味噌だれジンギスカン、卵で育む！
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志まつ食堂の特徴
昭和の趣きのある小さな民家風の食堂で、落ち着いた雰囲気が漂っています。
味噌ダレを使用したジンギスカンは、ご飯や生卵との相性が抜群に良いです。
地元で愛されるソウルフード的存在で、テイクアウトも可能で便利です。
味噌だれのジンギスカンをお腹いっぱいに食べられます1人前700円ですが、なかなかのボリュームです😊毎回、最後にラーメンを食べられず学習能力が無い事に反省玉子につけて食べるスタイルですがビールには最高の組み合わせです地元の人たちでいつも混んでいます確実に入店したいなら電話で予約することをオススメします手作りのお新香も美味しいです😊ご飯は大盛りにしないと足りませんよ。
開店と同時に伺い一番乗りでした。以前は午後に伺い肉が売り切れで閉店、悔しい思いをしました。ジンギスカン2人前、ご飯大、生卵2個、漬物小を注文。ここのジンギスカンは漬け込みですがタレが抜群に美味い。春になったら再訪確実です。
ジンギスカンがとても美味しかったです！生卵つけて食べると最高👍
噂のジンギスカンを食べに、道に迷いながらも、やっと到着です。ラム肉は味噌ダレ？で味付けされていて、焼いたあとに生卵に付けていただくタイプです。焼き野菜はタレがんに入って別に出てきます。ライスと漬物を頼み準備はオーケーです。美味いラムが好きなら一度は食べてもいいと思います。こんな食べ方もあるんだね〜と思いました。ライスが足りなくなり追加、漬物も美味い。また来なくちゃね。
味噌ダレのジンギスカンは味付けがけっこう濃いです（なのですき焼きのように生卵をつけて食べます）ご飯かお酒のお供に良いと思います。お店は古く雰囲気に趣があります。
｢デラ絶品｣令和五年の小雨が降る晩秋に初来訪駐車場はお店の斜め向かいに数台ぶんあり営業開始時間にちょっと早いからお店の前で待とうとしたら年配の方が入れというので入ってみたえ、人ん家？というような店内に入って昭和感が漂う座敷の個室に通されて着座テーブルには価格記入の無いメニュー表、時価格かと思えちょっと恐ろしい気分になる肉はジンギスカンのみのメニューとりあえずひとりなのでジンギスカン1人前とごはん大と漬け物と生卵を注文あと、ノンアルコールも1瓶追加ジンギスカンは1人前２００グラムのようでよく食べる人は2人前がよろしい、なので二人前注文畑道具に使うすきですき焼をしていたと昔の事を彷彿とする焼き台にジンギスカンを導く熱々なコンロなので小さな子は要注意なのだ生でも具合が良さそうだがやっぱりよく焼く、キケンだそれを溶いた生卵へドボンハイ～、飯テロ飯の吸い込みが抜群！本当においしいものを食べてるときってあぁ…とか、うまっとか、単調な言葉しか出て来ないのはなんでだろう…と思いながら飯とともに吸い込むそして漬け物、大したことないとナメてたけれどこれが地味に高ポテンシャルを秘めていてこれまた飯のテロリスト略して 飯テロ僕ペロリ…しっかし、おいしかった～ちなみに￥2500円くらいでした。
今は、生タマゴにつけすき焼き風に食べていますが自分が若かった頃は（何十年前?）ただ肉を焼き 漬物は白菜（これも美味かった）サラダと言えば白菜の千切り? …… 味の濃い肉を焼くと白米が無性に食べたくなる、ビールが無性に呑みたくなる。昔話はこれくらいにして 久し振りに来店した感想ですが、相変わらずの甘辛い味噌味の肉でした。ヤッパリ旨い。（今日はイッパイ呑みたいのでライスはやめます）今は肉も北海道産になっているらしいですが味は昔のままでした。先代の味をそのままに おばあちゃん長生きしてこの味を残して下さい😊。………また 呑みに来ます。久し振りと書きましたが ゴメンナサイ、去年も来てました。仕上げのラーメンも食べました。
肉と卵と漬物とライス大盛りを食べてから〆でラーメンを注文しどれも美味かったです。ジンギスカンの影に埋もれた感じのラーメンですが、女将が2日かけてスープを仕込む豚骨と焼きアゴのWスープでレベルの高い中華そばでオススメです。ラーメンの海苔は小田原から取り寄せてる良い物との事でスープに入れずにテーブルに届けてくれます。駐車場場は店の斜め向かいに有りますが軽自動車じゃ無いとキツイです。結構混むので予約して行くのが無難です。
猛暑の中、扇風機だけで食す味噌ダレのジンギスカンは最高。自家製の漬物は是非頼むべき。メニューに値段はないが安心して頼める。
| 名前 |
志まつ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-43-2276 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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以前から中条に渋い焼肉屋さんがあると聞いていましたが、中々行く機会がなかったのですが、晩ごはんで息子と食べに行く事にしました。場所は中条駅から線路沿い道から路地を入った小野組さんの会社の裏にあリました。駐車場はお店の斜め前の舗装をしてない空地に停めるそうです。夜に行きましたが、入口の看板に電気が灯っていなかったりで、営業をしてない感じに見えましたが、戸を開けて営業しているか聞いたら営業してました。奥の方の部屋に案内されました。メニューを見ると焼肉はジンギスカンのみでした。2人でジンギスカンを3人前、焼き野菜、ライス大、ライス並、たまご、烏龍茶、サイダー、ラーメンをシェアで頼みました。注文すると直ぐにジンギスカンが運ばれて来て、次々と注文した物が運ばれてきました。ジンギスカンは甘いタレに漬かっていました。つけダレも同じタレで、これがとても美味しいかったです。くせになりそうな味です。ジンギスカンは厚みがあるカットでしたが、柔らかく臭みもなく食べやすかったです。焼き野菜は玉ねぎとピーマンでした。ラーメンはあっさりしたスープに極細麺でスルスルと食べやすく、チャーシューは大きいのが1枚入っていて、とろとろで美味しかったです。