旭川名物のバター醤油ラーメン。
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旭川ラーメン 梅光軒 東光店の特徴
旭川ラーメンの名店、梅光軒東光店で最高のラーメンを味わえます。
特製のバター醤油ラーメンやみそラーメンはおすすめで大人気です。
店主夫婦の優しい対応も、訪れる理由の一つです。
旭川に旅行にてせっかくきたから旭川ラーメンを検索してヒットして来店。いつもは味噌ラーメンしか食べないのですが、旭川は醤油らしいので醤油ラーメンを注文。あっさりだけどコクがあるスープでこんなに醤油ラーメンって美味しかったってけ？って思えるラーメンでした。麺を啜るたびにスープを飲みたくなる。スープ飲んでは麺をすする。とりあえずスープがうまい！馬鹿みたいにこってりしてるようなラーメンではないので人を選ばないラーメン。歳を重ねても美味しいと思えるラーメンなのではないでしょうか。
旭川の人気店、梅光軒東光店さん私たちは、開店11時の10分前からスタンバイ11時までには、3組のお客さんとなりましたメニューを見ると、梅光軒さんでは珍しいのりラーメンとわかめラーメンを発見‼️食べてみなくては😀海苔は、小さいですけど10枚（重なっているので多く見えません何😅）スープは美味しいダブルスープで、他店よりはちょっと濃いめに感じました。麺は、本店より固めです（私は、固めの方が小麦の香りがして好きです）そして、旭川人が大好きな低加水タイプ東光店さんの特徴は大きなチャーシューこのチャーシューがなんと2枚私的には、チャーシュー麺じゃなくても満足でるボリュームです(^^)濃いめのスープと低加水の固麺の相性はよく、それに、たまに一緒に食べる海苔の香りがたまらない一杯。店内も清潔感がありますし。店主の方の接客も気持ちが良かったです(^^)次回は、お腹を空かせて野菜ラーメンを食べて見たいです。
昼に入店して正油ラーメンをいただきました。麺をすすって鼻から抜ける香りがとても良く、スープがまろやかで上手く調和されていて、ついつい飲み干しそうになります。チャーシューが4枚も入ってます。常連さん、一見さんともに接客がとても良いので、安心して入店できますよ。
正油ラーメンを注文。トンコツと鶏の出汁で油膜が熱々のスープが旭川ラーメンらしくて好きです。麺が硬めでボソボソしてるのも好みです。
いつもは電車なので本店ですが今回は車だったのでこの店に来ました。11:00の開店ぴったりに一番で入ったのですがそのあと次から次へとお客さんが来ました。さすが梅光軒ですねみんな醤油ラーメン。醤油ラーメンしっかり梅光軒でした。旨かった。
野菜大好きなので、野菜ラーメンの小ラーメンを毎回頼みます。人参は太いけど柔らかい！野菜の甘さがしっかり感じれて美味しいです！醤油がイチオシだけど、どの味も美味しいです。
15年ぶりくらいに訪れましたが、当時と比較するとメニューが増えた感がある。東光店開店当初と比較すると味付けは少し薄味になったと感じたが、美味しいと思う。梅光軒自体はしょうゆラーメンが有名で人気ではあるが塩ラーメンのあっさりとしたスープも裏メニューとして人気なので是非食して欲しい。
みそらーめんを食べました。ニンニクが効いていて、太いメンマが特徴です。1時過ぎに行きましたが、次から次にお客さんが入ってきました。
個人的には、一押しのラーメン店ではないですが(ごめんなさい)、千歳空港店と比べたら圧倒的に美味しいです。チェーン展開って難しいですね。
| 名前 |
旭川ラーメン 梅光軒 東光店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-35-7083 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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バター醤油ラーメンが気になり、評価の良かったこちらの東光店へ。満席っぽいがカウンター１席空いていて運良く。スープは濃そうだけどそうでもない、旨い、バターを少し溶くとまたコクが出ていい。チャーシューも脂身が少なくこれまた好み。野菜醤油ラーメンも気になる。