釧路で味わう極上の豚丼。
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豚丼 ぶた福の特徴
釧路市大楽毛の老舗豚丼店、ボリューム満点で人気です。
タレの甘辛さと焼き加減が絶妙、特に豚バラがおすすめです。
釧路空港からも近く、お持ち帰りにも対応している便利なお店です。
チーズカレー豚丼香ばしく焼いた豚肉に、スパイシーなカレーととろけるチーズ。濃厚だけどバランスが良く、意外と重すぎない。カレーのコクとチーズのまろやかさが豚丼と相性抜群。がっつり系だけど最後まで美味しく食べられる一杯。
釧路で豚丼と言えばこちら！と言われてやってきました。ギョウジャニンニクは甘塩っぱく煮たソースが柔らかい肉に合って絶品！再訪した時には100頭に3頭しかいないという幻の肉を頂きました。こちらは山ワサビを追加トッピングして、爽やかな後味でありました。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
釧路から離れる時に食べようとこれまで我慢していたお店。待ちきれず来てしまった、噂のお店。店内は相変わらずの繁盛。何？ぶた山って？昔ながらの店内は、もう良い香り。ここはぶた丼のお店。カレーがある、気になる、注文している人もいる、やっぱり気になる。でも初心者はぶた丼やね、きっと。ぶた山いただきます。山だ。僕は山が好きだ。ここにも山があった。山があるから登る。炭の香りがして、ちょっとカリッとが良い演出。そして山わさびのトッピングがまた効くわ〜これまで僕が食べたぶた丼の中で２番目にうまい。でも、あのお姉さんにも会えたし、満足の一丼😁
釧路にある「豚丼 ぶた福」の最大の魅力は、炭火で香ばしく焼き上げられた、とろけるような柔らかい豚肉と、絶妙な甘辛さの特製タレが織りなす極上の豚丼です。特に、ロースとバラ肉を一度に味わえるミックス豚丼が人気で、肉厚でありながら柔らかい食感と、脂の旨味、甘めのタレがご飯を進ませます。また、普通盛りでもご飯が見えないほど肉が盛られるボリューム満点の量も魅力の一つで、食いしん坊も大満足。追いタレも用意されており、最後まで濃いめの味を楽しめます。さらに、**「かみこみ豚」**など希少な豚肉を使用したメニューや、カレー豚丼といったユニークなアレンジメニューも豊富で、リピーターを飽きさせません。釧路で「帯広にも負けない」と評される、地元に愛される名店です。
昼営業2時半までとなってたが、心配だったから2時に電話。「10分で着きます」と伝えて、「10分で来てください」と言われて10分で着いたのに、「もう終わりです」と。「電話した者です」と伝えても話通じず。というわけで、営業時間は2時までです。【追記】今日食べてきました。味は普通より少し上。スタミナとしそを注文。全体的に味は濃いめ。学生やガテン系が好きな味。接客は笑顔なし。座席はまあまあ広い。提供もまあまあ早い。インスタ始めました。フォローして下さいと書いてあるが、投稿してない。トイレは和式。豚丼のメニューが豊富で、他の種類が気になるので、もう一度だけ行ってみようと思う。
たまたま 近くを通ったので昔なにかのメディアで見たのを思い出し今回 行ってみました店名から やはり注文するなら豚丼だと思っていましたが メニューをみたらカレー豚丼とあったのでそちらをオーダーしましたこれが 正解で！豚丼は少しタレが思っていたよりも薄目で ちょっとアレ？と思ったのですが カレーが私にはめちゃくちゃ美味しく(お蕎麦屋さんのカレーみたいな感じ) 豚丼の豚をカレーに付けたらめちゃくちゃ美味しかったです。今度行ったらまたカレー豚丼にしてライス大盛りにしたいです。
北海道旅行の時に豚丼が食べたくて見つけた釧路市の豚丼ぶた福さん。暖簾がかかってるとお店が開いてるみたい。開店5分くらい前に駐車場につき、暖簾がかかってなかったけど、ちょうど、11:00に暖簾をかけにスタッフの方が出てきてどうぞと。中に入るとカウンター席とお座敷が。私は調理してるところが見たいのでカウンターへ。最初は何を注文していいのかわからなかったので定番、1番人気のミックス豚丼¥1050を注文。バラ肉とロースの組み合わせの豚丼です。注文して目の前で焼いてるのを見るのも楽しいです。すぐに豚丼が出てきました。肉は何度も付け焼きして、ご飯にもタレがかかっていますがお好みで卓上のタレをかけたり、山椒、唐辛子をかけていただきます。タレは甘辛くとても私好みで美味しいです。ご飯もとってもおいしかったです。普通サイズでご飯もお肉もお腹いっぱいで満足です。あまりにもおいしく、コスパが良かったので、次の日のお昼もぶた福さんでいただきました。次の日は3番目に人気のかみこみ豚丼、¥1300をいただきました。私は普通サイズ、お友達は大盛りを注文。かみこみ丼とは100頭に3頭しかいない市場に出回らない貴重なお肉ということで2回目はかみこみ丼にしました。タレは同じで甘辛く、お肉はバラ肉、ロース共に柔らかく、ロースは厚めでとてもおいしかった〜。お友達の大盛りはお肉がすごく山盛りでびっくり、普通サイズでもたくさん入っているのに、この安さ。ありがたいですね。貴重なお肉をいただき満足です。また、こちらのお店で豚丼をいただきたいです。駐車場はお店の前と横にあります。学生さんも、家族連れも観光客もどなたでもご利用されてます。(地元の方が多かったような気がします)
運転免許更新の為、釧路へ行った時に立ち寄りました！店内はサインがチラホラ、美味しそうな写真が食欲をそそります。カウンター8席程に小上がりが二席程、お一人様でも気軽に入れました。僕は、ミックス豚丼を頼みました。ブラックペッパーの効いた豚丼にお好みでカウンターに有るタレを追加出来るシステムみたい。一口食べた豚肉は、なんとも柔らかく、脂が甘い、大変満足な豚丼でした！ お値段￥1,050円また行きたいお店のひとつとなりました。
大楽毛の駅から車で数分のところにある。店の前には車が2-3台止められるスペースがあるほか、脇の方にも駐車スペースがある。店内は座敷席のほかカウンター席がある。カウンター席は5-6席、座敷席はテーブルが2つほどある。夕方に伺ったが、お客さんは数組いた。比較的混んでる感じであった。なお、お店は2人でやっているようであった。メニューは基本的には豚丼とカレーなどが提供されている。豚丼はバラ肉のものとそれ以外のものがあるようである。かみ込みバラ肉豚丼を注文した。10分ぐらいで出てきた。味噌汁と漬け物がつく。丼と言うよりも大きいお椀で提供される。肉のボリューム感は結構あり満足のいくものである。肉自体はかなり柔らかくなっており、タレはくどすぎない程度に甘みがあるものである。すべて美味しくいただいた。
| 名前 |
豚丼 ぶた福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-57-4635 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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北海道でいちばんおいしい豚丼だと思います個人的には帯広の豚丼よりもここが大好き。