新鮮野菜と手打ち蕎麦。
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ふれあいファームいずみの特徴
手打ちの十割蕎麦は、田舎蕎麦の風味が楽しめる絶品です。
近くの農園から仕入れた新鮮な野菜が手に入ります。
厨房で年配の方がそば打ちしている、温かみのある場所です。
千歳東ICから程近い畑の真ん中にある『ふれあいファームいずみ』へ野菜をゲットしに行ったのだが、本命は手打ち蕎麦だ。会計場所の壁上に貼られた黄色いメニュー札に「十割蕎麦」見当たらないのでオバサンに聞いて見ると、「去年の地粉は暑さにやられて繋がり難いから小麦粉を混ぜている」との事。今秋の収穫に期待すると仰っていた。・さて、注文は大もりそばにかき揚げと辛味大根を追加。蕎麦は茶色くて麺の中に黒いポツポツがたくさん見えているので挽きぐるみ系で、茹で加減は硬過ぎず柔らか過ぎずの啜り込み易いタイプだ。ツユは北海道の田舎そばらしく、全然塩っぱく無いのでドップリ浸して啜った。・たった110円のかき揚げには、余り聞いた事が無いスイスチャード(ほうれん草っぽい)と長ネギが入っていて、普段食べている野菜のかき揚げの十倍はカリカリサクサクでした。同行の家族は、この食感は初めてだと喜んでおりました。
お蕎麦は100点満点！本当にこしもあるし、土日限定の十割そばも美味しい。天麩羅はやめといた方が良いです。たぬきそばもね。食べればわかる。イチゴ狩りは9時には終わります。野菜が安くて良いです。
野菜が安くて新鮮！特に葉ものが濃い緑です！ハスカップ寿司や栗ご飯がミニパックですが140円は安い！ハスカップソフトは本物のハスカップで380円外で食べる場所もあり気分が良いです家庭に何か買っていくのに寄るにも最適なとこですが閉店も早いのでご注意！
本日11月27日で営業が終わりました。今年最後のお蕎麦を頂きました。
手打ち蕎麦が美味しい、農園の農産物直売所。大自然を感じながら食事や買い物ができます。
付近にある数件の農園の野菜を扱っているようですね。あと、「ご自由に」シリーズが気になりました 笑バニラソフトクリームはあっさりでした。裏側に麦畑があってキレイでした。
道の駅あびらに行く途中いつも蕎麦の看板が気になりながら通りすぎていました｡帰り道思いきって入ってみると、野菜直売所になっていてその奥に蕎麦屋さんがありました｡野菜直売所のレジの所にメニューが掲げてありそこで先払いします｡玉子とじ蕎麦を頼み店内へ入り券を渡して席に着きました｡早速､玉子蕎麦とサービスの揚げそばがきが付いていました｡もう少しサクサク感があると最高に美味しいだろうな～と思いながらあっという間に平らげ､お蕎麦は少し柔らかめで田舎のお婆ちゃんの所に行ったらお昼に出される蕎麦と言う感じでした…が玉子フワッフワッして旨いと言うことでこちらもあっという間に完食｡今度は冷たい蕎麦にしよう😌
ハスカップのご飯がとても美味しいのですよ。野菜や卵も美味しくて、新鮮です。
コロナに関係なく入場制限なしで食べられる。1人800円。美味しく頂いた。
| 名前 |
ふれあいファームいずみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0123-29-2177 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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ソバ美味しかったです.2024/11/29現在2024/11/25～4月中旬の冬期間休業。