新潟の隠れ家、絶品鴨のロースト。
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シェモアの特徴
新潟市の西堀にある薄暗い小さな館で、落ち着いた雰囲気が魅力です。
コロナ対策で一部屋に一組なので、安心してリラックスしながら食事ができます。
とても雰囲気が好きで何年も通っています。毎回新しい料理に出会えるので、とても楽しくわくわくします。すごく一つ一つの料理の塩梅がよく、火の通し加減とか、素材の良さとか、彩りとか、美味しい、だけでは表現できないような深い味わいです。来てよかった、と、また行かなければと行くたびに思います。シェフとギャルソンさんがとても良い人達です。
2階建ての2階部分がレストランになっています。ドアを開けた瞬間からヨーロッパの小さなレストランに入ったような細部までこだわりが行き届いたクラシカルな雰囲気に包まれます。食器も全てイギリスのブランド。お料理が運ばれるまで、器を見て楽しめる配慮が溢れてます。お料理は、新潟市では1番こだわりのある見た目も美しいお料理が運ばれます。ひらまつグループのようなお味です。野菜がふんだんに使われており、身体にやさしいフレンチレストランです。是非また伺います。
It was a nice experience. I really enjoyed it. The chicken very good
フランス料理店シェモアは、西堀に立つ小さな館、ドアを開けると薄暗い２階へ通じる階段が有ります。上りきった２階にはクラシックが流れるヨーロッパ🏰風の落ち着いた雰囲気の部屋が有ります。２人掛けのテーブルが２席、４人掛けのテーブルが１席と小さな世界が広がっています。優雅なひと時を過ごせますよ。今日のランチは、スズキのポアレ3410円（税込み）を頂きました。美味しかったです。是非一度いって来て下さい。
静かな店内とサービス、美味しい食事でリラックスして楽しめます、コロナ対策で一部屋に一組ですので安心出来ました。
新潟で一番素晴らしいフレンチだと思います繊細なお料理、和モダンな落ち着いた店内でゆっくり料理と会話を楽しめますCコースでお願いしました前菜、2種類お魚料理カモのロティチーズデザート二種類ひとつひとつ手が混んで、とても美味しかったですパンも自家製ですワインもとても美味しかったです親族のお祝いで利用しましたがプレゼントまで頂きありがとうございましたまた、利用したいお店です。
静かで落ち着いて食事を出来るお店です、同じ料理を出さない様に考えてくれているので訪れる度に楽しませて貰っています。
小さいお店なので個室の方は予約しないと厳しそう、料理はどれも大変美味しかったですがそれと同じ位サービスの方の対応も気持ちよかったです。
フランス語（原文）French
| 名前 |
シェモア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-225-0543 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒951-8062 新潟県新潟市中央区西堀前通５番町７６１ ２F |
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ランチで訪れました。2度目の訪問です。アンティークの家具や食器などとても素敵で、こんな良いものを使ってゆっくりとランチがいただける、それだけで癒されます。接客もとても丁重にしていただけました。前回は小学生の子供もつれていきました。うるさくしなければ大丈夫そうです。テーブル席は二つのエリアに分かれていて今回は前回と別エリアでこちらも少し雰囲気がちがって素敵でした。お料理は一皿のポーションが大きめで品数が少なめですがとってもお腹いっぱいになりました。ナスのキャビアはボーリュームがかなりありそれだけでワインが進みそう(車だったのでノンアルでしたが涙)ステーキの焼きもよかったし、タルトタタンもおいしかった。夜にも是非訪れてみたいです！