手打ち麺に魅了！
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味の新宮の特徴
手打ちの麺が驚くほど美味しい、パーコー麺が名物のお店です。
昔ながらの味が楽しめる、シンプルで個性的なラーメンが特徴です。
仙台市青葉区木町通に位置する、老舗の魅力あふれるラーメン屋です。
手打ち麺でとても美味しいです、スープは甘口で好みが別れるのかな？個人的にはカレー🍛が非常に美味しいです！
創業は昭和43年とのことです当時は近所の違う場所で営業、店主は気さくにお話しできる方ですパーコー麺、ミニカレーで1300円麺は手打ちで打つときの迫力があります太さが違うのもありますがまあまあ柔らか目ですスープは普通の醤油味、パーコーは下味が感じられますが、パーコーの肉は小さいのですぐに無くなってしまいます笑カレーはよく煮込んでコクがありミニの量では足りないかも5月末頃には冷やしが出るとのことで食いたいと思います有名人が訪れている写真などが飾ってあります駐車場は有りませんが、店主に相談しタイミング良ければ停められることがあるかも。
お店入店後に注文をお願いするスタイルです福原愛さんや著名人もご利用されているお店で店内ではサインや新聞の切り抜きなんか見れます店先で見れる手打ち麺の様子なんかは圧巻の一言頼んだのはパーコー麺の大盛り澄んだ醤油のスープに手打ち麺がしっかりとコシが効いてて美味しかったです揚げ豚もサラッと食べれてしまうのですが後半になるにつれてその油がスープに染み出して来てしまったのでそこだけちょっとでした気さくな店主様でほっこりとする良いお店でした。
2023/5パーコー麺と、カレーをいただきました！平日の１２時過ぎに訪問。カウンター席に座り注文して着丼。パーコー麺は初めて食べました、俺は別で食べた方が美味しいと思った。目の前でラーメンの手打ちをしていて、美味しい麺なんだけど、スープの味がもったいないかなー。食べ慣れてないからかな。
パーコー麺を注文注文してから麺を打ちはじめます。打ち立てのため、麺がとてもツルツルしていておいしい。パーコーの味付けも良かったです。スープに浸したパーコーを、ライスとともに食べると至福です！次はパーコーメンに単品パーコーを追加トッピングしようと思いますw
近くに用事があったので、寄ってみました。【焼豚麺¥850】(+大盛り)を頂きました。濃いめのスープは、豚骨の匂いが塩梅で、焼豚(チャーシュー)がとろけるタイプ。麺は手打ち麺を自家製麺している所が見えて、ストレートの平麺で、不揃いなところがいい。スープにあっていて美味しかったです。
注文してから麺を打つ手打ち麺、麺の太さが多少のバラツキはあるもののそれも味かと。あっさり目のスープに食べ進めるうちにパーコーの肉の旨味が溶けだし最後まで美味しくいただきました。
パーコー麺(約800円)を頂きました。スープは昔ながらの中華スープにカリカリのチキンの旨みが溶け込んだ、贅沢なチキンラーメンという感じです💡麺はあえて不揃いにしているのか、平打ちの太い麺や細いちぢれ麺が入っていたりと様々な食感が生まれて楽しめた。麺を仕込んでいるのかバコンバコンと麺を叩いている音が少しうるさかったです。笑。
前から行きたいと思っていた排骨麺食べて来ました。排骨麺はメンマ ほうれん草 ネギ 排骨肉 がのった素朴な見た目で薄味のスープです。麺にスープが追いついていない感じがしました。最近のラーメン食べ慣れたからなのかな？スープの旨味が乏しい気がしました。福原愛さん サンドウィッチマン など有名な方々の写真やサインが飾られています。
| 名前 |
味の新宮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-223-8848 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
・カレーライス（税込800円）仕事で近くまで行った際に昼飯を食べに行ってみた。入ろうとしたらちょうど出てくる人が一人。中に入ると店内に客は無し。お店の存在は知っていたが今回初訪問。テーブルにメニューは無く、カウンター上の壁に貼り付けてあるメニューから選択。なんとなく、カレーライスを注文。待っていると、一人客が少しの時間差で二人入ってきた。この二人はパーコーメン、ラーメンを注文していた。少しすると店内にバンバンと大きい音が響き始めた。音のする方を見ると、麺を打っていた。両手で太く長い麺を叩きつけていました。これが結構大きな音。注文が入るごとに毎回コレをするのかとビックリ。まっ、毎回ではないと思うけど。しばらくして運ばれてきたカレーの第一印象はかなり良い感じ。まさしく家庭風カレーというのか、ルーの中には細かく切られた野菜と肉が見えた。ほどよくとろみがあってご飯にルーが絡んでいる。久しぶりに満足のいくカレーが食べられました。チェーン店はしゃぶしゃぶのルーにトッピングが何か乗るというカレーが多い。だから、こういうカレーが食べたくなるんですよね。価格も安いし、長く頑張ってほしいです。