クリーミー濃厚豚骨ラーメン、病みつき！
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とんこつラーメン 華宴の特徴
超濃厚な豚骨スープは、病みつきになる深い旨味とコクが特徴です。
しっかりした一人前のミニカレーは、甘口で濃厚なルーが魅力的です。
麺との相性が抜群のドロッとしたスープは、クリーミーさが際立っています。
土曜日の昼過ぎに訪問し6名待ち。着席後もお客さんが次から次へと入ってくる人気店です。しょうゆ(860円)を注文しました。スープは濃厚とんこつでしょうゆの色がしません。ややとろみがあり、クリーミーさを感じるスープでした。チャーシューとメンマは…なくてもいいかな。
超濃い病みつきになる濃厚豚骨ラーメンです深い旨味とコクが特徴の一品です。1. **スープの濃厚さ**: 豚骨から抽出されたスープは非常に濃厚で、クリーミーな質感があります。長時間煮込まれたことで、豚骨の旨味が存分に引き出されています。2. **香り**: スープから立ち上る香ばしい香りが食欲をそそります。豚骨の特有の香りに加えて、にんにくやネギなどの香味野菜の香りも楽しめます。3. **麺との相性**: 太めのストレート麺やちぢれ麺がスープによく絡み、一口ごとに満足感を味わえます。スープの濃厚さが麺によく合い、絶妙なバランスを感じられます。4. **具材の豊富さ**: チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギなど、バラエティに富んだ具材が入っており、それぞれがスープと調和しています。特に、トロトロのチャーシューは絶品です。5. **食後の余韻**: 食べ終わった後も、口の中に残る濃厚な旨味が続きます。食べ応えがありながらも、また食べたくなるような魅力があります。濃厚豚骨ラーメンは、その名の通り濃厚で力強い味わいが楽しめる一杯で、多くの人に愛されています。
6月9日（日）から6月23日（日）まで、工事の為、お休みです。気をつけてください。食べたのは、しょうゆミニカレーセット1160円。とっても美味しかったです。
十勝では、とても有名なとんこつラーメンのお店です。営業時間は16時までとなっていますが、お昼過ぎには終わると思ってた方がいいです。ミニカレーはボリュームがあります。駐車場が狭いので、路駐してる場合もあります。
ドロッとした濃厚な豚骨スープですが、九州ラーメンのような臭味はあまり感じません。麺は中太ストレート麺で、噛み応えのある堅めの茹で上がりで提供されます。個性の強いラーメンなので、好き嫌いは分かれると思いますが、ハマる人は多いようで、私もその一人。辛さは程々ですがスパイシーなカレーも人気で、ラーメンとミニカレーのセットもありますが、ミニと言えどかなりのボリュームなので、気をつけましょう。
辛みそラーメンを食べましたが、濃厚なとんこつスープは生クリーム入りかと思うくらいのクリーミーさで美味しかったですただ、麺がバリカタだったので、もっと柔らかい方が好きですね…
ミニカレーはかなり甘め辛味は一切ないので一味を追加するといい感じスープは後々分離してくるので結構苦しくなるが、麺との相性はバツグン開店15分位から並ぶのでお早めに行ったほうがいいと思います。
味噌ラーメンを頂きました。マスクを付けて店内へ。マスク効果なしのとんこつの香り。強烈なインパクトは山岡家の10倍ですね。混み合って入れないという噂を聞き、13時くらいの時間帯に入店です。見た目は綺麗な白濁色のスープはかなり濃厚です。麺はやや細めのストレート。それでも濃厚なスープはこれでもかというくらい麺に絡んで来ます。好き嫌いはハッキリすると思います。通いの常連さんも多そうです。ある意味素晴らしい。一度お試しで行ってみるなら、先ずは味噌がいいと思います。連れは油そばは苦行だと話してました。笑。
飽きない、スープコテコテ、病みつきになる味。スープと麺が、とてもベストマッチしています。但し、餃子、チャーハン、豚丼等のどんぶり系統、ビールの取り扱いは、ありません。
| 名前 |
とんこつラーメン 華宴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0155-37-4488 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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味噌ラーメンも醤油も見た目変わらずwでも味は違いました！当たり前だけど味噌ラーメンはコクか強くて、醤油はコクもあるけどさっぱりしててどちらもおいしかったです今度は塩を頼んでみたいです。