濃厚味噌ラーメンと餃子晩餐。
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のしめの特徴
メニューの種類が豊富で、どんな味でも楽しめるラーメン店です。
人気の濃厚味噌ラーメンがあり、絶品のさんこ餃子セットもおすすめです。
店内は明るくスタッフの元気な声が響く、気持ちのいい雰囲気です。
遅めのお昼ごはんでお伺いさせて頂いたからか、すぐに着席・着丼でした。濃厚味噌チャーシューとまかない丼を頂きましたが、ラーメンは濃すぎず美味しかったです。まかない丼もボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。メニューが多いのでまたお伺いさせて頂こうと思います。御馳走様でした。
味噌チャーシューに白ネギをトッピングしました。平日の３時近くだった事もあり、他のお客さんはBOX席１人いたぐらいでした。チャーシューは柔らかめ、スープも味噌のわりに濃くもなくちょうどよかったです。辛いネギが苦手ですが、のしめには辛くない白ネギがトッピングで選べるのでありがたいです。
2025 年9月濃厚みそチャーシューメン¥1240餃子セット¥340計1580濃い目スープですが以外にあっさりしており黄色の太縮れ麺によく絡んで美味しいです。駐車場は広いですが人気店のようでお昼前には待ちのお客さんもいました。
美味しい！安い！混みます。つけ麺もラーメンもどれも万人受けする味でとても美味しいです。チャーシュー：炙られており、香ばしい。豚チャーシュー、肉厚で歯ごたえ系。脂身と赤身の比率は赤身の方が多いが、脂身からの甘い脂のアプローチでバランス良く食べられる。メンマ：とても長い穂先メンマがあります。非常に柔らかく、食べやすいです。麺：ラーメンは中細、つけ麺は太麺。ラーメンの麺量が並では少なめに思えるため、余裕のある方はトッピングや大盛りに変更すると満足できます。つけ麺の麺は全粒粉の様で風味豊かです。スープ：ラーメンの味噌(濃厚味噌又はあっさり味噌)、塩、醤油等、どれも美味しいです。濃厚味噌が一番人気です。いわゆる中華そばよりどのラーメンもコッテリ感があります。稀に期間限定メニューがあります。濃厚つけ麺は、鯖節強めの若干の酸味がある、濃厚の中でもあっさり目のサラサラスープです。ドロっと濃厚では無いのでご注意。
ラーメン通ではないので正確な格付けはできませんが、地域のラーメン店として上位に入ると思います。季節限定ですが冷やし中華が個人的なお気に入りです。もちろんラーメンも美味しいです。
2024/12/18訪問。14時手前に入店。このあたりはランチ以降17時頃まで休業する飲食店が多いので、通し営業してくれているこちらは有難いですね。空いてくる時間帯ですが、5〜6組のお客が見られました。かなり久々の訪問で迷いましたが、濃厚みそチャーシューに奥久慈卵の味玉トッピング、それにのしめ定番のラーメンセット(しそ餃子5個＋半ライス)を注文。ランチ限定(11時〜14時まで)でちょっとお得みたいです。他のお客オーダー待ちなし、空いてる時間で10分〜15分程度での提供でした。トッピングはチャーシュー4枚、メンマ、わかめなどの載ったオーソドックスな感じ、柔らかめの中ちぢれ麺、スープは濃厚みそと謳うほどのパンチや濃厚さはなく、最初にみそ特有の風味と旨みがサッと来て後味は残らない印象。麺にも風味はあまり絡まない感じでひたすら平凡。チャーシューと味玉は冷蔵保管をそのまま載せたようで口に入れるとちょっと冷たさを感じました。総合的に可も不可もなくといった、クセのない食べやすい大衆的なラーメンでしょうか。しそ餃子は具が細かくミンチされてるのでよく味わえばしその風味を感じられるかな？といった具合でクセもなくパクパク食べられる感じでした。店名の通り、呑みの締めに最適な塩梅のラーメン。何気にクセ強系や町中華などのラーメン激戦区である大みか界隈の中でも、定番のメニューを比較的リーズナブルに提供してくれるバランスのとれたお店だと思います。ごちそうさまでした。
2024.12月、18:30頃に訪問。店員さんは男性2人、女性2人の4人体制。店内はカウンター8席、6人掛けテーブル6卓、小上りの6人掛けテーブル2卓。入店時のお客さんの入りは半分程度、帰る頃にはほぼ満席の状態でした。■しおチャーシューメンスープ：あっさり節系清湯スープですが、塩分が濃いため旨味があまり感じられません。麺：加水中程度の中細麺。茹で加減は若干柔らかめ。具材：チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、水菜。■野菜みそラーメンスープ：野菜の旨味を感じるスープですが意外とあっさりしています。麺：加水中程度の中太縮れ麺。茹で加減はジャスト。具材：チャーシュー、ワカメ、ネギ、モヤシ、玉ネギ、ニンジン、ニラ。■つけめん節系濃厚(醤油)スープ：醤油と節が前面に出て来るサラサラスープで、甘みはほとんどありません。節系醤油ラーメンのスープが濃くなった感じのつけ汁。麺：加水中程度の中太麺。具材：チャーシュー、穂先メンマ、味玉、海苔。■餃子具材は野菜のみで、非常に細かく切られている(ミキサーで切ったよう)ため、余り食感はありません。私はチョット苦手なタイプ。醤油、塩、味噌ともに昔ながらのラーメンという感じです。
平日仕事終わりに近くに用事があり、お腹が減りすぎた娘と２人でラーメンを食べて帰りました。娘は濃厚味噌󠄀赤ねぎラーメンとマヨチャー丼、私は醤油ネギラーメンとしそ餃子を注文しました。濃厚味噌でしたが、それほど濃過ぎず求めていた味だったようです笑。マヨチャー丼には、マヨネーズがたっぷりでさしたが水菜が乗っているので食感もよくクドくなくさっぱり食べられました。私の醤油ネギラーメンも丁度良い味で、しそ餃子はジューシーでとても美味しかったです。久しぶりにラーメン屋さんの美味しいラーメンを食べて、大満足でした。ご馳走さまでした。
メニューの種類が多く、気分や好みに合わせて何でも注文できます。どれも癖がなく万人受けするラーメン。餃子も美味しいです。
| 名前 |
のしめ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0294-54-2410 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～21:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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今回は濃厚塩チャーシュー麺にバターをトッピングしました。いつもは味噌派だけど、塩も美味しかった。ラーメンだけでなく、餃子もマヨチャー丼も美味しい！