水戸50号沿いの背脂中華そば！
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中華ソバ ハマダヤ 50号バイパス店の特徴
水戸の50号バイパス沿い、唯一無二のハマダヤの魅力です。
煮干しつけ麺や焼肉丼が絶品で、リピートしたくなる美味しさです。
店主のこだわりが感じられるスープと香ばしい肉の香りがたまりません。
特製背脂中華そば(塩)を頂きました。具沢山でパンチある食べ応えのあるラーメンでした。写真の通り表面は具で埋め尽くされて超豪華。スープも、背脂によりマイルドになってて、中太ちぢれ麺とベストマッチでした。丼が小さかったので少ないのかと思ったらそんなこともなく、満足度の高い一杯でした。隣の人が食べてる炒飯がめちゃくちゃうまそうだった…食券制。入って右手にあり。駐車場は店周りに多数あり。
20時過ぎに訪問。お昼時には何度か来ているが夜の時間帯は初めて。平日だが仕事終わりの人たちで結構にぎわっている。今回は限定のにんにく豚つけ麺を注文。前から思っていたが、注文から着丼までは少し時間がかかる印象。中盛をチョイスしたが、量的には十分。トッピングも追加していないがチャーシュー、野菜など十分入っている。すりおろしにんにくやにんにくチップが入っており背脂もかなりはいっていて食べ応えはある。美味しい。ただ一つ、スープが温すぎる・・・。それ以外は良かったし、他にもまだ食べていないメニューがあるのでまた来ます。つけスープ温かくなると良いなぁ。
土曜日の昼12:30ころに伺いました。カウンター席のみで、それなりにお客さんが入っていましたが、待たずに座れました。注文は食券で、つけめん好きのためねぎつけ麺（1,100円）の大盛（+180円）を注文。つけ麺はこのねぎつけ麺のみです。太麺なのでしばし待ちました。つけ汁は比較的オーソドックスな醤油味で、表面に油の層があり、それなりに油感はありますが、味が濃くないのでそんなに重い感じもなく食べられました。ちなみに、つけ汁がちょっとぬるめのため、熱々が好きな方はちょっと物足りないかもしれません。私ももうちょっと熱いほうが好きです。麺の方には細切りのネギがたっぷり乗っています。チャーシューもちょっと乗っています。おいしくいただき、満足できました。ごちそうさまでした。
2024.10月、週末金曜日の20時頃に伺いました。カウンター10席の店内には男性店員さんが2人、先客は4人いました。入口右側の券売機で中華そばの食券を購入し店員さんに渡してからセルフの水を持って空いているカウンター席に着席。3分ほどで着丼。はやっ！見た目はオーソドックスな中華そば。スープは、にごりが少ない鶏清湯醤油味で、野菜の甘み・旨味が感じられる飲み口すっきりな昔ながらの中華スープ。そして塩分控えめなので完飲出来てしまうタイプ。麺は加水中程度の中細ちぢれ麺で、茹で加減はジャスト。具材はチャーシュー、メンマ、海苔、なると、かいわれ大根、長ねぎ小口切り、玉ねぎみじん切り。チャーシューは大判で薄めなものが1枚、メンマはシナシナ、海苔は香りが良く、かいわれとネギ類はいい口直しになります。1日の締めに最適な一杯でした。
店内に入って右側に券売機があります。特製げんこつ中華そばを購入🍜空いている席に座り食券を提出します。お水、紙おしぼりをセルフで用意して着丼を待ちます。特製はチャーシュー、味玉、のり等がトッピングされていてボリュームありますね👍豚を感じるコク旨の豚骨スープ🐷🦴チャーシューもうんまい😋カイワレ\u0026ネギの薬味が良いアクセント😄麺は食感よく、いつまでも咀嚼していたい旨麺🍜美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
浜田屋は数店舗あるけど、ハマダヤはここしかないのです。なので、浜田屋には無いメニューがあります！駐車場は店舗隣にありますが、50号バイパス沿いなので、出入りは気をつけましょ。11時から23時の通し営業は本当ありがたいです！曜日によってサービスがあったり、限定メニューがあったりするので、Twitterなので確認すると良いと思います。何を食べてもハズレは無い‼️チャーハンも辛肉ごはんも餃子も美味しいですよ。店長さんの時は安定してるのですが、別な人の時は愛想悪かったりと苦手です💦
水戸の50号バイパス沿いにて、チャーハンが食べたくなり、来訪。14時過ぎで、店内は静かでしたが、店主さんの優しいお言葉で、券売機にて、焼肉チャーハンセットを購入。店主さんより、セットのラーメンを選べるとのことで、シンプルな中華ソバを洗濯。焼肉チャーハンは、ボリュームいっぱい!しっとり感のあるチャーハンで⭕中華ソバもあっさり、チャーハンに合う感じで、あっと言う間に完食でした。駐車場が狭いので、デカい車は大変かも…
◽️20240326焼肉チャーハンと中華そばのセットをいただきましたよ。ボリュームもありうまかった！ラーメンは半ラーメンくらいが自分的には理想。
引っ越してからは遠くなってしまいましたが、大のお気に入りのお店なので、何回も行ってますけど🚗³₃今まで煮干しそば、背脂中華そば、油そばを食べたことがあります。どれも食べ応えあり美味しいのですが、特に煮干しそばは大好きなメニューです！今は、煮干しそばは限定メニュー？になってしまったようです。また食べたいのでぜひ通常メニューにして頂けたらなと思います🥹
| 名前 |
中華ソバ ハマダヤ 50号バイパス店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-241-9222 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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定期的に大盛りサービスなどをやってくれるので嬉しい。背脂醤油ラーメンがおすすめ。