帯広名物、特上ミックス豚丼！
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豚丼一番 帯広総本店の特徴
炭火焼きの特上ミックス豚丼が自慢で、絶品な香りが引き立つ料理です。
驚きの柔らかさを誇るロース肉は、一度食べると病みつきになる美味しさです。
駐車場も広く、訪問しやすい立地で多くの人に愛され続けています。
平日の開店早々行きました。以前お店の前を通った時に行列が出来てて気になってました。駐車場は店の横に第一駐車場と道路を渡った所に第二駐車場がありました。店内は広くテーブル席とカウンターがあります。今回は特上バラ豚丼にしました。開店早々で空いていたからなのか、豚丼が出てくるのが早かったです。大きく柔らかい肉で味付けも濃くなく丁度良く美味しいです。また来ようと思いました。
2025年6月利用「複雑系のタレで豚丼と茶漬け」色々リサーチした結果、帯広観光の豚丼は豚丼一番選択。駅前にある有名店よりも街中にあって自動車で行きやすい場所にあったことも理由。▪️料理・味ローストバラをミックスしたミックス丼税込950円選択し、ひつまぶしセット追加300円で合計１1,250円でした。注文したらすぐに出てくるのかな、と思ったら意外にも時間かかりました（10分近く？）。個人的に「時間かかる店は美味しい」というふうに思っていて、なぜなら時間がかかるのは作り置きしていないから、という理由です。時間のかかる炭火で最初からじっくり焼き上げて、タレにつけて提供しているのだと思いますが、タレが複雑系で、胡椒系のスパイシーな感じが後からやってくるようなただの甘辛ではない極上のタレ。豚バラとロースに関しては、弾力がある食感の感じが際立つロースの方が好みでした。一方で茶漬けにした場合は、バラの脂身の方がバランスが良いかもしれない。したがってミックス丼を選んで正解でした。▪️サービス・雰囲気昼過ぎに車で店前を通ったら並んでいたので、別の場所を観光してその後、2時過ぎに伺ったら空いてましたので、まずは食券を買って席について、という流れ。カウンターありつつ、テーブル席もあるので、一人でもグループでもOK。駐車場は裏にあって10台くらい？場所も角っこでわかりやすく、すぐに見つけられました。
2025.8.21いつも行っているお店ではなく新規に探して行きました。駐車場は結構な台数が駐められますがほぼ満車。店前で10人弱並んでいて30分ほど待ちました。注文は入り口にある自販機で特上ミックス豚丼と茶漬け用だし汁をお願いしました。並んでいる方も大半インバウンド客、もちろん店内も。味は普通ですね。こんなに並ぶのが不思議でした。店内はインバウンド客が多すぎて落ち着かない状態です。話し声だけではなく店内をウロウロと。日本人の方は合わないかも。
初来店でシステムが分からないので、聞くと、丁寧で分かりやすく教えてくれた女性スタッフ。その後、案内等も親切な感じがして気分が良かったが、交代した男性スタッフは雑だったが、あいさつは良かったので経験値の差を感じた。炭火焼きだから時間がかかるのだろう。小窓から見える焼き係は大変そうだった。肉もタレもまぁまぁおいしかったが、入口の写真はイメージ。実物との差を感じた。特上ミックス豚丼。１５９０円。
前回は２日連続で食べに行ったほどお気に入りの豚丼屋さんです。食べ応えのある厚切りのお肉を、香ばしい焦げ目がつくほどによく備長炭で焼き上げているのに、大変柔らかい！特上に使用される北海道ルスツ豚は旨み成分アミノ酸なのが、国内豚トップレベルとのこと。タレも好みだ。卓上にタレが置いてあり追加できるのも嬉しいポイント！また卓上調味料の飛騨高山の山椒が合う！
帯広名物の豚丼を食べに来まして、特上ミックス豚丼を注文と初来訪。炭火焼きなので時間は少々掛かりましたが、上質な豚バラと豚ロースのお肉が柔らかくて肉厚で炭火ならではの香ばしい香りと甘さ控え目な濃厚のタレにご飯と一緒に食べるあの味わいは帯広でしか味わえません！とても美味しくてとろけました。お冷やはセルフです。
４回目かな。やっぱり美味しかった！！！！！％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％２回目は夕飯で伺いました。同じメニューの特上ミックス豚丼。やっぱり美味しいです。炭焼きの風味が強くて、炭焼きだとバラのあぶらもほどよくなるんですよね。＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃特上ミックス豚丼地元の方に勧められて向かいました。11時オープンだったのですが、20分前に着いてみたら、既に並んでました。人気店です。炭火で焼いている厨房がガラス張りで見られます。やっぱり炭火焼きってポイント高い。レギュラーなのに、お肉がたくさんです。タレの香りも良くて、ロースとバラの味の違いも分かります。意外とバラが美味い。また、米も美味い。卓上に山椒がありました。初めてでしたが、これが合う。癖になると思います。これまでの豚丼屋さんの中ではトップレベルに満足度が高かった。お勧めです。
入り口で食券を買って中に入ってそんなに待たずに出てくるし、美味しいです！！休日は少し並んだけど、平日はスムーズでした！
平日の開店前から並ぶも、その段階で10数人の待ちと人気なのが伺える。特上ミックスを注文。お肉は柔らかく、甘めのタレとご飯とでどんどん箸が進む。気付いたらお肉がなくなっていました。次回は茶漬けにしても食べてみたい。
| 名前 |
豚丼一番 帯広総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0155-26-4129 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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特上ミックス豚丼（豚丼茶漬け用だし汁・月見）丼いっぱいに広がる肉の迫力。ロースやバラのミックスで、食感と脂のバランスは悪くない。炭火の香ばしさはあるが、タレはやや濃いめ。後半は少し単調に感じる。茶漬け用のだし汁をかけると印象が変わり、さっぱり締められるのは良い工夫。月見でまろやかさは出るが、全体としてはやや重め。満足感は高いが、最後まで軽快とはいかない一杯。