琴似で味わう！
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らーめん勝三の特徴
琴似駅の5588ビル向かいに位置し、アクセスも便利なラーメン店です。
食券購入スタイルで、電子マネーも使えるのでとても便利です。
どてちんラーメンを注文。焦げ目のついた香ばしいチャーシューと、食べ応え抜群の太麺が最高でした！スープはニンニクが効いていて、後を引く美味しさです。かなりクセになる味だったので、次はニンニク増しでガッツリいこうと思います。
美味かった！！カウンター席だけのお店ですが、周りのお客さんも譲りたいがあり、雰囲気よかったです。ラーメンは、美味いのですが、チャーシューがマジでヤバい！物凄く美味かった。次は野菜増し増しでいきます！
理容師さんオススメと聞いて初来店。券売機で購入した後10分程で提供。平日18時前後でお客様も私含めて２人でしたので早かったです。味はシンプルな家系ラーメン。ニンニクが香る濃いめの汁で麺は北海道定番の卵黄色のちぢれ麺。チャーシューも柔らかく脂身が美味しい。ご馳走様でした。
札幌出張で寄った一軒。券売機制。キャッシュレス決済に対応しています。で、辛味噌系の何かを頼んだのですが、申し訳ない。数日前なのにどんなラーメンだったか記憶にほとんど残っておりません。と言いますか、このお店を含めこの土地のラーメン屋数件に行きましたが、そのほとんどのお店ではメニューの片隅に二郎インスパイア系のラーメンがありました。…こちらの地方では今更流行っているのでしょうか？個人的には野菜(もやし)量勝負の「雑」なラーメンと感じてしまいますので取り扱っているお店も多少なりともそんなイメージが付いてしまいます。まぁあくまで個人の持つ偏見ではありますが。
飲んだ後に訪問しました。スタッフさんの対応がとても良かったです。そしてラーメンも味噌ラーメンをいただきましたが炒めた野菜も美味しく札幌の夜を満喫できました。ご馳走様でした。
鷲尾★ジローの「昼飯ラーメン」 vol.913🍜【どてちんラーメン（にんにく醤油）】2011年オープン。「ラーメンの神様」こと故山岸一雄氏の流れを汲む、千葉の名店「麺屋青山」出身の目崎店主が営む琴似駅前の人気店。本日は、人気のG系「どてちんラーメン」をいただきました😋にんにく醤油の豚骨スープと極太麺のバランスが絶妙。ガッツリながらも食べやすい二郎インスパイア系の一杯です🍜旨かった♪ごちそうさまでした（2023年10月7日訪問）
メニューのどてちんラーメンは所謂二郎系です。二郎系としては塩味が控えめで比較的食べやすい部類です。二郎系初心者にもオススメできる一品です。味噌ラーメンもなかなか美味しい。このお店のチャーシューは肉厚でやや固めですが、噛む度味わいがあり、食べ応えがあって個人的に好みです。
今日は何を食べようか悩みながら車を走らせると気づけば勝三へ！お店に入り券売機でつけ麺やら海老そばなど色々なラーメンがある中で、どてちん？とは何のラーメンかと思ったらメニューの写真を見ると次郎系です！と言う訳で、どてちんチャーシュー麺（1130円）を注文する際店員さんに野菜、にんにくは増しますかと尋ねられたので野菜ましでお願いしました❕出来上がって来ました。先ずはスープを一口飲んでみると、甘塩っぱいスープは甘過ぎず丁度良い塩加減で野菜は炒めたのか茹でたのか熱々シャキシャキでとても美味しい😋これなら野菜マシマシにしておけば良かった！麺は太麺でゴワゴワした硬めな歯触りですがスープの絡みも良くうまい🍴チャーシューは厚めに切られた良く味が染みて噛みごたえのあるチャーシューで今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕この次は野菜マシマシで行きたいですね♪
濃厚魚介系スープのラーメン屋さん。炙りチャーシューと角切りチャーシューが乗り、ニンニクの効いた「特製味噌ラーメン」！！身体の芯まであたたまりました。濃厚なスープ＆チャーシューがお好きな方にはお勧めの店ぜひ一度お試しあれどてちんニンニク醤油もいただきました！もちろんオール増し増しニンニク＆背油聞いてうまーい。こってりお腹いっぱい食べるのならどてちんもお勧めです。ぜひ！
| 名前 |
らーめん勝三 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-644-1039 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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店の雰囲気もよく、店員さんの接客もとても丁寧で最高でした。私は味噌チャーシュー麺を頂きましたが、非常にボリューミーで大満足でした。チャーシューが本当に柔らかくてとてもおいしかったです。また行きたいです！