生姜風味の熱々味噌ラーメン。
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らーめん庵の特徴
コッテリした濃い味噌がクセになる、美味しいラーメン専門店です。
駐車場完備で、医大近くにあるアクセス便利なラーメン屋さんです。
彩未に似た系統のラーメンが楽しめるお店で、カウンター席も充実しています。
コッテリとした濃い味噌なのに全然脂っこくない！かと言って塩っぱ過ぎない味付け。一口スープを飲んだ時に思わず「美味しい」と声が漏れてしまいましたどんどん飲みたくなるコッテリさ、ライスを一緒に注文したらよかったと後悔しました！ご馳走様です！
町中で駐車場のあるラーメン屋さんを探してたまたま立ち寄りました。塩ラーメンはしっかりとした塩味でコクがあるのにギトギトしてなくて、後味さっぱりですごく美味しかったです。麺は自家製麺の細めの縮れ麺で固茹でです。また食べたいと思える美味しさでした。連れが注文した辛みそも、しっかり味噌味があって、香辛料も効いている後からくる辛さで美味しかったです。
生姜の風味のよく効いた味噌ラーメンが美味でした。新しい味のラーメン屋なのでしょうが、どことなく、懐かしい札幌ラーメンの味の延長線上にあるように思います。感染症対策も意識しているようです。子供には、半麺サイズがおすすめ。
塩ラーメン大盛りいただきました。おいしかったです。口コミでありましたが、スープはニンニクのパンチがある味と言うのは本当でした。味は、最初は濃いような気がしていましたが、麺やトッピングと合わさると丁度よくなります。自家製麺の中太ちぢれ麺は、ほかでは味わったことのない、噛みごたえがあり、ガシガシ食べる感じの麺です。チャーシューもおいしかったです。駐車場も完備してあり、中央区ですが車で行けるのは便利です。
中心部から、少し離れた場所にあります。すみれ系で。熱々で美味しい！もやしはシャキシャキ、麺はちぢれ麺最高でした。とても素早く出てきました‼︎駐車場は、5台停めれます。
すみれ系で全てが熱々でパンチのある旨いラーメン🍜
純すみ系のラーメンです。脂が多いので、いつも脂少なめの味噌を注文していますが、脂少なめでもじゅうぶん濃くて美味しい味噌ラーメンがいただけます。麺は自家製麺だそうですが、しっかりとコシがある中細ちぢれ麺で、これまた味噌スープによく絡んで美味しいです。チャーシューの上におろし生姜がのっているのも良いです。この時は生姜が少なく感じたので、次回は脂すくなめ生姜多めで注文したいと思います。
醤油ラーメン(¥830)をオーダー。スープは薄味とあっさりの間くらいの濃さで、個人的にはもう少し醤油が主張してたほうが好きかなあ。麺は中太でおいしかったです。カウンターと厨房が別になっているので、調理風景は見られず、音も静かなので落ち着いて過ごせる印象でした。今度は味噌食べてみたいです。
しょうゆラーメンとみそラーメンを食べました。見た目は味が濃いように見えましたが、優しい味です。
| 名前 |
らーめん庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-512-5160 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西１６丁目２−２０ |
| 評価 |
4.0 |
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2時ごろ訪問、先客０人後に1人来店初めてなのでシンプルに味噌ラーメンを注文させていただきました。味の好みや味覚の敏感さなどあると思いますが・・・●かなり塩っぱい●焦げ感を感じる●味噌の風味は消されていると感じました。当然個人の感想ですが、850円お支払いしてまた食べに行こうとは思いません。注）私が味覚が敏感なだけかもしれません。