柏崎の絶品！
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麺場風雷房の特徴
淡麗塩ラーメンは後口があっさりで食べやすいです。
濃厚醤油ラーメンはストレート麺とスープの絡みが最高です。
柏崎店では主に塩や醤油を濃厚または淡麗で楽しめます。
濃厚塩ラーメンを頂きましたがとても美味しかったカミさんの濃厚味噌ラーメンのスープを飲んでも美味しかったです。
まだ出来たばかりの頃ぶりの来店🙇💦人気店だけに13時過ぎでも満席💨次から次とお客さんがいらっしゃいます！濃厚しょうゆ🍜濃厚しお🍜をいただきました☺️スープがクリーミーで濃厚でうまい😋魚粉やら何かの油が入ってるらしく、そして自家製麺✨こだわり満載です🙆カウンター席だったので調理場も見れて手際の良さはすばらしいです👏接客のお兄さんもテキパキ気持ちがいい😌声張って「ごちそうさまでしたー」って言えて気持ち良く帰りました☺️
特濃つけめん大盛りを注文しました。スープは舌触り滑らかでほのかに酸味があります。麺はもちもちツルツルで量も多く、味、量共に大満足です。コスパが良いので、お店側はだいぶ頑張っているように感じました。余ったスープに最後にご飯を投入しても良いかなと思います。また利用させて頂きます。
気になってたラーメン屋さんに突撃🍜これがまた美味い😋食べたのは、醤油と塩とつけ麺🍜どれ食べても美味しいし、大盛り無料が最高でした！結構量はあると思うのでお腹空かせて行った方が良し👍次は味噌でも攻めてみます🍜
2025.4長岡店は何度か行ったことは有り柏崎店は、初訪問です。長岡店の旨辛担々麺が美味しかったのでそれを食べようと思ったら、柏崎店には無いことが、券売機前で気付く。代わりに、長岡店にはない味噌󠄀系らーめんが有ったので、そちらに。芳醇味噌󠄀、濃厚味噌󠄀、辛味噌󠄀が有り濃厚味噌󠄀1050円に。柏崎店も大盛り無料だったので大盛りでお願いしました。芳醇と辛味噌は、食べてないので比較出来ませんが、濃厚と言うほど、そこまでは濃厚ではなく、味噌󠄀が濃い分けでもなく普通に美味しいです。麺は、どちらの店舗も同じだと思われますます。
麺、スープ、タレそれぞれ拘りを持って旨い店ですね！得にスープがヤバい！です！淡麗しょうゆらーめん880円を自販機で注文。このスープは旨い！動物系を20時間弱火で濁らせない所に、アゴダシのWスープ！旨さの決め手と思うのは、ピーナッツ油でオニオンを炒め焦がし油をカエシと一緒に入れるそう！麺は自家製ストレート中細麺、つるっと食感！チャーシューは豚バラ厚切大１枚、豚の旨みモチモチ感あり！
久しぶりの訪問で、淡麗塩ラーメンをいただきました。美味しかったです。お店の匂いが気になったので星1つ減らしました。
味噌ラーメン食べたくて行きました。濃厚と芳醇かな？２種類ありました。写真にあるのがたぶん濃厚で汁がトロトロとしてて生クリーム入ってるかのような濃厚さでした。あっさりが好きなら芳醇が食べやすいと思います。ゴマが効いていてすごくおいしかったです。麺がすこし柔らかめなので固めが好きなら注文できるかわかりませんがお願いしてみてもいいかもしれません。
柏崎を通ったら高確率で食べるのが風雷房。注文は毎回濃厚しょうゆラーメン一択、大盛り無料なのが嬉しい点です。器が小ぶりに見えますが深さがあるので結構ボリュームありますスープも濃厚クリーミーなので麺にもよく絡みます。チャーシューも柔らかくて好みです。
| 名前 |
麺場風雷房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0257-32-3815 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP |
https://m.facebook.com/pages/%E9%BA%BA%E5%A0%B4-%E9%A2%A8%E9%9B%B7%E6%88%BF/107279772703722 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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私はベトナム人ですが、ここで初めて食べたとき、とても感動しました。本当にとても美味しいです。シェフもとても親切で、ラーメンはほかの店とは全然違います。私は辛いものが好きですが、ここには私の好みにぴったりの辛さがあります。特に、ベトナム人のアシスタントシェフもいて、とても嬉しいです。今ではすっかりこの店の大ファンで、たくさんの友達に紹介しました。皆さんもぜひ一度食べてみてください。