白河ラーメンの新たな出会い、手打ち麺の魅力。
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秀佳亭の特徴
手打ちの平麺が特徴の白河ラーメンは絶品です。
ボリューム満点なラーメン定食が魅力的です。
夕方まで営業しているので遅めの訪問も可能です。
醤油チャーシュー麺と連れは醤油ワンタン麺を頂きました。麺は中細平縮れ麺でちょっと茹ですぎててコシが無かったです。スープは特に普通で醤油の代わり映えのない白河って言う感じのスープです。チャーシューはもも肉の薄切りで、ただ茹でただけみたいな塩味の付いた脂の無い茹で豚。連れのワンタンを頂いたら、つるつるしてる訳でも無くコシが有る訳でも無くインパクトの無いワンタンでした。
2025.11 行き当たりばったりで入店。入った瞬間から「客商売であることを忘れているな」 の印象。 醤油、味噌ラーメンいずれも味が薄い。 餃子だけはしっかり味わいがあり良かった。
本日はしょうゆラーメン。味噌ラーメン美味しそうな匂いしてた。次回。
この辺はラーメン店が多く、どこも人気店なので混んでいます。ここ、秀佳亭さんは割と穴場で、意外とスッと入れて白河ラーメンを食べられます。美味しいですよ。昔からずっとあるので、常連さんが多いかもしれませんね。
福島の美味しいお米を求めてこちらまで足を運んだついでに美味しいと前から聞いていた白河ラーメンに立ち寄りました。醤油のワンタン麺をいただきました。ワンタンはフワフワ麺は手打ちでとっても美味しかった。お弁当とセットも美味しそうでした。
🍜白河ラーメンの人気店が何処も行列やら休みやらで、偶々ナビに出た店。醤油系ばかりの白河ラーメンにあって腹にちょうどいい中和もの。野菜の方が麺より多かったから。その麺は縮れ平打ち麺。珍しい。スープに馴染んで良い歯応えに。入れ替りお客が入って来る。安定した人気店なんだね。
好みでしょうが、麺が軟らかすぎでチャーシューも固くスープも口に合いませんでした。道路並びの火風鼎の方が美味しいかな。
本日白河に降臨、秀佳亭さんに伺いました、南湖の桜はもう少しですがしっかりお団子はいただき、松の木のしっかり剪定された樹形にうっとりです、散歩後ラーメン定食をオーダー、しっかりボリュームがありいわゆる漢飯かと思います、お味もラーメンはサッパリの中に奥行きを感じるザ、白河ってとこでしょうか!、帰りはすでに駐車場満杯外は待ちが出来て店内フルハウスでした!
終了が早い白河ラーメン屋さんが多い中で、遅くまでやっていたので飛び込みで入りました。スープがホッとする美味しさ、太い縮れ麺は量が多く食べごたえあります。餃子もみっちり具が入って美味です。
| 名前 |
秀佳亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-22-8887 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～19:30 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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油少なめで味薄めが好きな人には良さそうですが個人的にはスープを飲んだときに醤油を少しだけ混ぜたお湯を飲んでいる感覚になりました他の方も書いてますが麺も茹ですぎなのかふにゃふにゃでした。