新潟ラーメンの旨さ再発見！
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中華 丸美の特徴
あっさりした塩スープに細麺、海老ラーメンが絶品です。
茹でてから焼き上げるジューシーな餃子が人気を博しています。
高校時代からの思い出の味、元気なご主人と女将さんが出迎えます。
【2025年5月訪問】何人かが書いていらっしゃるように、お隣に向かったら混んでいたのでこちらへ訪問。といっても、私たちが入って満席状態でしたけれど。チャーシュー麺と丸美ラーメンを発注。チャーシュー麺は澄んだスープにチャーシューが5切れ？かな。こちらは息子が頼んだので味見はしてませんが、チャーシューの出来は良いとのことでした。私は丸美ラーメンを頂きました。メニューには辛いとあるのでそれを頼りに発注。実際は辛味の肉野菜あんかけが掛かったラーメンですね。ピリ辛の餡が麺に絡んで結構美味しいラーメンです。やはりワンオペで結構大変そうなので、分かっていて行くのが良いかなと思います。
朱鷺メッセでの催事で、2日連続で近くのラーメン屋さんに行ったら自分好みのラーメン屋さんでした。少し辛めの丸美ラーメンは、最高でした。チャーハンセットお勧めです。女将さん1人でやってます、美味しく頂いたら、カウンターに下善するのは礼儀ですよね！また、行きたいお店です。
青島食堂が満員であり、1時間は待たなければならなかった。12時にもう一つの食堂が開いたので、初入店した。ラーメンを注文する。見たところ中華そばだ。色合いがいい。スープを飲む。うまい。未知の味だ。普通中華そばなら、ラードを使っているはずだ。丸美さんは違う。たぶんアゴだしを使っている。違いが分かる年配のための名店だ！
ザ、新潟ラーメン🍜🍥昔ながらの新潟ラーメンが食べられます。メッセでイベント期間中は混雑が予想されます。隣の青島ラーメンが休みな日は混みます。
ワンオペでおばさまが頑張っていると思います。空いてた時だったので自分は困りませんでしたが、それでも注文間違いが見受けられたので混雑時はカオスでしょうね。ラーメン熱々で美味しかったです。食べ終わった丼等はカウンター上段に上げて片付け易くしてあげてください。このお店に関しては、色々と思うところがある人も居るかと思いますが、元をたどれば朱鷺メッセの運営のせいだと思います。
シャキシャキの野菜、優しいスープ、ほんのり甘い餡、細麺がマッチしてます私は五目ラーメンをいただきましたまた来ます！
中華 丸美さんに行ってきました🍜ラーメンとチャーハンのセットをいただきました。ラーメンはあっさりとした味付けのラーメンです。一緒に頼んだチャーハンとラーメンスープの相性がいいですね。ごちそうさまでした！
安くて旨い🍜🍥店です。女将さん一人で営業しています。店の雰囲気も良くラーメンも美味しかったです。又寄らせて頂きます。隣に有名ラーメン店が有りますが家庭的な雰囲気のこちらが落ち着きます。
塩味エビラーメンの半チャーハンセットと味噌ラーメンをそれぞれ食べました。エビは大きくプリプリとしていて食べ応えあり、味噌ラーメンは野菜が沢山でシャキシャキとして美味しかったです。 塩はあっさりと、味噌は濃い麹味噌かも。お店はお母さん1人らしく、急いで食べたい人には向いてません。待てる方には是非おすすめしたいです。頑張るお母さんの味はとても美味しかった。
| 名前 |
中華 丸美 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-248-1266 |
| 営業時間 |
[木土火] 11:30～17:30 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒950-0078 新潟県新潟市中央区万代島７−１ ときめきラーメン |
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近隣の某有名店が定休日とのことでしたので、迷ったけど入店。ラーメンとチャーハンのセットを頼みました。結果は、950円を払う味ではなかったです。麺は素麺みたいな細さで、箸ですくうと麺の塊が上がってきました。チャーハンは味付けが薄すぎて。店を出ようとしてら、器を棚に上げて、と言われ、上げたら上げたで、すごく取りづらそうにされました。味でがっくり、最後に余計な気を使わされ、私個人としては、とても950円に見合わないなと思いました。ごめんなさい。