心に染み渡る昔懐かしい旭川ラーメン。
だるまやの特徴
昔懐かしい旭川ラーメンの味が楽しめるお店です。
国産と無化調にこだわったラーメンが特徴的です。
加藤の麺を使用した塩ラーメンが特におすすめです。
初めて伺いました。知人から紹介されて美味しいとの事で気にはなっていたのですが、中々伺えずやっと来られました🤗🎵醤油ラーメンと味噌ラーメンを注文。口コミでチャーハンの投稿があったのですが時すでに遅し 私たちが伺ったメニューにはラーメンのみだったので泣く泣くチャーハンはあきらめてラーメンを堪能しましたよ🍜🍥味噌・醤油どちらもあっさりめではあるものの濃いめの味でどちらも普通に美味しくいただきました🎶私は普段味噌ラーメン派なのですが総合的に食べ進めていくと醤油ラーメンの方が好きな味です🍥醤油ラーメンのスープは初め煮干しの味が感じられてどこか昔懐かしいラーメンでした。味噌ラーメンは生姜の味がほんのり感じる味でした。また機会があれば行ってみたいお店です。ご馳走さまでしたm(__)m
大好きな加藤の麺がマッチするラーメン店自分は塩ラーメン多いですスープ口の中でころがして味を分析複雑で説明出来ないが美味しい不定期訪問店です卵が入っていない白い麺を使用それが加藤麺素晴らしい👍お店は綺麗で清潔感有り店主さんの麺上げの硬さ毎回同じ流石ですいつも完ツユです[追] 美味しいです心に染み渡るこの味無いです訪問した日は少し忙しそう麺は硬めで提供これまた美味しかったチャーシューも標準で満足です大盛り完ツユ食後の冷たい氷水も最高。
全く問題なく食べられます。醤油は中々美味しかったです。塩はそーでもないらしいです。味噌が一番美味しいと言う人もいます。
こちらのお店は、国産と無化調にこだわったラーメンが頂けます。スープに使用する、豚骨、鶏ガラ、煮干し、宗田鰹、昆布、干し椎茸も、もちろん国産ですそれらを12時間かけて丁寧に旨みを抽出麺は加藤製麺製で、低加水の白い麺この低加水の麺は、食べているうちにスープを吸って柔らかくなりますが、スープを吸った麺は最高に美味しいですし、その変化を楽しめます。チャーシューは国産豚の『うちもも』の部位を使ってます。この『うちもも』は脂身が少なくて柔らかいのが特徴ですスープは無化なのでスッキリしてますスッキリの中には様々なコクも感じられ美味しいスープになっています大きめのチャーシューは柔らかく味も染みてます。全てのバランスが良い一杯のラーメン美味しく頂きました。
住宅街にあるお店です。昔ながらの醤油ラーメンでした。
昔懐かしい旭川ラーメンでした。お魚ベースのお出汁ですが、サカナサカナしておらず、ちょうどいい感じです。お店は3時で終わりみたいです。チャーシュー麺かと思うほど食べごたえのあるチャーシューがのってました。とっても美味しかったです。
今回は味噌野菜ラーメンを注文でした。野菜の甘みが出て無化調のスープによく合います。無化調故の塩分は少し感じますが、決して塩っぱすぎない優しい味です。
昔懐かしい旭川ラーメンでした。お魚ベースのお出汁ですが、サカナサカナしておらず、ちょうどいい感じです。お店は3時で終わりみたいです。チャーシュー麺かと思うほど食べごたえのあるチャーシューがのってました。とっても美味しかったです。化学調味料の使用の有無を気にしたことはないが、不使用の店だそうです。あっさり系で丁寧に作っており、化学調味料が無くても美味しいラーメンです。店内も清潔感があり家族連れも利用しやすいお店だと思います。
あっさり系 何処か懐かし味のする ラーメンでした少し しょっぱいかな?チャーシュー麺系は 少し高い気がしましたまた 行きたい と思う味。
名前 |
だるまや |
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ジャンル |
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電話番号 |
0166-48-4125 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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昔ながらのラーメンの味、味噌、塩、醤油どれも美味しいと思います。