こってり濃厚！
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麺屋さいかの特徴
本格的な札幌ラーメンが楽しめるお店です。
焙煎醤油ラーメンや濃い味噌ラーメンが人気です。
ラーメンの脂は、好みで選べるシステムが魅力です。
久々に、さいかさんに行ってみました。ここで食べる時は、煮干し中華と決めています。あっさりしたスープと細麺の組み合わせが、とても食べやすく感じています。あっさりしたスープも、とっても美味しいですよ。本日は、プラスワンでライスを🍚チョイス😋😋😋たまに来てみるのも、良いものですね。ご馳走様でした😋😋
焙煎醤油ラーメンをいただきました。メニューでこってり系の欄に入っていましたがこってりと言うよりは味濃いめという印象でした。濃いめの味付けが縮れ太麺に合い美味しかったです。店内も2人掛け、4人掛けのテーブルと小上がりが2卓あり広いので子連れでも行きやすいかと思います。メニューの味噌カレー牛乳というものが気になったので次はそれを食べてみようかと思います。味噌カレー牛乳ラーメンがどんな味か気になるので次はこれを食べてみたいですね。
口コミの評判が良く、味噌ラーメンが絶品と書いてあるので期待して行ってみました。月曜の12:10着噂より混んでは無く、すんなりと座敷へ。店員さんが少ない様で女性一人でホールもレジもこなしていましたね。オススメの味噌ラーメンを注文。寒い隙間風？非常に寒い。待つ事25分店内にも書いてあるが、提供まで時間がかかると…混んでもいないのに25分はかかりすぎでは？まぁ美味しければ待ちますが…スープを一口ん？味噌感が少ない。てか薄い。モヤシの味と独特の匂いが非常に強い。乗っているショウガを溶かしても、何とも言えない薄さ。相方と二人頭を傾げながら食べ進めると後半味が濃くなってきた…え？味噌溶けてない？まさかね…通常味覚とは食べていくにつれ、味に慣れて味薄くなってくるんだけどね…一言で言うなら、脂が多くて薄いモヤシ味噌汁ラーメンかなそんな感じの味噌ラーメンでした。札幌ラーメンとはほど遠い。再訪はありません。
辛みそ食べました。ニンニク、生姜が効いていて黄色い太麺と美味しいスープが絶妙でした。昼時は混んでいるので結構待ちました。
うまいね！こってり系、あっさり系もあるから家族などで来店する場合は入りやすいお店よ。こってりでオススメは焙煎醤油だね、にんにくが効いて美味いこと！
こってりの味噌ラーメンを頂きました。トッピングや香味油も選べて自分好みにアレンジできて美味しかったです。
味噌や辛味噌はかなりレベルが高いと思う！煮干中華は好みが分かれるところだと思う！
味噌はかなりレベル高い。辛味噌もなかなか。塩は普通昼時に行ったがかなり待つので覚悟して。味噌は釧路ではトップレベル。 化学調味料はがっちりきいてます。
スゴい濃厚ではない、太麺の味噌ラーメンを食べました。昔ながらの札幌味噌ラーメンみたいで美味しいです。
| 名前 |
麺屋さいか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0154-64-5801 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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本格的な札幌ラーメンという印象。味噌ラーメンを食べましたが太縮れ麺に濃厚な味噌。チャーシューは厚めなのに柔らかい。メンマも極太。手間暇かけてますね。吉山商店系な印象。美味しかったです。