188 |
| 営業時間 |
[水月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西９丁目１０００−６ 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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肉ぶっかけ（冷）1,200円甘辛く煮た牛肉とコシの強いうどん、優しいお出汁の相性が抜群大根おろし、生姜はあっさりとさせてくれる揚げ玉の有無は聞いていただける次回はごぼ天うどんを食べたい。