きめ細やか、味わい豊かな京とうふ。
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京豆富 にがりやの特徴
長岡京市で希少なおとうふ工房いしかわきらず揚げの取扱店です。
きめ細かく口当たり良い絹豆腐や濃厚な青豆豆腐が揃っています。
豆腐ドーナツや厚揚げ、つまみ湯葉も人気の美味しい商品ラインナップです。
20年ぶりくらいに訪問。個人的には京都で一番美味しいと思っています。濃厚で大豆本来の香りや味が堪能できます。厚揚げもとても美味しい。
にがりやといっても、苦みはなく、豆の香が強めで口当たりの良い豆腐です。嵯峨豆腐といわれるものよりはしっかりしていますが、コシはあまりなく、やわくて上品な豆腐です。こちらのお店のほか、神崎屋など地元のスーパーでも扱っています。
豆腐屋の基本的な商品群が揃えています。絹ごし豆腐、木綿豆腐などはもちろんドーナツも美味しかったです。製造しながら販売も丁寧に販売してくださるので良かったです。ノーマルのオカラも、緑色のオカラも美味しかったです。
今回は、油揚げは、素焼きとおいなりさん！ゆばも、ゆず豆腐も美味しくいただきました。青大豆豆腐、最高です！京豆腐、初めて食べました、とにかく美味しい。そして、豆腐のタレ、最高！✋厚揚は、煮て、表裏をカリッと焼いた（調味料は少しの塩）焼きそばに載せました。京あげは、ねぎ、しいたけ、チーズでピザ風にしました。でも、お豆腐が１番！✌️本当に美味しいお豆腐です。
大好きなおとうふ屋さん。近くにあったら毎日買いに行って食べたい。他のおとうふ屋さんにも行ってみましたがこちらが１番。お姉さんの接客も明るくて気持ちが良いです。
お豆腐は、きめ細かく口当たりの良いお豆腐です。大豆の香りを味わいたいので、少量の塩のみで頂きました。上質な材料と確かな技術を感じます。拘りのお豆腐屋さんです。
お豆腐では無いのですが…【おとうふ工房いしかわ】きらず揚げ濃厚キャラメル、京都市内で、販売されてる店舗を、メーカーさんに調べて頂きましたたら、京都市内では、取扱店が無くて長岡京市に有りますと【京豆富にがりや】さんを、紹介して頂きました。今回は、きらず揚げだけ買って帰りましたが次回は、おとうふも買って帰りたいと思います。
絹豆腐が美味しかったです！全種類制覇したいです店員さんも感じが良く通いたいと思えるお店です！
品揃え豊富。今回は湯葉、絹あげ、湯葉とうふを購入。どれもこれもめっちゃ美味しい！！
| 名前 |
京豆富 にがりや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-954-3982 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 9:00～19:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
洛西の方からの車の帰りにお店が目に入り、豆腐専門店ということでふらっと寄ってみました。いつもスーパーで見る豆腐とは全然違う様々な豆腐があり、すごく興味を持ちました。中でも湯葉を専用のタレで食べるのが一番気に入りました。上品な豆腐や変わった豆腐が食べたい人におすすめです。