札幌から北見へ、鶏白湯ラーメンの旅！
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らぁめん しんばの特徴
北見市で唯一の鶏白湯ラーメンが楽しめるお店です。
焦がし味噌やえび塩鶏白湯が特におすすめのメニューです。
隣席との距離もあり、落ち着いてラーメンが味わえる空間です。
うわぁ〜！！ここのラーメン、本当にヤバい！！ 二杯目いきたかったんですが、外にたくさん並んでいたので我慢しました…！ 店主さんはまさにラーメンの極意を極めていますね！！ 気づいたらスープまで完食していました！ 絶対にまた来たいお店です！！ スタッフの皆さんも本当に親切で気持ちよく対応してくださいました。ありがとうございました！！
北見の人気ラーメン店「らぁめん しんば」にお昼すぎに訪問しました。お昼すぎに行ったのにまだ3組待ちで、その後もどんどんお客さんが来ていました。店内の待ちスペースが少ないため、広い駐車場の車で待つよう案内されます。車のナンバーを聞き取り、車まで呼びに来てくださる丁寧な対応はとてもありがたかったです。注文は鶏白湯塩、淡麗白醤油。トッピングで**穂先メンマの切れ端（50円）**を追加しましたが、たっぷり入っていて美味しく、サービスも良かったです。ラーメンはスープへのこだわりが強く、鶏白湯塩は濃厚で飲み干せる美味しさ、淡麗白醤油はゆずの香りが効いてさっぱりいただけました。大盛や特盛2玉も選べるので、ボリュームも満点。味、接客、メニューの豊富さ、どれも大満足でした。また訪問したいお店です。
期間限定の、ねぎ塩 鶏白湯をいただきました！まずは、ねぎが美味しい！甘みと食感を楽しめて、ねぎの良さが存分に発揮されておりました！スープもまろやか系鶏白湯で、コクと旨味がありながらくどくなく、女性にも嬉しい塩梅です^ ^チャーシューはしっかりと味がついていて分厚く、メンマは筍の原形を感じる斬新なスタイルが故の食感と絶妙な味付けで、味玉も美味しい！乗っててくれて嬉しい具材オールスターです◎麺もちょうど良い太さで、なんともバランスの良い、美味しい一杯でした🙏🏻✨店内も地元の方や女性客も多く、地元の方から愛されているラーメン屋さんのようです！他にもスープの種類が色々あったので、他の味も食べてみたい！😋素材も北海道産のものが使われていて、なるべく安心な素材を選ばれている印象で、北海道でここのラーメン食べとけば、しぃんぱぁい ないさぁ〜🦁♪
おひとり様でも入りやすいし、ラーメンも美味しいです😋
北見で3本の指に入るラーメン屋だと感じてます。さっぱり系の系統の味が多く感じました。透き通る塩が自分は好きでよく頼みます。
しんばのラーメンを食べに行くだけのために札幌から北見まで車を走らせている！という同僚に勧められ、今回初めて札幌から来てみました☺️同僚の言っていたことは本当で、味も居心地も抜群でした一昨年亡くなった実家の猫がしんばという名前だったので、アクスタを持って行きました焦がし味噌鶏白湯をいただきました。
二度目の訪問です。ちょうど満席で４組待ちでしたが、車でも待てるとのことでメニューをみながら待てました。とりぱいたん焦がし味噌󠄀特盛とネギチャーシューごはんを注文。丼が大きくてびっくりでしたが、美味しかったのでペロッと頂きました。
北見には珍しい鶏白湯スープの本格的なラーメン店。店員さんの明るくテンポ良い対応と店主の落ち着いた掛け声がラーメンの美味さを盛り上げる。麺は中細でやや縮れ。硬麺で小麦の香りを味わうのが良い。文句無しの本格派ラーメン店だ。
隣のジム側からは入れず、砂利道のほうから入っていくので注意。メニューの一番頭に塩が来てるのは珍しいな…ということで清湯塩を注文。う〜んこれはなかなかレベルが高いあっさり系。あっさりでありつつライスによく合うのも高ポイント。個人的に鶏白湯系はあまり好みではないんですが、そちらも試してみたくなるお店。ごちそうさまでした。
| 名前 |
らぁめん しんば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0157-57-3887 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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北見で今ブームのラーメン屋です。淡麗黒醬油を食べましたが美味しかったです。私は東京ですが首都圏でも通用するレベルだと思う。北海道によくある札幌ラーメンではありません。スープも麺も洗練されてる感じ、穂先メンマに鶏胸肉と薄めの豚チャーシューの2種類、麺はスープに合う細めのストレート、評判なのも納得できる。車で行くしかない場所ですが駐車場は広くて停めるのに困ることはないでしょう。北見にお越しの際は立ち寄ってみる価値ありです。