懐かしの味、夜の味噌ラーメン。
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くるまやラーメン 長岡喜多町店の特徴
スタミナ系の味噌味が特徴的なラーメンが楽しめます。
夜遅くまで営業しており、深夜ラーメンが味わえる貴重な店舗です。
餃子が火曜と木曜は120円になるお得なサービスがあります。
2025.8 平日夜納豆ラーメン…970円とある平日のアガリ麺にて、長岡市喜多町のくるまやラーメンへ。19時半頃の到着で終始ノーゲス。狙いはちょっと前に発見してしまったこの店舗限定の納豆ラーメン、ということで迷わずオーダー。茶色い味噌スープに散りばめられたゴマ、キャンプファイヤーの井桁の如く積み重なるモヤシ、そしてその上にデカデカと祭り上げられた納豆ボウルが何度も神々しいビジュアル。まずはちょいと納豆くずしてスープと絡めて…おぉぉぉ合うじゃんね！これまで色々なところで登場しては苦戦していた納豆の強烈さだが、さすがは同じ豆由来とあってその調和はお見事。旨味バチバチの味噌スープにほんのり香ばしさが加わって麺もすすむススム。これはもう紛れもなく名作の域、他店舗の限定メニューも掘りたくて仕方がない衝動に駆られた一杯だ。
からみそラーメンにコーン&バターをトッピングするか、コーンバターラーメンに辛ネギをトッピングするか迷いましたが？前で。結構辛めでしたが旨かったです。ごちそうさまでした。
ねぎ味噌ラーメンをいただきました。定番で美味い平日のお昼は餃子もお安く、ごはんも付けられるからお得満載です。
スタミナ系の味噌味が特徴的です。
知ってますか､､､？くるまやラーメン の 由来昭和43年、国鉄綾瀬駅前にてうどん・そば店開業。そして昭和45年頃、足立区平野町の国道4号で観光バスを改造してラーメン屋を始めました。そうなんです！くるまでラーメン屋を始めたのが現在のくるまやラーメンの始まりなんです。当時も新聞に記載されるほどの人気でした。昔も今も人気の秘密は、味噌にあります。味噌の秘密厳冬の北海道・千歳の大地。支笏の清冷な水と透明な大気の秘境で生まれた米味噌。くるまや創業以来40年以上の変わらぬ仕込みと秘伝の香辛醤油を味噌に加えることで、このコク、この旨味が醸し出されるのです。自信の逸品をご賞味ください。麺の秘密原料に日清製粉の小麦粉を100%使用したちぢれ麺。太麺と細麺の2種類があり、特に太麺はモチモチ感があるのにコシもある、といった独特の食感が人気なのです。スープの秘密国内産の豚骨・鶏ガラ・昆布を委託工場の巨大圧力釜で一昼夜炊き上げて作っています。ゼラチン質（たんぱく質）の含有量を一定に保つ工夫がされているので、まろやかなコクがあり、味噌・醤油・塩の味をより一層美味に仕立てます。チャーシューの秘密シングルベリーと呼ばれる上質なバラ肉を、豚肉の品質管理技術では世界トップクラスのデニッシュクラウン社（デンマーク）にくるまや仕様でカットを依頼し、各店舗にて毎日じっくり煮込んで手作りしています。オススメは､､､みそラーメンです。ニンニクがたっぷり入ってコクがあり北海道の大地で育った米味噌と秘伝の香辛醤油を加え旨味となりおっちゃんの大好きな逸品です。また、ライス(無料)をレンゲに取りスープにダイブして食す最高の一品です。皆様もお試しあれ！※ニンニク抜きもできるみたいですがニンニクあってのみそラーメンです。絶対におやめください。
学生時代から通っていて昔から変わらない味と雰囲気がとても好きです。
23時過ぎに行きました。この時間にやっているのは有難いです。味噌ラーメンを食べました。変わらない味で美味いです。
初来店、台湾ラーメンに興味が出て注文。安い、ピリ辛、味はしっかりあるがコクが足りない。同伴者の味噌ラーメンを味見させてもらったがそちらの方を先に食べるべきだった。台湾ラーメンには肉が無く、物足りなかったので台湾ラーメンなら肉味噌入りメニューのものの方がいいと感じた。ラーメン好きのための店。食券で無く席で注文。次回以降のサービス券がもらえる。
昔ながら味変はなく安定してます。味噌ラーメンのモヤシ熱々しゃきしゃきで美味しいです。しかし久しぶりに行きましたが、値段上がりましたね…餃子が火曜日と木曜日250円...平日ランチでもほぼ誰も注文していません…トッピングが もやし だけの味噌ラーメン(790円)なのでコスパはよくないですが、美味しいのでまた行きます！
| 名前 |
くるまやラーメン 長岡喜多町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-27-8522 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 11:00～14:45,17:00～23:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
お店は良くも悪くもザ・くるまやラーメン。オシャレさは皆無だけど、くるまやはこれでいいのです!［良い点（味以外）］・ティッシュ完備・お水のピッチャーも氷入で完備・虫の侵入に気を使っている（地方のくるまやラーメンの中には、ハエ等を安々と店内に侵入させているところも）・（東京の店舗と比べ）安い!［気になる点］・カウンター席は店員さんとの距離が近い（空いていると目の前に店員さんがいて、やや落ち着かない）…くらいかなあさて、注文はいつもの「塩バターコーンにチャーシュー5枚トッピング+半ライス」です。一応メニューを見てびっくり。なんとチャーシューは3枚、5枚のほか、10枚も選べます。ただし800円プラスなので、ちょっとびびります。そのチャーシューはばっちり好みのバラ系。くるまやはバラが基本ですが、たまに固めのロース系もあります。どちらもおいしいのですが、やはりほろほろのバラ系が抜群においしい。そして切り方もすばらしく、満足度たっぷりの厚切り。野菜はもやし多めで味は濃いめ。しょっぱいのは好きなのですが、こちらはちょっとこしょうが効いてて辛さもあります。味のバランスはこれまでのくるまや体験でも1、2を争うおいしさ。思わず箸が進みます。あと、これは気のせいかもしれませんが、麺がやや多い?いつもは「あとひとくち欲しいなあ」というところですが、今回は満足です。野菜が多かったせいかもしれません。あまりのおいしさにまくりそうになりますが、くるまやの塩分は家系の味濃いめを超えてきそうなのでぐっと我慢。大満足でした。しかも冒頭に書いたとおり安いんです。今回のセットで1580円。東京では1720円前後なので、味と相まってお得感強いです。いろいろなラーメン屋さんに行きますが、くるまやラーメンって本当に美味しいと思うんです。たまに付き合いでこだわりの、行列のできるお店に行くこともありますが、くるまやのベタな味が大好きなんです。もっと評価されても良いと思うんだけどなあ。