燕三条で味わう、至福のへぎそば。
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小嶋屋総本店 燕三条店の特徴
新潟名物のへぎそばを楽しめるお店です。
イオン県央店に隣接し、アクセスが非常に便利です。
幅広い季節メニューの中から、旬の料理も味わえます。
出張先の燕三条でよく利用したお店。最初は観光客向けかなと高をくくっていたが…この蕎麦、のど越しが素晴らしく旨い。以来、出張時は一人でよく通った。最初はセットを頼んでいたが蕎麦自体を楽しみたくへぎそばの二人前を頼むようになった。蕎麦が提供されるまで、汁に加えるごまをするのはココの儀式だ。去年、久しぶりに観光で燕三条に来た時もこの店でへぎそばを楽しんだ。
ワンランク上のお蕎麦屋さんです。雰囲気、接客、味ともに一流品で、贅沢な時間を過ごすことが出来ました。お蕎麦の弾力が凄く、普通のお蕎麦と全く違います。天婦羅も大変美味しかった。とてもお勧め出来るお店です。
燕三条駅近くにあります。コシがあってとても美味しいそばです。スルスルと食べられます。へぎそばはざるそばのようにつゆにつけて食べます。薬味のネギがおかわりできたり、たっぷり食べられます。天ぷらもサクサク。テーブルにある3種類の塩で頂きましたが、本当に美味しかったです。そばの量を選べますが、男性は1.5人前を普通に食べられると思います。シンプルで、とても美味しいへぎそばでした！
有名なへぎそばを食べてみたいと考え、19時頃来店。たれかつ重膳を注文。へぎそばは布海苔が入っているとのことで海藻のようなぬめりがあり、ツルツルした食感が楽しめます。そばの風味は強くないものの、ツユの味がしっかりしているため物足りないということはありません。新潟名物のタレカツも初めて食べましたが、普通のカツ丼より軽くいただける感じ。もたれる感じもせず、どんどんいけてしまいました。お店では天ぷらをおすすめしていたので、次回来た時に食べてみたいです。
お昼は『へぎ蕎麦』！前々から食べたかった一品。本場新潟と言う事でチョイス。味覚天へぎを注文。天ぷらは海老、フグ、越の鶏つみれ、茄子、サツマイモ、、写真に無かった獅子唐二本。お蕎麦はつなぎに海藻を使ってるとかで、つるっと不思議な食感。しっかりと腰が有るのに食べやすい。お塩で頂く天ぷらも美味しかったです。三種の塩、どれも追い良かったです。そしてワサビ！練ったものではなく、すり下ろし感のワサビは辛さ絶品でした。
マラソン前日、燕三条に宿泊した際に寄らせていただきました。早い時間だったので待ち時間なく座れました。秋の限定メニューを単品で限定の天ぷらまでつけて食べましたがどれも美味しく頂きました。次の日、マラソンでなければそばをおかわりしようかと思ったくらいです☺️
へぎそば・サーモンたれかつセット／1,892円そば自体はほんとうに普通だったのですが、すりごまや梅塩、からしなど、薬味が幅広く興味深かったです。サーモンフライは佐渡産ということで、カツよりは軽めなものの、これはこれでタレの相性が良く美味しかったです。暑い日だったので、冷たい蕎麦茶が心ゆくまで飲めるのもうれしかったです。金曜日の夜18時前に訪問しました。お昼はかなり混み合っており諦めましたが、夜は早めに向かったのもありますが、比較的入りやすそうでした。
名古屋からツーリングの途中、ネットで検索するとへぎそばとタレかつ等が出て、宿泊ホテルの側に此方のお店を発見しました。初めてのへぎそばはメニューにあるように、つるりとした海藻のとろみと食感が良く美味しかったです。カラシもいただき味わいました。タレかつも丁度良い甘辛さで最高に満足、店員さんの笑顔もあって大満足でした。
新潟の蕎麦といえばへぎそばが有名だったので蕎麦好きの長野県民としては興味があり初めて頂きました。味は海藻がつなぎで入ってるみたいですが海藻臭いみたいなことはなく歯ごたえがかなりありとても美味しかったです。タレカツも長野のソースカツ丼とはまた違った味で美味しく頂けました。それにしても注文してから来るまでの時間がとても早いのでびっくりしました。隣の席の方も同じように驚いていたので早いのが当たり前なのかもしれませんね。自分達は開店と同時なので待ちませんでしたがその後はかなり混んで待ってる方も多くいましたが意外と早く席につけるのかもしれませんね。
| 名前 |
小嶋屋総本店 燕三条店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0256-66-3003 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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燕三条でランチ検索でヒットしたので行きました。人気のお店で土曜日12時で9組待ち。店員さんの手際が良く待ち時間を感じさせません。へぎそば、天ぷら、ミニ丼など種類が多く、どれにしようか迷います。