濃厚な鶏汐ラーメンで昇天必至！
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らぁめん蓮華の特徴
モダンな雰囲気の店内で食べる、絶品の汐らぁめんです。
鶏汐ラーメンの濃厚さが魅力で、食べごたえも抜群です。
海老汐ラーメンもおすすめ、エビの風味がガツンと響きます。
3月いっぱいでの営業らしい(?)のですが適度な脂に節が効きまくりの汐ラーメン美味しかったです。
水戸のらぁめん蓮華さんに伺いました。まず一口目で「これは間違いない」と感じる美味しさ。麺とスープのバランスがとても良く、気づけばレンゲが止まらず、スープまで全部飲み干してしまいました。そして個人的に印象的だったのがメンマ。とにかく長い。想像以上に長くて、思わず「え、こんなに!?」と心の中で突っ込んでしまいました。食感も良く、ラーメンの満足感をさらに高めてくれます。派手すぎないのに、しっかり記憶に残る一杯。丁寧に作られているのが伝わってくる味で、また食べたくなるラーメンです。
初訪問です。駐車場は想定したより広かった。12台くらい置けます。最初に食券買ってベルがなるまで車で待機。10分ほどで呼ばれました。本日のメニューは、背脂の汐 2年熟成本枯節添 背脂+汐ラーメン+ストレート麺(ミタニ)大盛り1380円也。まず正面にドカーンとチャーシューが、あとは味玉半分、ネギ、ノリ、玉ねぎ、鰹節が少々。チャーシューは、脂っこくないが厚さ1cm，と食べごたえ抜群でした。スープは魚介系の塩味。いやあ、実に美味かった！
ランチでお伺いしました。メインの汐らぁめんと肉めしをいただきました。お昼時で 店内は混み合っておりましたが、あまり待たずに着席できました。提供までは少し時間がかかりましたが 長すぎるという感じはしません。また、スタッフさんの雰囲気も良かったです。ラーメンは細麺も選べるようでしたが デフォルトの太ちぢれ麺でオーダー。 動物系の雰囲気に節の風味が 加わって 奥行きと厚みがある味わい。節系のスープの場合、細麺の方が 合うことが多いですがこちらはスープと 太めの面の相性がバッチリでした！また どんぶりの半分を覆い隠すほどの 厚切りの低温調理のロースチャーシューは程よい歯ごたえと肉にくしさがありボリュームも満点でした。肉飯は表面が炙ってこともあり、ラーメンと また違った味わいのチャーシューで良かったです。他にも気になる定番メニューの他に 限定のメニューもあるので また伺わせていただきたいと思います。駐車場は 店舗 裏にあり 台数も多めなので その点も良かったです。御馳走様でした。
初来訪でしたが.おい飯つきに引かれ、限定の鶏まぜそば大盛りを注文。思ってたのと違って中太麺ワシワシ系、クリーミーなソースでどこか洋風。ちょっとクリーミー差がくどいかな？味変欲しかった。おい飯もソースにはなんか合わない気が🤔具も普通かなぁ。水餃子は大きくてモチモチの皮に具はお肉がしっかり入ってる。味普通のネギ硬め🤔ずっと行きたかったからか、期待しすぎてたかも。次は素直に好評なラーメンにします。
塩ラーメンを食べましたが、魚粉の味が強くて、麺もちぢれ麺で美味かった。想像していた塩ラーメンの味とは異なったけど、これはこれで美味しいと思いました。連れは鶏塩ラーメン？を頼んでましたが、こちらも想像と違っていて、スープはドロドロの一般的な塩ラーメンとは程遠いようなものでした。斬新ですね！日曜日の午後は基本的に休みですが、三連休の月曜も休みだったため、やっているか事前に店に電話してみると開いているということだったので来店。他の人は周知されてなかったのか、私たちだけで貸切状態で、静かにのんびり過ごすことができました。美味しかったので、また行きたいです。また、レモンサワーも飲んだんですが、お通しが付いてきてサービスいいなー。とも思いました。
初訪問 限定の蟹と貝と汐大盛り。クオリティーの高い一杯でした。味玉でラーメンのレベルがわかります。ぜひお試しを。
今日は限定の「蟹と貝の汐」と鶏汐らぁめん八分盛りと水餃子をいただきました。限定のスープが秀逸でした。鶏汐と水餃子は安定の美味しさでした。早い時間から営業されているので利用しやすいです。ごちそうさまでした。
久々に初めてのラーメン屋に行きおいしっ！！！！！っていう声が出ました。今回私はえびのラーメンを頼んだのですがすごい風味がよく、魚介の味もよく麺も美味しく、チャーシューも美味しく、本当に美味しかったです。あと、彼氏が替え玉した時に新しくチャーシューものっていて驚きました。そして、味変として塩だれ？(ちょっとよく分からずすみません)も用意してくださっていて気遣いがとても素晴らしかったです。替え玉は細麺(値段不明)が2分、太麺(250円)だと6分の待ちがだそうです。久々に美味しいラーメンに出会えて嬉しかったです！店長さんの気遣いも素晴らしいし、是非皆さん行っていただきたいです！
| 名前 |
らぁめん蓮華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-357-0223 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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汐ラーメン全部盛りをいただきました。あっさりスープと太ちぢれ麺が非常に良く絡み合い、かなり美味しい。でも一番美味しいのは豚・鶏チャーシュー！豚は箸で簡単に解けるくらいホロホロ、鶏は歯ごたえと味が格別！これ目当てでも十分に通じると思います。塩ラーメンが好きな方は、是非！席はカウンター含めて9席ほど、駐車場は15台程度。開店時間10：30に到着したところ、すでに15人並んでいて、車は12台止まってました。そこから食券を買い、食券を店員さんに渡してブザーを受け取る。ブザーが鳴るまで車の中で待機。徒歩や自転車の方は屋外の椅子で待つ。実際に呼ばれたのは、1時間10分後。結構待ちます。着席してからラーメンが来るまでは5分程度なので、トータルで1時間20分待ちました。評価も高いし、それだけリピーターがいると考えると仕方ない待ち時間ではないでしょうか。最大でも4人で来店するべきですね。