柔らか豚の香草焼き、絶品！
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洋食 ミジョテ（MIJOTER）の特徴
週末限定の豚の香草焼きが大人気で、食欲をそそります。
牛タンシチューはじっくり煮込まれ、具材が柔らかく極上の味わいです。
ハンバーグの肉汁がジューシーで、デミグラスソースの美味しさが引き立ちます。
食事は、どれも美味しくて、丁寧なお仕事されている☺程よく香辛料も効いていて箸が進みます！満足感たっぷりのお料理です。
週末限定の豚の香草焼きをいただきました。プチサイズのスープやサラダなどが一皿にのっている前菜とメイン、パンかご飯で¥1650。コーヒーも付いてると嬉しいのですが…このお店は4卓しかないし、駐車場も3台しかありません。私達がいた時は後から4組位の方が来て「満席です」と断られてました。予約した方が確実です。
ランチで伺いました。ハンバーグを食べに行ったはずが、ローストポークと魚料理に惹かれて、そちらに変更。ランチなのに、サラダが前菜として出てくるあたり、高級感を感じます。金額は1
どうしても牛タンシチューが食べたくなってこちらにたどり着きました。タンはとても柔らかく、シチューはサラサラしてお味はもう少し濃いめが好みですが美味しかったです。席数も少ない＆メニューに限りがあるので予約して行かれるのをオススメします。
店主がウェートレスの方とマスクなしで会話、調理していて、今のご時世かなり不安なりました😭味おいしいです😊
ランチコースでヒラメのソテーとハンバーグトマトソースをシェアして頂きました。ヒラメのソテーはガーリックが程良く香るオリーブオイルソース味です。外身は香ばしく中身は軟らかくハーブとオリーブオイルソースが風味良く美味しいです。ハンバーグトマトソースは硬めの肉々しい歯応えでトマトソースは優しい味付けでした。
丁寧な調理でお魚の焼き加減も丁度いいですね。
タンシチュータンはよく煮込まれていて柔らかいが、シチューとは別の水っぽい感じがして肝心のシチューとの親和性が全くない。
前の道を通り過ぎる時に「ビーフシチュー」の文字が目に留まり、お昼時なのに車も少なかったので一回りして入店広い駐車場は、他の店と共用のためこのお店の分は3台分のみ。空いているのは一枠のみだった。前菜に人参のポタージュとサラダ3種と凝っている。シチューに添えてあるマッシュポテトと別茹での人参、ブロッコリーはハンバーグと共通。なるほど、厨房が1人なのでメインを合理的にして、その分前菜に力を入れているのかと感心する。スープ、ソースの裏漉し等、丁寧な仕事を感じるフレンチの仕込み。自家製パンは、少々、というかかなり、アルコールの匂いが。過発酵気味、焼成温度低め。胸肉のサラダ、シチュー共に畜肉はもう少し良い素材を期待したいところ。
| 名前 |
洋食 ミジョテ（MIJOTER） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-666-8533 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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たまに夜に伺います。こちらのポークジンジャー、絶品です。焼き加減、ソース、付け合わせ最高です。手作りのパンも美味しいです。美味しいお料理を作ってくれそうなシェフが美味しいものを出してくれます。